【大爱《85度C》】为之而赴，更加痴狂~
时间：2009-03-24（星期二）18:30到 2009-03-24（星期二）20:30
地点： 85度C(延安路店) 地址:杭州延安路466号底层
很久前，就知道这家了，
当时收集了部落的朋友介绍的好多品种，终于有一天，忍不住了，奔赴而去。
喜欢它家现场烘焙的模式，
可以吃到最新鲜的面包。
可以路过就闻到面包散发的香气，而被吸引进去。
也喜欢它家24小时的经营模式。
当上个星期，看到点评网上宣传它家入驻杭州的消息，兴奋呀。
杭州即将开设4家啦~哈哈~
我的目标是：吃遍我想要的品种……
100度的热水经过咖啡机器内部的管线后，
温度会自然骤降一些。
冲煮咖啡的温度在90-95度之间，
而最适合喝咖啡的温度在85度左右。在这个温度下，能品尝到咖啡甘，苦，酸，醇的口感。
这个也是85度C，想要带给顾客，最完美 最丰富 最美味的体验。
这就是《85度C》品牌的由来。
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这家延安路店，比河坊街要大一些，在路口的地理位置非常醒目，
人流量也非常多，今天并没有正式营业，可是，路过的人们却都在询问进来……
可见人气。
这次作为好朋友的外挂出现，也非常荣幸能够在它的正式营业之前，
受到“贵宾式”的特殊招待：
为我们特制的新款饮品，为我们制作品尝的面包点心。
还有课长热情的笑容，呵呵。
温馨的~
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凯撒大帝，小墨鱼，蓝莓乳酪，吉士布丁，照烧小丸子，起士球，
花生芝麻，胚芽蘑菇，抹茶相思豆，匈牙利培根，千层牛奶芋泥……
这些都是我推荐的。
我的很多朋友，也都喜欢上了呢。
喜欢他家：
糯米和面包的搭配，
芝士乳酪的广泛应用，
用料食材的多又足……
切片蛋糕：“拿破仑”不错嘛。“栗子晚礼服”好像比上海的小了点
不过我喜欢栗子。
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好啦，闲话为止，上图咯~========================================
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此次试吃的重要内容， 就是3款新品饮料试喝评价
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- 第一杯【香芋明珠奶茶】热饮。
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打开后，
看到了漂浮在上面的一颗颗“明珠”果粒，
很浓郁的香芋味，
柔和的淡紫色奶茶，混合着牛奶的味道，不是很甜腻，有温热的口感，
我傻傻的忍不住喝完了，撑~
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第二杯【红豆珍珠奶茶】热饮
很深沉的颜色吧，
其实，就是很原味的奶茶的味道，多了一份醇厚。
珍珠就是普通的黑珍珠，糯懦QQ的。
里面混合着“红豆沙颗粒”
豆沙难免离不开甜味，所以，这款饮料，适合喜欢甜品的人哦~
当然，
喜欢红豆又喜欢原味奶茶的人们，
也可以选在买这个的时候，
要求店员做“半糖”或者“三分糖”也不错。
我辛苦打捞上来的珍珠。
还不小心，弄湿了bossakay的问卷。
本想捞点“豆沙红豆”来拍拍的
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第三杯【巧克力Q奶】热饮
撕开的时候，
有些小惊喜，满满的泡沫，好有感觉。
喝了一口后，发现3杯中最不甜的竟然是这款。
是细心的企划部长，
为了适应女孩子的口味，特地做的半糖，
阿华田，高乐高，那样的味道，怀念的感觉……
下面有一粒粒的，弹牙的颗粒。Q感的。
推荐哦~
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（面包试吃篇）
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【养生蔓越莓】【摩卡咖啡】
【枫糖方块】 【软香蒜】
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【养生蔓越莓】7元
外皮一层脆脆的，硬硬的口感，
