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铜仁地区站

紫菜包饭了

发表于 09-06-10 10:04 只看楼主

   首先声明,包饭不是我包的

   然后介绍材料:

紫菜、米饭、鸡蛋、黄瓜、火腿、香油、芝麻、盐、白糖、虾仁(我一手包办的虾仁

准备工作:1、生芝麻放进锅里炒香(干炒不用放油啊

                 2、米饭加入盐、糖、芝麻、香油搅拌均匀 成品如下图


3、鸡蛋做成饼,然后切成条

4、黄瓜去皮切条

5 大虾煮熟剥皮……


准备工作完成,开始紫菜包饭了

如图,紫菜平铺在小竹帘子上,

米饭薄薄一层铺到紫菜上 千万不要厚了

放入虾仁

放入鸡蛋、黄瓜、火腿

米饭温和的时候很容易粘上紫菜,用力扎紧了


卷好了
切卷

装盘


完成了,可以热着吃,也可以放冰箱凉了吃。再来一份酱油辣根沾着吃。美的很着哪。

发表于 09-06-10 10:13 只看该作者

发表于 09-06-10 10:18 只看该作者

米饭里不是还应该拌些醋吗

发表于 09-06-10 10:21 只看该作者

每次都卷不好,都卷的好大

发表于 09-06-10 10:28 只看该作者

发表于 09-06-10 10:29 只看楼主

以下是引用joanna1021 [高二] 于09-06-10 10:18 的发言
米饭里不是还应该拌些醋吗


没有拌醋  这个味道挺好的  如果嫌味道不重可以沾酱油辣根  他们有的放一些牛肉粉 其实就跟鸡精一样的 

 

发表于 09-06-10 10:29 只看楼主

以下是引用落落和叶叶 [大二] 于09-06-10 10:13 的发言

发表于 09-06-10 10:31 只看楼主

以下是引用ylayx [初三] 于09-06-10 10:21 的发言
每次都卷不好,都卷的好大

好像挺费力的  确实得使劲才能瓷实  不然松松的 卷也很大

发表于 09-06-10 10:36 只看该作者

有段时间我特爱做这个

发表于 09-06-10 10:39 只看该作者

很棒

发表于 09-06-10 10:41 只看楼主

以下是引用小乖虫 [大二] 于09-06-10 10:36 的发言
有段时间我特爱做这个

一定是前辈了

发表于 09-06-10 10:45 只看该作者

以下是引用joanna1021 [高二] 于09-06-10 10:18 的发言
米饭里不是还应该拌些醋吗

我看书上也是这么说的哦,不过又好像是说寿司 

发表于 09-06-10 11:18 只看该作者

偶每次都卷得很松

一拿就散开了。。。

发表于 09-06-10 11:21 只看该作者

好饿啊

发表于 09-06-10 11:35 只看楼主

以下是引用蔡包子0 [初一] 于09-06-10 10:45 的发言
以下是引用joanna1021 [高二] 于09-06-10 10:18 的发言
米饭里不是还应该拌些醋吗

我看书上也是这么说的哦,不过又好像是说寿司 
原来日式跟韩式差别还挺大的

发表于 09-06-10 11:36 只看楼主

以下是引用优花 [高三] 于09-06-10 11:18 的发言

偶每次都卷得很松

一拿就散开了。。。


米饭温点 很容易就粘上紫菜了  卷的时候扎瓷实点

发表于 09-06-10 11:36 只看楼主

以下是引用加菲猫_吃到不想吃了 [高一] 于09-06-10 11:21 的发言
好饿啊

我的午饭 

发表于 09-06-10 11:39 只看该作者

卷的很好啊 小小的一个 料也足~

2009-06-10 11:40:02 被作者重新编辑

发表于 09-06-10 11:44 只看该作者

喜欢喜欢~~

发表于 09-06-10 11:45 只看楼主

以下是引用yuyu_赤道温暖北极 [高二] 于09-06-10 11:39 的发言
卷的很好啊 小小的一个 料也足~
此帖子已经被作者于 2009-06-10 11:40:02 编辑过

大虾仁很合适啊  o(∩_∩)o...哈哈

发表于 09-06-10 11:47 只看该作者