“鲁豫有约”
首幕：2009年XX月XX日，聚会老山东
时间：下午2点，地点：老山东，人物XXX~~~
采访目的：暗访老山东的菜品
综合评定：环境好，服务佳，口味灵，最后评定“鲁菜中的经典”星级“黄
金级”
接下来各个环节具体报道：饭店开在浦东南路379号金穗大厦6楼，地段来说
很不错（暗访小虎，这里的交通很方便，很多公交线路都能到到，地段来说不错
，档次很高）饭店的环境很大，可以办婚宴，年庆活动
服务：穿着整齐，很有鲁味，纯朴热情
重中之重（口味）：完美，鲁菜是八大菜系之首，上海的鲁菜不算最多，这
些饭店中要数老山东最为出名，很多菜都获得过全国金奖（九转大肠，干烧鲳鱼
==），获一个已属不易，更不要说那么多的才都获得过，更显其水准
细评菜品口味：炸金蝉2元一只，小小的金蝉，有的人不大敢吃，因为看上去
有点吓人，确实，虫子一般人都会恐惧，这个能吃？确实，能吃，好吃，炸出来
口味香酥可口，完全没有金蝉的味道
九转大肠68，好吃好吃，吃到现在，还是这里的大肠最灵，甜甜的口感，很
香，一连吃上，5，6个都不会满足，吃不腻
全羊汤38小份，48大份，小友聚聚的话推荐小锅就可以了，量很大，羊肉很
浓，喜欢这个汤的口感，羊肉味很香，一锅我喝了好多碗，满足
葱烧海参138一位，一盘中一根海参，柔软，很有营养，现在讲究的就是健康
，味道不重
极品龙饮盅68一位，这个推荐下，好喝，黄黄的色泽，汤汁很鲜，味道很浓
锅塌银鳕鱼98，扁扁的一大块银鳕鱼，入口很嫩
椿芽豆腐15，价格不贵，很实在，用椿芽和豆腐拌在一起，听说豆腐都是当
天饭店做出来的，不同于外面买的，确实味道不一样
水果色拉16.量很足，有小樱桃，苹果==有点小甜，口感清爽
干烧鲳鱼88，店里的招牌，味道有点像本帮的烧法，一盘2条，鱼质很嫩，味
道很香，获得金奖确实有这个水准
羊腿68，吃到目前为止，这里的羊肉是最嫩，最酥的一家，用的是从内蒙引
进的羊肉，羊肉味道不重，大家可以尝试卡卡看看
拔丝地瓜20，最喜欢这道了，每次去饭店，要是有拔丝地瓜的话总会点上一
份，这里做出来的味道能够甜到我，饭后点上这么一份，不错
鲅鱼水饺28，菜单上打了星，说明是店里的招牌，看上去有点像菜肉饺子，
吃在嘴里很糯，鲅鱼的味道不浓，不过很好吃
猪肉锅贴18，一个个里面有点汁水，随便点上一份尝试下
红枣汁34（优惠价），用红枣渣成的汁，很有鲁味特色，味道不算很甜
西瓜汁48一扎，能够倒上差不多4杯，夏天喝西瓜汁的比较多
最后暗访总结：鲁菜中的经典“老山东”，口味佳，值得一试的饭店
金蝉。。。。。。。。。。。。。。。
