什么是旦旦面？
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发表于 07-05-29 09:48
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担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
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于07-05-31 09:20的发言
发表于 07-07-12 17:33
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style="font-family: arial; font-size: 12px;" id="0">最好吃的在香港， 用的是芝麻花生酱拌肉末辣椒， 干拌的
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