香呀么香吧岛!小呀么小龙虾!爽呀么爽歪歪!
时间:2009-05-21(星期四)18:30到 2009-05-21(星期四)20:30
地点: 上海第一家香吧岛龙虾 口味 17 环境 7 服务 10
呜呼~~~本打算这个月低调些,乖乖复习迎考滴,奈何越是这样想越是抽风,一不小心又被抽中了小龙下试吃!呃呃呃~~~咯么阿拉就不辜负老天的厚爱,去吃哉!![]()
讲起来吃着顿饭也蛮作孽额呀,松江高架封特了,乘之郊区公交车,腾发腾发好伐容易腾到莘庄地铁站,赶紧坐地铁至黄陂南路,出来再走了段路,总算在18:20到达了有小龙虾一条街之称的寿宁路!
哇噻!这个时候的人多是多的嘞~~~哈“恐怖”!两边的街面房都在迎世博大修!接着很容易的找到了这次的试吃的目的地——上海第一家香吧岛龙虾店!
一样也在大修门面,但那个生意真是好啊!只见从左到右4间房,每间都是二层楼面的咯,而且是间间爆满!连我们试吃的大部队人马都得排队等座哦!可想而知这个生意的火爆程度有多高了啊!
趁着等位,我也没闲着,看着那露天加工的小龙虾,一大箱一大箱叠着,烧制的炉灶也是大大的,那个小龙虾就在里面那个翻呐炒啊~~~感觉特豪迈~~~
大伙也抽空认识了下,好家伙!我还在想DP啥时连老伯级的都有啦~~~结果人家居然是新闻晚报美食专栏的记者!噢天!第一次和美食专栏的记者共享美食啊!值得纪念!![]()
吃东西不忘讲卫生,我偷偷把卫生许可证、营业许可证给拍了下~~~![]()
好不容易清空了最里面的一排座位,大家依次坐下,店家效率奇高的先送上了一沓一次性手套,每人还发了一个一次性围裙,全副武装好开始等小龙虾大餐!![]()
每人一叠蘸醋准备好~~~
至于饮料我们都选了王老吉,吃火辣辣的龙虾上火,那就喝凉茶降火哟!![]()
一会会,五大盆微辣小龙虾、两盆田螺上桌喽!噢吼!这个场面真是壮观哦,摊的桌子上面是扑扑满!一排看上去的感觉哈沸腾!![]()
赶紧的剥虾品尝起来,恩~~~着小龙虾的个头都满大滴嘛,虾头里的黄也香口的很,不断诱惑你一个接着一个的吃!一时间大家话语没了,只闻剥壳咀嚼之声不绝于耳~~~
正埋头吃着,老板跑来联络感情嘞,问我们味道烧的怎样,一口同声回答:“不够辣!”OK!那就加级别!一转眼,两盆60%中辣的断了上来。马上抓了只尝~~~哦哦~~~刚烧出来的关系,太烫了!剥壳吃后慢慢感觉~~~恩,这60%的外表是辣度提高了些了,但因为时间短,辣味还没进去里面,吃口反而不如微辣的辣。不满意!老板!再加码!呵呵~~~阿拉一帮人嘴叼的呀!又一会,据说是80%的重辣也来了两盆!那么继续~~~嗯!这次入味了,你可以感觉的出辣味在口中爆炸!噢耶!爽!老板笑问,怎样,这下满意吗?不满意还有100%的!~~~其实,说实话,我还真想尝试的嘞,但看看其它同志都缴枪投降了,那那~~~哎!算了咯!于是就看见我猛干盆里剩余的80%辣度的~~~![]()
抽空我还吃了几只田螺,都好大一个的,用店家提供的牙签叉着吃,方便得的很!这田螺肉也蛮嫩的,嚼到后面也不会有嚼不烂的经经拉拉,全部能嚼酥!
不久富贵虾也端来了两盆,平时只吃过饭店的椒盐濑尿虾,这样白炒吃法还真第一次尝哎!嗯!这的赖尿虾很肥美!很想快速的解决它,奈何这外壳实在难剥,把大伙都难倒了。好吧,再狠总狠不过我牙齿吧!我咬我啃!吼吼,肉肉是吃到啦~~~啃都后面还意外发现这濑尿虾的两个小脚丫味道哈灵!不同于小龙虾大钳的空洞,这濑尿虾虾钳里都是肉!而且吃口比虾身体上的还有弹性耶!![]()
这边之前的零零碎碎刚消灭干净,那厢又5盆的微辣小龙虾又紧接着端了上来!我们火速的换好新的手套、处理掉先前辉煌的虾壳,OK!重装上阵~~~![]()
大概因为有了第一轮的垫底,第二轮再吃时,大家开始慢慢聊天,相互介绍,气氛蛮活跃的!这时老板也忙之一段落,有时间和我们聊店家成长史。原来寿宁路就是由他家开出的第一家小龙虾店,这店名也由此而来噢!那个人气美食每年都要来他家采访两次,很多报社记者也是经常来采访咯!我们就好奇啦,生意做的那么大,每天这么多小龙虾咋处理啊?最近不是洗虾粉事件闹很凶嘛~~~说到这,老板很激动哦,赶紧解释这其中由来!
原来他家每天6点就有专人负责烧制这几大锅的小龙虾卤水,熬到10点正好开门迎客,每天大约要消耗1000多斤的小龙虾,他家在苏北有定点的饲养场,每天运至上海的铜川路仓库,有专人负责分捡生的、死的,捡出合格的再经高压水枪反复冲洗,绝对不用市面上的洗虾粉!想想也对哦,他家生意那么火爆,每天都营业至凌晨4点咯!不至于为了节约那点小钱,把自家多年经营的铁招牌砸烂嘛!
恩恩,听着心理老踏实额,至少吃的放心呀!一时兴起,老板!再每人来1只生蚝、一只小鲍鱼!喔呵呵!要吃就吃过瘾嘛!反正老板也说啦,谁便我们吃多少滴~~~![]()
很快生蚝、小鲍鱼端上来了,表面都铺着蒜茸烤的,这味道香的一塌糊涂!也不怕烫口了,每人一个开动!嗯~~~生蚝肉很嫩的,老大一块肉吃的满足!小鲍鱼也不错,单卖10元一只价格也不算贵哦!
总算~~~在大家的通力协作之下吃物被消灭得干干净净!吃饱喝足,再看战果~~~我们9位美女+1位记者老伯+1位帅哥!总共消灭了14盆小龙虾、2盆富贵虾、2盆田螺、11个生蚝、12个小鲍鱼!噢吼!得出结论:人是极具潜力滴乃~~~![]()
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