[转帖]长沙好吃地图指南---食客宝典2

一、传统中餐馆：
1、百年老店――火宫殿：一直没有机会去总店，分别去了位于东塘和长岛附近的两家分店，吃的东西也许味道相差不大，服务给人的感觉却是大相径庭。长岛这家的服务小姐穿着紫色的旗袍，说话吐气如兰，相貌也十分可人，在这里吃着长沙传统小吃，真是一种享受。而东塘这家的服务生却似乎没有受过什么训练，首先是隔着老远问一句："要餐巾纸呗？"接着餐巾纸象飞镖一样朝桌面扔过来，不知道还以为遇到大侠。推着小车的服务小姐不是在身边没完没了的唠叨推荐，就是把你指定想要的车推过来，然后一声不吭，还得自己站起来看还有什么可选的。稍微一过吃饭时分，客人减少，则扫地的有之；丢碟扔碗地清理桌子的有之；打闹嬉笑的亦有之，如果不是占着这个地理位置，这样的店也开得下去？
到火宫殿，臭干子是必不可少的，不过好像闻起来不那么臭，吃起来也不怎么香了。其余的点心嘛，脑髓卷还保持了原来的风味，银丝卷除了上面有几根丝，下面就是个馒头。倒是觉得广式凤爪还不错，但好像不属于火宫殿传统小吃吧？

2、盛记和徐记海鲜：据说盛记的老板从前是做海鲜生意的，所以更便宜而且味道也比较好，可是我个人比较喜欢芙蓉中路徐记的环境和口味，至少显得比窑岭盛记上档次，菜、点心以及服务小姐都更有式样、更漂亮，秀色佐餐不无道理。

3、左家塘大蓉和：这是我感觉服务最到位的一家餐厅，服务生显然受过严格训练，待客人坐下后，首先会把脱在椅背上的衣服罩好，手提包装好，上菜的男生都是白口罩配白手套，让人感觉很舒服，在包厢反而感受不到这样的服务。湘菜特色浓厚，色香味俱全。

4、左家塘小湘汇：在各家酒楼争相推出特价菜的时候，号称不打折仍屹立不倒，小湘汇的口味自有自己的一套，另外它独树一帜，免费送啤酒。服务方面则感觉一般。

5、河西湘西部落：非常有特色，无论是以野菜为主系列的湘西菜，还是颇具民族特色的粗犷的表演。只是觉得离市区远了点。不过客人蛮多，看来真是酒香不怕巷子深。

6、左家塘小肥羊火锅：炎热的天气吃火锅其实蛮过瘾，只是因为是晚餐，稍觉油腻。

7、本帮大酒店：当日正好是我们大学女生在桔园聚会，下着雨，不用走出那个烂泥巴坑就有这么好的餐馆，真是令我们倍感意外。

8、长沙百年主题餐厅：相信老长沙人就不可能有不喜欢这里的，那些足以勾起人们无数回忆的老照片和照片上的人物、街景都让人觉得如此亲切。至于菜式嘛，参看时刻来神的"5.9聚会"篇，不再赘叙。

9、好世界酒楼：当晚是在这家酒店最大的"中国厅"，给我留下深刻印象的居然是华丽的装潢超过了饭菜，也许是醉翁之意不在酒？

10、涂家冲潭州瓦罐：难得，过了若干年了仍然门前车水马龙，招牌菜的口味也没变，装修却是上档次了，不再象个大排档。

11、窑岭的巴蜀布衣：很意外的吃到非常地道的川菜，我这具有一半四川血统的人应该有发言权吧？上菜非常快，分量也足，老板娘（应该没搞错人：））很靓，为人也很伶俐。服务小姐们也许不能用漂亮来形容，但都很可爱，训练有素的表现，麻利的服务，让客人感觉很舒服。

12、消防大厦玺成府：据说是经营常德菜，也供应海鲜，可能是我们点菜有误，端上来好几碗糊糊，要不，用剑剑的口头禅说是长相问题？

13、芙蓉中路新长福：3元一只的红烧水鱼和广式烧鹅，真是鱼和熊掌，特价只能点一款，自己算算怎么合算怎么点吧！

14、范大毛黄鸭叫：几乎到橘子洲头顶当头了，一路过来要"杀"开一条血路，沿路的饭馆服务员为拉客都直往车前扑，中间还要经过一段荒无人烟的地方，真的受赫！如果不是口味好，谁会跑这里来呢？

15、东塘杨裕兴：早上千万别吃炒码面或粉，太油腻，是否拌式样不重要。

16、还有几家吃口味菜的小饭馆，如教育街口的"老屋"，烈士公园北门的"大金洋"，火星镇的"红辣椒"，都蛮不错，菜也不贵。这次在长沙发现一个极其有趣的现象，无论餐馆经营什么风味为主，到了长沙就得入乡随俗，在哪都能叫到下饭菜"辣椒炒肉"。：）

