湘西部落试吃(图片来了.)
时间:2009-04-03(星期五)18:30到 2009-04-03(星期五)20:30
地点: 湘西山寨 口味 20 环境 20 服务 18
终于第一次抽到了试吃。虽然这个饭店离我家真的是很遥远。要换三部车,而且每部都是坐十站以上,有一部是十八站...
试吃的时间是晚上六点半,我四点就从家里出来了。到达餐厅的时间是六点二十分左右。
上来的那个电梯给我的感觉不太好,因为是货梯...这这这...
电梯里出来就是收银台兼吧台了.
站在电梯出口的服务小姐挺主动的,问我有没有订位,我说是试吃的.于是把我带了我们试吃的桌子那.
我以为是在包房里的,不过安排在了大堂.因为我们边吃要边拍照的,感觉会有点怪怪的。
我去的时候这张的桌子是空着的,一个人都没有.我以为我是最早的,原来不是,我只排在第二而已.第一个到的就是这次试吃的负责人了,瑞查姐姐,负责我们签到,还要写个人特征呢.
我们试吃桌子的边上有一块高出来的地方,那是服务生泡茶的地方.那个凳子和桌子都很有意思。
这里的环境不错,装修给人一种雅致的感觉.大大的落地玻璃窗,不过窗边的位子应该都是要提前预定的吧.
先上了六道冷菜.和热玉米汁.
这个时间我的肚子已经挺饿的了,所以马上就开始喝玉米汁了。人还没有到齐,肯定是不能动筷的。
到了六点四十五分,来了八个人.还有两个人可能临时公司有事,来不了了.所以,可以上热菜了。
于是大家拍照,然后吃菜.
下面我就说一下我觉得还不错的菜和饮料吧.
玉米汁,味道不错.很浓的,甜甜的很好喝.我想应该是加入牛奶的吧.看见很多食客的桌上都有一扎的。
米豆腐,是冷菜,有一点点辣的,这个豆腐有点象布丁的感觉,颜色挺吸引人的。
金针菇鲈鱼,这道是热菜(不确定是这个名字),鲈鱼切成一片片的,下面是金针菇,应该是蒸出来的。这个菜被我们清盘了。酱油放的刚刚好,没有放太多而掩盖鱼肉和菇类本身的鲜味.
鸭汤,介绍说是炖了一天了,而且没有加入一点点味精或者鸡精.上来的锅仔汤满满的,于是每人装了一碗汤.这个汤在家里我想是做不出这个味道的。应该是用大锅炖的,火候足,才能把汤炖的如此浓郁吧.
炒饭,服务员很周到,分到八个小碗里拿过来的。是加酱油炒的,味道还不错,我个人感觉如果米再硬一点点就好了,粒粒分明,这样会更加有卖相.
以上的菜是我比较推荐的.
不足的我认为有以下几个菜.
岩蛙,我在望湘园也也吃过岩蛙,坦白的说要比这里做的好吃。口味上这里差了一点。
黑木儿,是冷菜.有点辣,这个菜不太爽口,酱料方面如果再改良一下会比较好。
葱油鸡,我觉得这个菜叫怪味鸡差不多。当然,不难吃。不过没有特别出彩的地方。
水库鱼,其实就是扁鱼,我夹了一块,好咸.不知道是我吃的那块上的盐没化开还是就是那么咸.
这里的服务生比较主动,刚把外套脱下,就会帮我把衣服套起来。看到杯子空了就会很及时的倒上水和饮料,也会勤快的换骨盘.
因为我家里住的远,我要坐的一部车末班车是八点十分左右,所以我是先走的.
我的相机被朋友借走了,也不知道什么时候还,所以我现在是用手机拍的,不过这个手机处于抽风状态有点问题。所以我一共也没拍几张照片,现在还传不上来。稍后我会把图片补上。
照片来了,不过也是糊的可以了。




