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预防胃癌必吃的几种食物

发表于 09-07-03 10:34 只看楼主

既然胃癌与“吃”有关联,是否存在有有助预防胃癌的食物呢?答案是肯定的。近来来,国外有营养专家通过研究就发现,如果你经常吃以下几种食物,可以预防或减少胃癌的发生。

 

大蒜

是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

 

洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%

 

菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇(香菇食品)、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙(钙食品)等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。
发表于 09-07-03 12:12 只看该作者

发表于 09-07-03 13:42 只看该作者

菇类还可以,但我不喜欢吃葱~~

发表于 09-07-03 21:42 只看该作者

大蒜&洋葱~~

发表于 09-07-04 10:41 只看该作者

以下是引用西瓜圆子_减肥and存钱 [大一] 于09-07-03 21:42 的发言
大蒜&洋葱~~

发表于 09-07-04 13:20 只看楼主

以下是引用西瓜圆子_减肥and存钱 [大一] 于09-07-03 21:42 的发言
大蒜&洋葱~~

洋葱烧猪扒饭很好吃的

发表于 09-07-04 18:57 只看该作者

以下是引用hanwuji2009 [大三] 于09-07-04 13:20 的发言
以下是引用西瓜圆子_减肥and存钱 [大一] 于09-07-03 21:42 的发言
大蒜&洋葱~~

洋葱烧猪扒饭很好吃的

吃完嘴巴里面有味道。。。不舒服

发表于 09-07-04 19:22 只看楼主

以下是引用西瓜圆子_减肥and存钱 [大一] 于09-07-04 18:57 的发言
以下是引用hanwuji2009 [大三] 于09-07-04 13:20 的发言
以下是引用西瓜圆子_减肥and存钱 [大一] 于09-07-03 21:42 的发言
大蒜&洋葱~~

洋葱烧猪扒饭很好吃的

吃完嘴巴里面有味道。。。不舒服

恩,要去公共场合的话不适合吃这个

发表于 09-07-04 19:34 只看该作者

发表于 09-07-04 22:08 只看该作者