原来牛人很多啊!低调!
时间:2009-06-12(星期五)19:00到 2009-06-12(星期五)20:30
地点: 皇家冰窖小院 口味 21 环境 23 服务 20
今年已经被抽中四次了,本来一直在洋洋得意,跃跃欲试的要去买彩票了,试吃的时候发现其实牛人很多,旁边的两个妹妹都抽中这么次了!唉!还是要低调做人呵呵!回归主题,先让大家看看冰窖

确实是很凉爽,是这家餐厅的天然冰箱,很可惜的是,我们没有在这里吃,而是上面的包间,下面给大家放几张餐厅的图片,是个古香古色的四合院,里面的装饰也很有老北京的风味,感觉在这里聊天喝茶或是几个朋友闲来小聚的好地方,




其实感觉不必要非正餐的时候来,而最好是夏日的午后闲散的吃点下午茶的好地方,到晚上正好可以去不远的后海划船。
看看我们的包间,很古香古色吧



自酿的乌梅汁,这家老板超级敞亮,管够!好喝,冰冰凉凉,酸酸甜甜,刚上桌就下掉半扎!
桃和山楂的凉拌,感觉有点一般,其实可以内容在丰富一点!
扒羊脸,刚上的时候,还觉得有点害怕,其实吃不出来怪怪的东西,嫩嫩的,
宫廷黄瓜,酸酸的,这家的做法大多属于精工细作
肘花,这个比较一般跟别家做的,没啥区别!
杏仁豆腐,这个好吃,又爽又有充裕的奶香味!再来一碗!
凉拌苦菊,应该是很好吃的菜,可惜没拌开,吃了一口盐,稍显遗憾!
小砍就,用冰糖和金橘泡的,建议有点酒量的人可以喝点,最好醒一下再喝,很不错呢!
需要提前预约的老鸭竹荪汤,要熬整整一天哦,这家菜品做法,感觉都是原汁原味,没有投机取巧的成分,但是感觉味道不是很浓郁,可能我们喝的加各种香料的汤太多了呵呵!
整只的鸭子,呵呵
豆角鸡蛋用虾酱炒的卷饼吃,很有特色的一道菜,吃起来也很香!
小西红柿酿肉蒸的菜,老板说蒸出来的西红柿才真正有营养呵呵,还有一些专业名词,不好意思,没记住!很营养的一道菜!
虾豆腐青椒的干锅菜,味道不错,以前没有吃过这种做法
秘制烤羊腿,硬菜,很大的一盘但是基本上被扫光了,感觉可以再烤的嫩一点,
黄喉,跟上面那道羊腿一起,感觉到了新疆馆子呵呵,很有异域风味
蛋羹上面铺了一层木鱼粒,上面QQ的下面软软的,很鲜很不错
酒香肉,店家的招牌菜,可能上的肉菜太多了,感觉有点腻了,很浓郁的酱豆腐汁味或者是酒味?稍有点甜,比较象南方做法,
黄鱼豆腐,大菜,呵呵,但是感觉鱼炸的有点干了,不过这道菜和烤羊腿,似乎都是必点菜,出门的时候看到几乎没桌都有
老北京炖牛肉,要8个小时的火候啊,相当的软烂,
这家餐厅的总体感受是,环境很好,浓郁的老北京四合院感觉,做菜的方式也是古朴实在,没有乱七八糟的花哨,实实在在,而且要特别感谢老板的招待,太敞亮了,我们偷窥了一下菜单,给我们上的都是这里贵的菜,而且老板生怕我们没吃饱,一直说还要尝试什么,她买单,感到的眼泪哗哗的!夏日午后休闲的好去处!