首次参与的试吃活动——隐士般神秘又“诡异”的湘菜馆

不得不说，这个地方实在是太偏僻了啦！

如果不是我们这样慕名前来，怎么可能找得到呀……

在我到达灵隐支路，看到白乐桥368号的门牌时几乎要崩溃了，从300多号小楼中找到一个76号，这个难度呀！不过就在偶要绝望之际，终于在路尽头看到“白乐桥76号”啦~哈哈~

这里是没有店名的牌子的，所以来的话认准76号就好了。

BTW.胆小的mm注意喽，一路上有村民养的各种狗狗，颜色各异形态多样肥瘦不均……貌似来的早的已经充分讨论过这个话题了，偶没有赶上的说。

 

好啦，废话太多，上图上图

 

这里的装潢很有意思的，日式壁画旁还有印度风画作，而且氛围很像什刹海旁边酒吧一条街上的酒吧。可是迈着湘菜……这个……总感觉要有毛爷爷的照片+红彤彤的感觉呢……

不过最后听说是打算白天当饭店晚上当酒吧的，所以，就可以接受了吧

上菜啦~

 

这个就是强大的保加利亚红酒，但是没有品的偶体会不到…这个LUCK应该更有发言权吧，于是乎我不做评价

一上来就是三个菜，好快好快，合影！人家上菜上得热闹，我们掏相机更加热闹~大家都好敬业的说~

 

芸豆飘香，就是蜜汁芸豆，很好吃，虽然刚开始觉得有点过甜，不过吃到后来就是解辣的好东东了。我是很喜欢啦，一点都不会觉得腻哦~

插播餐具一则……

尖椒皮蛋，不错不错，这个味道我喜欢，不是很辣，但是绝对够味儿~偶一直自认为是口儿重的人，这个正正好

五彩拼盘，有点像是卤水拼盘，我没有吃出来…牛肉是有的，然后…留个悬念好了…

 

铛铛铛铛~重头戏！鸳鸯鱼头王——即剁椒鱼头。喜欢喜欢~鱼肉还是比较嫩的，不能算是很辣吧。虽然没在湖南居住过，不过因为父母都是湖南人，所以跟着吃过很多湘菜馆，相比之下这里真不算是辣的，不过正如CAT说的，湖南菜不等于辣，而是重油重味儿的，所以我觉得至少这里的味道是足够啦~

干锅牛腩，肉炖得挺酥烂，口感很好的。其实我更喜欢这个下面垫的白萝卜，有肉味酱味的萝卜是很香很香滴~后来猛吃来着…不知道有没有人发现呢~

热门的竹篓风味虾，红彤彤的辣椒…菜是没有辣味的…这个算是湖南菜的特点吧，看着红艳的辣椒实际上没什么辣味，而有的菜完全没有丁点红色，但是能辣得你喷火哦~虾肉不错，挺有嚼劲，就是好~小一个…

佛手茄子，不明白佛手在哪里…绿色的东东吗？这个，跟其他的一比较就显得很清淡没有味道啦，而且后来吃了好多，忘记这个什么样了……

好的！猜猜看游戏，这是什么？

 

 

 

这里就是谜底，答案：鱼头上盖了面…这个，话说，实际上，现在我以前吃过的湘菜馆里都是这么吃的啦，而且有些餐馆不配备时，我老爸都会主动要一份，因为！湘菜的精华在调味！也就是说好吃的是汤汁呢~不过大部分都是在鱼头吃完以后才上的，这次没开动就全铺上了啦！吃起鱼很不方便的。面条好多好多的说，最后剩下了一半鸟

 

孜然排骨…（为什么每次打倒这个词就死机啊！！！）好吧，这个菜一般般吧，比较正常的菜品，火候到还是不错的啦

其实，一不小心就抢到一块大的了呢

 

牛腩特写，喜欢这个味道哦~跟清淡的杭帮菜是完全不同的！

 

加的菜，香干煲

香干也是湖南的特色菜呢，不过也许炒上腊肉更好吃，这个要就是要吃有点烟熏味道的才好呢……

玉米煲龙骨，这个就是……猪排骨……玉米……汤……

要说煲汤还是广东那边的好，再不然就是湖北的莲藕，湖南？不知有什么特别的

期待已久的~提到湘菜一定不能忘记的~毛嗲嗲的红烧肉哦~

应我们的要求加上的毛氏红烧肉

这个嘛，装盘比较一般化，如果拿个砂锅状的煲装着会更美观呢

特写特写！肥瘦层次分明呢，不错不错的，让我完全将减肥抛在脑后啦~

这个……我的“杰作”……里面白白的不太好看，好像没有入味一样，但是吃起来还是不错滴，不腻。不过过了一会儿有点凉了以后，那个皮就有点没煮烂的感觉，最好的应该是肥肉入口即化，只有油香而没有油腻之感。话说红烧肉其实哪里都有啊，外婆家的红烧肉好像也很推荐的样子，什么时候去试试看，要是人能少点就好了…

其实中间还有几个菜，但是吃的太happy了，就没有照……失职失职……

土豆饼：吃起来好像是南瓜饼的感觉，外皮金黄还有些脆脆的酥粒，味道还不错

蒜苔炒腊肉：腊肉好少哦…腊肉也是湖南特产啦，以前老家里过来人时都会捎上一大块的，可惜我不好这一口儿，这个蒜苔嘛，有的很老咬不动，颜色深绿的还是不错的，算是清淡口味，适合非食辣一族

清炒油菜（青菜）：等红烧肉的时候上来的，一样的清淡菜色

最后总结，偶蛮喜欢的，是味道比较正的湘菜啦，虽然不够辣吧，不过在杭州也算可以的，不习惯吃辣的人也能接受。环境上总是没有吃湘菜的感觉，应该是能够大汗淋漓痛快叫爽的地方才对嘛~这里还是晚上当作酒吧比较好哦。价钱好像是挺贵的呢，菜单里只有一两个20以下的菜，雪碧都要15的样子，不过他们的菜单上写着啤酒5折哦~应该是开业特价吧，另外还有个什么东东七折的，忘记了对了，饭后我们还上到正在装修的二楼，要当棋牌室用的，墙壁很有风格，毕加索的抽象派，日本的精致风，梵高的色彩冲击（向日葵、鸢尾花、星空）等等，如果宣传好的话应该很有吸引力呢~

恩~大块朵颐了一顿，实在实在是开心喏~

今天听大家交流了好多好多东东呀，不过为啥我都参与不进去妮…难道说…还是小孩子喵…

关于菜就这么多吧，不知道其他人对这个评价如何咧？话说我的经验不够足，不知点评是否公正合理呀。好啦~第一次的作业就这么絮絮叨叨地结束了~晚安喽~

这里的还是可以试试呢，牛腩、茄子、虾、蔬菜其实是完全不辣的哦

是啊，要是湘西土匪菜那样的过来的话估计就太艰难了……

嗯！对的~

那个口感很好，皮蛋有些软糯又有些弹性的感觉，以前偶对皮蛋完全无爱，但是这个的味道调制的非常之好呢~导致了某人的频频出勺…