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友乐汇--店如其名,其乐融融(本人首发贴子:)请多多指教

发表于 09-04-26 23:29 只看楼主
周五下午分别接到givemekiss和世界正美丽的电话,givemekiss告诉我被抽中26日晚友乐汇菜馆,我立马答应了(由于是第一次参与)。间隔不到十分钟,世界正美丽也通知我被抽中25中午的美体瘦身活动。我非常开心,但是周六我没时间,想把机会让给朋友,结果我打电话问世界正美丽时,由于两个活动时间比较接近,只能选一个,我只好忍痛割舍美体瘦身,参加友乐汇。(假如周六没事情,我会选择美体瘦身的哦,遗憾呀)。

  老早查好路线。发现公交车在绕远路,决定骑车去。经过漫长的30分钟(左右),我终于到达菜馆。店面比较喜气,用大红色的柱子,很土家菜馆的感觉。门口有停车位子(开车的朋友停车很方便的哦),我停好自行车(哪天有私家车就好了)进入菜馆,第一个遇到老板,说明我的来意,他告诉在103包间。(感觉老板人毛好的,很和气哦)穿过大厅,怀着期待的心情(由于偶是第一次参加试吃,不知道里面有虾米人)进入包间,看到一桌子的美女和帅锅,感觉大家年龄相近,也没有生疏的感觉。看着名单,认识了其他友人。个人感觉店名取得很好--友人快乐汇聚。整晚上大家聊得也很欢畅

  现在进入正题,发表下今日试吃的菜:

  一进包间,桌上已经摆好八道冷菜。

1、咸菜毛豆:混合辣椒,微辣,毛豆比较饱满,口感还不错。

2、秘制龙游干:就是豆腐干,微辣,一般,感觉不到秘制。

3、香干野菜:野菜色泽不新鲜,也许放久了,还是纳德酒店的香干野菜最好吃

4、水果芦荟:火龙果,猕猴桃和芦荟。很清甜,润喉咙。最喜欢这个了,可惜量很少。

5、酒酿鸭掌:感觉不到酒酿味,味道非常一般,而且鸭掌都冻起来了。冷菜放的时间很久了吧。6、沙姜白切鸡:白切鸡还不错,只是汁调得不好,偏咸了,厨师可以改进下。

7、土法杂鱼:很小的鱼,叫不上名。炸过的口感很脆。我吃鱼很怕刺老被咔,但这小鱼除了头部其他都可以吃。还不错,就是卖象不大好。

8、牛杂拼盘。夹了一块,其他友人说味道不均,有些淡有些咸,我夹的味道正好,比较喜欢吃。

等人到齐后,服务员开始上热菜了。(个人感觉服务员挺好的)上的菜没有帖子上说的14道热菜,两个点心。不过吃的也差不多了,虽然没有饱(抱着试吃的心态,品尝菜的口味,没有多吃,否则我现在就想不起菜的口味了

1、特色鼓油虾:河虾很大,还带红糕。红烧+鼓油味,虾皮的味道很好,可惜虾肉没入味,只有外面一层有味道。厨师有待改进哦。

2、农家藕丸:肉丸和藕粉做成一个个圆圆的,像小狮子头,下面是一层的白菜。吃出耗油的口味。藕丸不是很入味,倒是白菜比较爽口。

3、香炒地瓜粉丝:炒地瓜粉丝和包心菜,口味还不错。通过它我知道了“蚂蚁上树”这道菜,之前只是听说,还没点过。原来它两很相近,只是后者撒了些肉末。

4、油爆鸭:卖像不错,很大一锅,看这很想吃,味道还不错,可惜是老鸭,肉很结实,很难嚼。若是嫩鸭就好了。

5、蒜苔腰花:真是太辣了(事先声明本人不大会吃辣)腰花腥味去掉了,口感很好。能吃辣的朋友可以尝试。

6、葱油菜心:色泽很绿,这菜很一般,每家饭馆都会有,6成饱时吃吃还是不错的。

7、土火腿笋干煲:笋干很新嫩,汤的味道可口,倒是土火腿尝不出火腿味,和普通的肉差不多。由于它是点缀,这煲还是不错滴。

8、梭子蟹番茄烧豆腐:我最喜欢吃的第二道了。虽然梭子蟹不肥,但是番茄豆腐味道很好,甜甜的很爽口,很开胃哦。适合下饭

9、红烧有机鱼头:似乎是店里的招牌菜,上洗手间时看别的饭桌上都有。青椒蒜蓉去掉鱼的腥味,豆腐是片块状的,很嫩滑。鱼头很新鲜,肉也入味了。还是偏辣的,本人不大会吃鱼,只夹了一小口,喜欢吃鱼的可以多吃,值得大家品尝。