中间的面包确实松软的
混合着很多“蔓越莓果粒”还有“坚果，葡萄干”
很健康的一款！
还可以自己涂果酱，夹芝士片的哦~
颗粒很多吧。
而且，
仔细看，可以感觉到面包纤维质的松松的感觉~
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【摩卡咖啡】8元
核桃给的很大方！！
貌似用料多，是它家的风格哦。
核桃被烤的香脆的。
最香的是面包“外皮”：
咖啡香……酥酥的口感……
跟“墨西哥面包”外面的酥皮一样。酥软的，香浓的。
怎么看，都多哦~
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-【枫糖方块】5.5元
表面上一层蜂蜜的甜味，
烤的薄薄的焦甜，不会腻。
吃到边的部分，还会有脆脆的口感。
白色的面包体，
确实香浓，松软的~
表面那层薄薄的，
烤的甜甜软软的皮~
（其实，
吃烧烤的时候，在面包片上涂上蜂蜜，就能考出这样的效果哦，值得尝试！）
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【软香蒜】4.2
咸味的。绵软的。
蒜香，葱香很浓，吃到嘴里立刻充满的味道。
和《ICHIDO》的香蒜条味道一样哦~
那是我记忆中，第一次是正式那么咸味的面包。当时不适应，后来发觉是香~
现场很多人，
都在说这个不错哦~
嘻嘻
看着样貌，就充满食欲，很苍翠的样子。
2009-03-25 07:05:33 被作者重新编辑
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【高纤核果】 【焗烤热狗】？
【巧克力布欧】【海苔肉松面吧】
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【高纤核果】8.8
外皮一层硬脆的，
布满很多杂果：葵瓜子，南瓜子，燕麦，黑芝麻，花生末，小米，……
里面是柔软的口感，没有什么味道。
是很健康的杂粮面包。
里面还有含铁丰富的“葡萄干”和“麦麸”
挺适合养生的人。
【焗烤热狗】？
我不确定，好象不是叫这个名字，它没有被切片前的前身。
是个像飞碟一样的4条方向延伸的香肠面包。
面包是很香软的，
上面还有很重的葱味。
但是，
香肠好像烤的硬了点，或许是冷了的缘故，总觉得脆脆的，硬硬的。
还有
肉松，芝麻，香肠，葱蒜段…
松软的组合在一起。
整个都是绵软的口感，除了那根香肠。
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【巧克力布里欧】4.4
外圈一层，硬脆的皮。
中间依旧是绵软口感的白面包。
夹心，
是咖啡味的鲜奶油。
随便吃吃
外皮脆脆的。
但有外皮的一片。
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【海苔肉松】5.9
肉松还算多。
随便吃吃。
觉得这不是它家的特色。
香松。
“芝麻，海苔，肉松”的混合。
不过，不是单纯的表面肉松。
里面也稍下功夫了。
里面的面包卷的纹路里，
还有肉松的痕迹……
2009-03-25 05:52:16 被作者重新编辑
【香蒜热狗小餐包】3元。
小小的，
可爱的。
里面的小香肠。
和刚才有款面包一样，
是脆脆的口感，有点硬的感觉。
不过我个人更喜欢软的那种。
面包比较松软滴~
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是【纯高纤杂粮】么
突然
出现了，
我曾吃过的觉得大爱的之一【吉士布丁】
表面的粉末，
不是糖粉，是CHEESE粉，不要被视觉误导了。
里面白色的乳酪，
吃起来口感，有点像沙拉酱的幼滑。
但是，
又没有沙拉酱那样甜腻的味道。
外皮一层芝士，被烤的薄脆的，咸香味的。
面包有足够松软。
我推荐哦……
2009-03-25 06:00:43 被作者重新编辑
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【店面环境篇】
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收银台的餐单
本月底
开业优惠信息
店家，大方的试吃柜台。
让我们见到了热情和用心……
当然，
不能忘记，最后的大家打包的场面。
显得很热闹。
哈，足以见证了85度C进驻杭州市场的前景哦~
更细心的管理者和店员们。