二、咖啡中西餐厅：
首先申明一点，我进这些地方点的全是中式套餐。
1、米箩：先写米箩因为是我最喜欢的一家，侯家塘转角的二楼，店面很宽敞，座位也很舒服，周末中午去的，人不多，很安静，田鸡木桶饭，至今留有余香。唯一的遗憾是没有分吸烟和非吸烟区。

2、金牛角王：去的也是位于侯家塘分店，听说是当前长沙名气最大的中西餐厅，很遗憾，我很不喜欢，座位拥挤，人声嘈杂，隔壁桌的谈话听得一清二楚，服务员人手少，完全照顾不过来，感觉是个装修豪华的大排档。据说东塘那家好很多，不过我是没兴趣再进第二次了。

3、上岛：芙蓉中路。一如三年前，中式套餐口味相当一般，环境还算不错，据说咖啡很好，可惜没喝。

4、老树：南门口。不知道为什么点西餐和饮料都可以送东西，唯独中餐什么都没有，老板有仇视或者歧视中餐心理吗？

三、夜宵
去了几次南门口和沙河街一带。边听波波侃"易家姜记"的发家史，边看阿晴两手不沾油的将小时从冬天就开始惦记的口味虾消灭在她极其优美的唇形之间，如同欣赏一个杀人不沾血的冷酷杀手，虽然我自己并不敢吃太多，仍然觉得是人生乐事一件。至于"正粤粥铺"，喝了一碗冰绿豆沙，吃了口味虾和韭菜，没有吃出任何"广味"来，不知他们点皮蛋瘦肉粥的有何感受。

凡事留有遗憾才有余味。这次回去最大的遗憾自然是没有吃到我最爱的"双燕楼"的馄饨；"玉楼东"和"新华楼"也没来得及去；"德园"因为师弟在那里当着老总，每次经过他都虎视眈眈的守在门口，估计知道我是打算吃白食，因此一直没有得手。二环线上名声颇大的"一路吉祥"、"西湖楼"等都只请朋友开车过去看了看场面，实在时间来不及了。最令我气愤的是，我的如意算盘"既饱口福又减肥"彻底落空了，一般都说久不适应家乡口味的人会拉肚子，这我有思想准备，没料到的是两天就拉到几近虚脱的我居然在长沙又长胖了！到法兰克福后，接我的朋友都说回去又养胖了，还晒黑了！晕死！减肥再不成功，下次回去何以有面目见人？爱煞了菜菜、哈宝宝和太阳情人的光彩照人。

另：俗话说吃喝玩乐不分家，写完了吃也顺便写写另外两样。
喝：我虽然喜欢喝酒，却总也不习惯酒吧的氛围，因此只去了"玛格利特"一家，半小时就匆匆逃出。一是不喜欢洋酒兑饮料的喝法，再就不习惯那种喧闹的音乐，其实它的环境还不错的。相比较我还是喜欢咖啡厅和茶吧的安静。"蒙娜利莎"和"香草岸"的水果茶都很好喝，咖啡我这次也是一滴没沾。喝茶的地方感觉跟三年前比，"飘香"已是昨日黄花，辉煌不再。"怡清源"似乎还风韵犹存，这次又是要了个包厢"杀人"。（我的电脑里至今还保存着三年前在同一包厢拍的片段，点点滴滴......）。"白沙源"占着白沙井水，生意好得不得了，因此感觉人太多，而且茶也蛮贵。最舒服的一是"阿里山茶源"，包厢里还有电视、电话，小吃也很不错，没见过喝茶的时候吃酱板鸭的吧？我也是头一遭。另外就是"和园茶府"（？去得太晚，也不知这四个字顺序对不对），这是我第一次知道喝茶也有自助式的，点完茶后可以自行取用点心，午夜时分还有馄饨供应，包厢的名字全是取的长沙的老街名，有闲时约三五知己在此聊天一定非常惬意。

玩：天生就不爱运动的我就剩下跟朋友去K歌一个项目了。"星光灿烂"，说是量贩式感觉还是不便宜，不过音控设备有几套，音效也不错，算值吧！"靓歌房"，当晚人才济济高手如帜，而我的主要精力在经营"皮鞋"事业顺便发展"太妹"下线，没太在意，效果似乎还可以吧。"世纪星城"，音响实在不敢恭维，不过看见美女如云美腿如林，估计都不是为唱歌来的，也无所谓了吧？五月份最好的去处应该是新开张的"音乐房子"了，下午和午夜场全是买一小时就送全场，晚上也是买一送一，还送啤酒。美中不足的是所有的包厢都只有一套音控设备，包括大到有可以躺下十几个人沙发，电视都有两部的VIP包房也一样。