西瓜冰沙

昨天吃好晚饭，老妈让我抱个大西瓜回家，切开来一看，是那种熟透了的西瓜，口感是沙沙的那种

我最最不喜欢吃这样的西瓜了。。。想扔掉吧，浪费。。不扔吧，又不爱吃。

于是，就诞生了这道西瓜冰沙。。

西瓜去籽榨汁。。放冰箱冷冻2小时。。。颜色好红呐。。

2个蛋白加点白糖水（约5克）打成湿性发泡

打成这样就可以了

把蛋白加入冷冻好的西瓜汁。。搅拌均匀后积习冷冻

每40分钟拿出来搅拌一下，约3---4次。就能吃了。

可以不加蛋白 直接把西瓜汁冻成冰吃，但口感肯定略差。。

另外，我试过了用山查酱做冰沙也是非常好吃的哦~