还提供打包饮料，
也对的~
没有喝完的，不能浪费的原则~
地段很不错哦
人流量很大。
是个繁华地位。
发现，85度C的店面，不管是在上海的那些分店，还是新开的杭州。
都是在这样的转角处。
门的方向都是中间开哦
最后，
感谢店家的热情款待。
要多捧场哦~
2009-03-25 06:15:14 被作者重新编辑
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发一些。
我以前吃的，觉得不错的人气款！
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一直喜欢的【照烧小丸子】
2个
有拳头大的大小。
很丰富的口感。
外面是沙拉木鱼花。
里面的大块的肉松海苔
最特别的是……
看到没
最特别的是：
面包里面，还有一层糯米。
“糯米层”里面就是肉松海苔陷
面包+糯米的口感。
我觉得是它家的特色。
还有一款也是这样的哦~
叫“芝麻花生面包”里面的糯米，吃起来，还能拉出长长的“丝”
棒！！
【芝士球】
也是明星产品。
我在上海吃的这个
是一盒7个。
看杭州有人点评了说一盒6个。
又有人点评说8个。
纳闷。
我最近去河坊街那家，也是8个。
很结实，很扎实的口感。
不是蓬松的芝士蛋糕。
我很贪心的一口气吃完7个。
短短几分钟，
连续不断。
那天吃了太多芝士和面包了。这样的吃法，让我有点腻了。
芝士很浓郁的。
芝士本身的味道，
就是淡淡的，我觉得。
最好是咬一口，慢慢让它化在嘴里。
那样，散发出来的味道，
才是做香浓，最浓郁的吧~
推荐！
不要像我那样狼吞虎咽。
【花生芝麻面包】
上面我提到了的。
看起来酥皮普通的。
其实里面都是“芝麻花生末”和“坚果末”
最特别的是，
里面也有“糯米+面包”的搭配。
这个糯米很软很软，
吃起来，能拉出长长的丝的。
我第一次吃，就被惊讶到。哈哈
看到中间白白的了么
都是软忽忽的糯米。
能拉丝的口感。
精彩。
【吉士布丁】
表面白色的粉末，
不是糖粉，是CHEESE粉，不要被视觉误导了。
面包的孔很大，
所以，它真的可以被缩到很小很小，
而且，口感也超软的，根本不会干。
里面白色的乳酪，
吃起来口感，有点像沙拉酱的幼滑。
但是，
又没有沙拉酱那样甜腻的味道。
我吃东西，
怎么那么累，呵。
又撕开了上面的那层芝士皮，
里面是烤成了黄色的那一层，
咸味的。
它家的面包，
貌似：
糯米和面包的搭配很多，
还有就是口味都不会太甜，蛮多品种是咸味的感觉。
好像都是丹麦的品种多，
料很足很丰富，沙拉使用多，乳酪芝士使用多。
听“瓶子”介绍的。
果然不错啊，
里面的乳酪好软滑，也不是让人发甜的。
我喜欢吃甜又吃咸，但是腻了就不好了。
依然很松软的面包层
很软的感觉
看到下面我手指按进去的痕迹了么，
哈哈
说明真的，整个面包可以被缩到很小哦
真好，
这样的面包，可以一次吃很多品种也不会撑了，
吃着又享受啦。
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原谅我变态的“解剖”吃法。
无聊的时候
我还能自我欣赏
哈哈
2009-03-25 06:41:59 被作者重新编辑
你是饿醒了，
幸福的。
我昨晚试吃回来喝的饱饱的，吃的貌似也不少吧~
都胀开了。
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不困的，就不睡觉了
准备通宵整理照片和其他。
结果
1点--2点半的时候
又开始吃起来了，
撑死我了，
还真的精神的一夜没睡哦
转眼外面就天亮了。
去上课咯……
/thumb.jpg "气气小怪兽"){kind=small}
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美味茄子+满身红酒=我的星置会
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转一个看了很感动的帖子
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【大爱《85度C》】为之而赴，更加痴狂~
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【5月17日】星置会试吃谢幕帖(湘菜,清新)
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首次被抽到啦！！！