10、干锅桑栮:上菜时有个小插曲,服务员不小心把夹子掉进去了,通过这次我也了解到:饭店饭菜不卫生可以检举、索赔。而上次和朋友去家店吃饭,吃到最后汤底有老鼠***。但我已经付钱了,朋友也说算了,我们没有计较就走了(但肯定下次我们不再去了,之前去过几次感觉很好吃,招牌菜我们必点,但这次的招牌菜都很糟糕,可能店的客流量变大,菜都提早做好加热下,口味很糟糕)晚上才知道我可以索赔的够,汗那。之前遇到好多次了,我们都不计较,下次要注意了。(*^__^*) 嘻嘻……可以"白吃"的说,若遇到这种事.

 啊哦,扯远了,谈谈这道菜吧。提示下,平时多吃木耳好哦。忘了问“干锅桑栮”的菜名由来,感觉就是普通的炒木耳,还不如蒜蓉木耳好吃呢。

11、葱油芋艿:之前菜单上写黄鳝炖芋艿,结果上来的就是葱油芋艿,我用筷子翻到底都不见有黄鳝,也许是抄菜员的失误吧。芋艿切成一小块的,很入味。只是晚上葱油的菜系太多了,总体感觉很油腻。还是清蒸或炖芋艿好吃哦。

12、Q面牛排(点心):问服务员要点心时才知道这是点心,也是里面有面嘛。面比较有嚼劲,汤底的味道也不错,但是牛排好大哦,骨头较多,夹了一小块品尝(抱着每道菜都要试吃下的态度)感觉肉很老,有点涩苦的感觉,不大喜欢吃呢。就面还可以哈

13、豌豆干张饼(点心):糯米夹豌豆,炸过的。糯米道挺好吃的,可惜太油了点,还是喜欢吃甜食。(饭后吃甜食比较好哦) 

14、豆芽:这道菜是最失败的了,豆芽都没炒熟,非常涩苦,强烈见意大家别吃。(可能是最后加的,没有帖子上说的14道热菜2个点心,最后加了这道,败笔。)跟服务员要甜食,可是店里没有甜食,真是可惜呀。

以上是本人的点评,也是本人在本贴的“首发帖子”堪称“处女秀”请大家多多指教。

现在写好点评,肚子饿饿了呢,好想吃甜点呀希望下次有机会再参加哈

PS:由于今晚手机无法和电脑连接,读取不出手机卡,照片明天再上传吧。

哦了,偶也完成任务了。先就寝了哦。

睡个美美的觉明早还要上班呢。

期待下次的活动

2009-04-27 15:25:07 被作者重新编辑

收藏该帖
发表于 09-04-26 23:38 只看该作者

我来帮你顶下

写的不错的么

下次继续努力!!!

发表于 09-04-26 23:43 只看楼主

以下是引用多功能兔子 [初一] 于09-04-26 23:38 的发言

我来帮你顶下

写的不错的么

下次继续努力!!!


谢谢支持,继续努力

发表于 09-04-27 11:33 只看楼主


香干野菜     
        

发表于 09-04-27 11:35 只看楼主



   沙姜白切鸡       

发表于 09-04-27 11:39 只看楼主


咸菜毛豆

发表于 09-04-27 13:20 只看该作者

大家吃得好开心哦~来顶顶

话说我好不容易抽到的,结果又生病了,不能去,真遗憾!

发表于 09-04-27 13:54 只看楼主



酒酿   鸭掌

发表于 09-04-27 13:55 只看楼主



秘制 龙游干

发表于 09-04-27 13:55 只看楼主



土法 杂鱼

发表于 09-04-27 13:57 只看楼主



水果 芦荟,  很清甜很喜欢.不小心把我的手指拍进去了

发表于 09-04-27 13:58 只看楼主


牛杂拼盘

发表于 09-04-27 13:59 只看楼主



土火 腿笋干煲.很油腻吧,只有一点点的火腿点缀

发表于 09-04-27 14:01 只看楼主


油爆鸭,很大的一盘哦只夹了一小块品尝

发表于 09-04-27 14:04 只看楼主



特色 鼓油虾

发表于 09-04-27 14:15 只看楼主


梭子蟹番茄烧豆腐very good,i like it.

发表于 09-04-27 14:16 只看楼主



农家 藕丸

发表于 09-04-27 14:18 只看楼主




Q面 牛排

发表于 09-04-27 14:19 只看楼主


Q面 牛排

发表于 09-04-27 14:20 只看楼主



葱油 菜心

发表于 09-04-27 14:22 只看楼主



红烧    有机鱼头.很赞哦.据说鱼是用有机饲料喂养的,很环保