社区论坛 > 吃在上海 > 社区正文
电梯

50份霸王餐免费送!这家隐藏在魔都商圈里的川味巷子小吃研究所,带你吃遍成都味

回帖 0 收藏

50份霸王餐免费送!这家隐藏在魔都商圈里的川味巷子小吃研究所,带你吃遍成都味

发表于2018-10-11 17:40:53
成都——串串的发祥地

大街小巷的麻辣串串店

是成都人生活中一种世俗又带有浪漫气息的日常

不论男女老少、富贵贫穷

都会在闲来无事,时间富余时来上几串


川味小吃向来以 麻、辣、鲜、香 为特色

不仅让一众食客有着无限的味蕾满足

更是无辣不欢者日常美食选择的最爱


在魔都串串界

各种川味特色串串店两只手真真数不过来

但是绝对也不妨碍串串界新秀登场

这不,在上海保利时光里

就有一家川味特浓的新川味串店

食如其店名

“耍串”

鲜辣小锅串串香最具特色

还有成都特色美食小酥肉、老妈蹄花等等小食

种种川味小吃让你吃遍成都味~


耍家串串,等你来耍串
作为一家川味串串店

最先要看得就是这家串串店的锅底

有四种锅底任君选择

老成都经典锅底、耍家藤椒锅底

还有食客最爱的秘制红油锅底和无汤干拌锅底

每一种味道都绝对让人称赞


耍家的串串也不贵

最低1元起,最高不过5元

而且小食材花样甚多

牛肉毛肚芝士丸

大虾鸭肠五花肉……

平时吃火锅每样都点怕吃不完

在这里随便点点就满满一大盆


如果只点小串

人均50元足够让你撑着扶墙而出

但是!作为一家川味串串店

怎能会少了川味小吃?


一家地道的川味巷子小吃研究所
经典冒味儿三连:冒脑花、冒鸭肠、冒鸭血

冒脑花
虽然很多人都害怕吃脑花

但是真正体验一次后都会爱不释手

软绵滑嫩的脑花口感像豆花一样

再配以冒菜香辣的汤汁调料

一口下肚,香而不腻

两人一份可能都不够~



冒鸭肠

起源于四川成都的传统小吃

最为讲究的吃法为加“干碟”

干碟是由干辣椒粉、盐、味精等调料组成

将锅里烫好的鸭肠在干碟里轻轻一蘸

就可以直接送进嘴里

味道又香又辣,甚为可口


冒鸭血

去成都不得不吃的就是冒鸭血

红红火火的一道菜

耍串选用的鸭血十分鲜嫩

没有腥味,入口即化

麻麻的口感混合香辣的香气

让人忍不住直流口水


 地道的川味小吃
老妈蹄花汤

四川成都最最最有特色的传统名吃了

去川菜店必点的一道菜

而这家串串店的老妈蹄花汤

老妈蹄花香而不腻,外观肌肤胜雪

汤里的豆子如棉纱,鲜香十足


成都小酥肉

选用上等的五花肉

秘料腌制半个多小时

再放入油锅煎炸

一份酥肉出锅时

色泽金黄、酥而不烂、肥而不腻

粘上调料一口停不下来


红油抄手

北方有馄饨,南方有云吞

而在成都将这种与馄饨形似的食物叫抄手

皮薄而润滑,肉嫩鲜美,汤汁微辣香浓

煮熟后加上些许浓汤、红油和其他调料即可食用

小小一份,一人一口足矣


除以上这些小吃外

还有多种川味美食均能一次性都能品尝到



红糖糍粑


耍家千层肚


狼牙土豆


老卤鹌鹑蛋

等等等等~

看着种种地道的成都美食

这里简直就是一个川味巷子小吃研究所

下班想直接去吃也很容易找到

坐落魔都新地标,彰显川味文化


这家串串界新秀位置很好找

就坐落在魔都新地标——保利时光里B二层


时尚混搭的装修风格

颇获年轻人喜爱

三两好友聚在一起吃点川味

顿顿都是人间美味


最近魔都的天气瞬间转凉

一颗想吃辣的心就躁动不安

所长已经忍不住想点一盆串串,几碟冒菜

享受辣的满身热气腾腾的感觉了~

这不~~

魔都川味界新秀“耍串”霸道来袭!

霸王餐免费送!


【福利内容】

20份150元代金券(可全天使用)

20份价值158元小酥肉晚市套餐

10份价值138元冒鸭血晚市套餐


【活动规则】

扫描下方二维码 

     


关注【大众点评上海】订阅号  

了解活动详情



耍串
¥77/人
串串香 龙华


2018-10-20 16:37:35 被作者重新编辑
全部回帖(0)
只看楼主
回复帖子