端午贵州行三天两夜之小吃篇
贵州之行,计划了很久,主要是为了看你,其次是美食。两年未见,你依旧未变,你的头发也终于比我的长了。其实贵州于我来说,不算陌生,5年前的夏天,第一次前往,对于其小吃始终念念不忘,而且因为有你在,所以,注定了端午的贵阳之行,注定了211的贵州之聚。
到站,到家,放下行李,立刻直奔主题。
其实就是很普通的烧烤,但是因为那厚厚的一层辣椒面,实在是太让人流口水了。
不过之前已经吃了午饭,于是3人一人只吃了一片,浪费了2片。辣椒面实在太好吃了,土豆显得就很一般了,而且介乎与脆与软之间,还是觉得不如再烤一会,效果可能更好些。
这里的春卷比成都的来说,简直是加大型的,皮子是一样,用的馅也差不多,但是个头,比拳头还要大,自然又是只吃了几口,我觉得酸,pp却觉得辣,哎,可怜的孩子,真是在广州待久了,好久没吃辣椒了啊。而且馅以凉面为主,味道一般般,不是很爱,继续浪费粮食。
烤玉米

贵阳街头很常见的小吃,不加任何调料,就是把新鲜的玉米放在炭火上烤制而成,自然是完全体现出了玉米的原汁原味。
这个是在ktv吃的,因为之前有吃过,而且总是不习惯碱的味道,所以上上来的时候,并不打算再吃,不过看到她们一群人吃得津津有味的,还是忍不住再尝试了一下,居然没了碱的味道,怪了,难道我以前吃的不是这个。。。而且味道居然还不错,卷粉也比较有嚼头,和四川的粉有很大的差别。
顾名思义,就是肥肠和血旺,还有脆哨配之,脆哨要是再炸过就接近于油渣子了。
不过贵州的面,和成都的水面有很大的差别,据说是鸡蛋面条,才吃可能有点吃不惯,但是辣辣的味道,还是让人觉得吃起来很是过瘾。
绿豆粉,味道很四川的比较接近,还是辣椒更有特色一些。
花溪小豆腐




因为是在花溪公园吃的,故此名。之前那一系列小吃都让我觉得贵州的小吃很便宜,但是到这一家,突然发现居然还是贵。一块小小的豆腐就要3毛钱,黄粑一块钱一片,嫩南瓜5块钱一份,就半个。
但是坐在湖边烤着小豆腐吃,确实太惬意了。

青岩古镇里不知名的小点心,外面应该是糯米和着青菜汁做的,很黏很Q,里面是玫瑰糖的馅,有点甜。

这个是在青岩古镇吃的,要非常感谢2位导游朋友,不仅没有买门票,还免费吃到如此美味的猪蹄。配上蘸水,就更有一番风味了。
丝娃娃



Jj给我介绍说的,其实就是自助的春卷。配菜大概有十几种,可以根据个人口味来选择,个人觉得这种形式是很有意思的。

还附带买着烤肉,和四川不同,是用的铁丝,一定要趁热吃才好吃!
花溪牛肉粉


本来想定为第一餐的,无奈总是不凑巧,看着都到归期,要去赶火车了,才急忙地在楼下一家花溪飞碗牛肉粉去点了一碗,其实早已吃不下了,但是又不想太多遗憾而归,只能豁出去了。
粉比较粗,清汤,比较鲜,可以自己放辣椒,要是喜欢喝汤,还是不建议放辣椒,但是不放辣椒,粉又不是特别有味道了,矛盾。
其实贵州的小吃远远不只这些,但是因为时间的缘故,不能一一尝试,留着下次再去吧,也算是十全九美了。















