超级食报贴-浦港片
时间:2009-05-16(星期六)18:00到 2009-05-16(星期六)20:00
地点: 浦港味道 口味 20 环境 21 服务 18
没想到会在去海南之前的前一个晚上被抽的去浦港味道试吃,真是开心。不过这家店的地理位置感觉不是很好,在白渡路111号,在一条比较僻静的小路上,周边环境很难让人感觉到在这附近会有一家这样的店,不过店内的设施却是应有尽有,店内的环境非常舒适,幽雅,关键是食物美味。
直接说重点,评价一下,首先是冷菜(三荤三素):
荤的有龙头烤、凤爪、和白肉蔬菜卷
素的是苦瓜水果拼盘、西芹和白菜梗的拼盘以及一份貌似是杭白菜丝的拌菜
龙头烤,就是烤子鱼之类的,属于模仿上海菜,口感还不错。
凤爪,听大厨说是从美国进口的,要5块一个,很酥很嫩很好吃。
白肉蔬菜卷,外面是用培根卷着的,里面有大葱胡萝卜丝香菜等,由于本人属于肉食主义者,所以对蔬菜卷不能给予太多的评价。
素的有苦瓜水果拼盘,里面的水果很好吃,苦瓜是在糖水里浸过的,吃进去有点苦有点甜很爽口
西芹和白菜拼盘,白菜丝,基本没有吃,留着胃吃肉,嘻嘻。
热菜开始:
古法盐焗鸡88元
他家的招牌,说是从广东空运过来的,鸡的脚是黑色的,皮很好吃,菜一上来皮就先吃完了,到最后反而留了很多鸡肉没有吃掉,可惜了!
蜜汁玫瑰叉烧拼烧鹅 48*2=96
很喜欢叉烧,烧的很入味,烧鹅也很好吃,这是最抢手的一道菜,上来很快就被我们吃完了。
鲍汁白灵菇扣鹅掌(56/位):白灵菇很嫩很实,鹅掌入口及化,真正做到了骨肉分离。汤汁也很鲜美,可以配上白饭,反正就是美味。
翅汤热浸桂花鱼(汤18元/位+鱼时价):大厨介绍汤是用鸡肉和猪肉熬了5,6个小时才熬出来的,所以吃上去鲜的很,不放任何味精,这道菜大厨会在餐桌旁亲自做给食客看的,而且端上来以后会叮嘱我们趁热吃才好吃,我平时是不喜欢吃鱼的,但是吃这道菜的时候,我全吃完了。
紫苏蒜肉爆石蛙腿(96元),味道有点辣的,属于粤菜的风格。蛙腿大个的,嫩滑,美味。
茉莉香炒江南河虾仁(96元),在虾仁上撒有茉莉,吃的时候有茉莉的香味,不过这个价钱的菜量确实少了一点

铁板美式牛肋排(68元):这个比较一般,应该算不上是特色菜吧,味道和其他店的差不多。
松子年糕烩牛肉粒(48元),都是年糕,牛肉粒没有吃出来是牛肉。

葱油灼螺片(88元),觉得那螺片口感跟前面吃到的百灵菇差不多,也没感觉有啥鲜味么。
樱花虾炒饭(68元)听到菜名,还以为有樱花,原来是指樱花虾,一种特别的虾类
甜品是酥皮芋泥(10元/位),这顿里面最喜欢的。奶香很足,而且我觉得他似乎是用椰奶与芋泥混合的,纯属个人感觉哦。香中带甜,但不腻很爽口。
酸梅汤(40元/扎),有点小贵,觉得没辛香汇的好喝,颜色也不太一样,比较喜欢辛香汇的。













