赶制六一美食-----“猫咪饭团”和“香蕉冰棍”

六一没去上班，不是陪宝宝过节，而是陪老爹去医院检查身体。

中间还麻烦了妞妞和妞姐夫。折腾了一天，还好老爹没事。真是谢谢啊。

晚上，为了补偿俺家西瓜，顺便庆祝西瓜小盆友18个月咯。俺特意为她做了“大餐”。

“猫咪寿司”---------其实做的蛮失败的，没有绘画天分，做的不怎么像，包含啊

各种材料

寿司醋是自己配制的。40克白砂糖，60克白醋，8克盐。烧开放凉即成寿司醋。要注意的是，醋要最后放，因为醋烧开了酸度会降低。

一层米饭，中间夹些配料

上面再压一层米饭

点缀下就完成了。

做的是相当粗糙啊。。。。

剩下的材料做了寿司卷。当早饭吃咯。

PS：制作寿司米饭也很重要。最好用5：1的比列配制大米和糯米。这样做出来的米饭很晶亮。

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“香蕉冰棍”---------------大小孩，小小孩都喜欢

香蕉

切段

用东西固定

巧克力。还是用DOVE的黑巧。

放在热水里溶解

把香蕉放入溶解的巧克力中

点缀材料

做好后可放冰箱冷藏一会儿。

很惊喜，没想到黑巧克力和香蕉的搭配能得如此美妙味道

PS：值得注意的地方，巧克力的溶解最好是用60度左右的热水。

溶解巧克力的器皿不能是不锈钢制品。

巧克力慢慢融化后用一根细小的勺子顺一个方向搅拌。