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铜仁地区站

白色情人节的老公老婆饼~

发表于 09-03-13 15:29 只看楼主

    最近犯病一样超迷老婆饼~

    明天白色情人节,随便烤烤就当礼物了~节能经济环保还省钱……

    都是面~比巧克力省一大笔……(千万别让他看见……)

    哈哈~不废话了……上图了……



 

    糯米粉、葡萄干、黄油、肉松、黑芝麻~当然还有些盐和糖~

    我做了两种不同的馅,老公是咸口肉松的~老婆是甜口葡萄干的~

    因为男人都是食肉动物嘛~~





    先把黄油、糖和水一起煮开~

    盆里倒上糯米粉、芝麻、葡萄干~

    然后,慢慢往里面加加热后的黄油水~搅拌到变成团团为止~

    照这个方法,我还做了另外一种馅,那个加入糯米粉、肉松、芝麻和盐~

    同样方法搅拌……

    最后,放到冰箱冻一冻~包的时候就不会弄一手黏糊了……

(配料都是我自己瞎弄的,应该还要放些奶粉的,家里没有了,只有黄油奶味不够浓……不会也是挺好闻的)



    然后是和面~弄的一手面实在不好拍照片,原谅我偷懒吧~~

  要和一块水油面和一块油面~

  水油面是用剩下的那些黄油水和的~油面是加热了些黄油,把面粉倒进去和的(黄油不要加的太热,化了就行~)

   然后放一会儿~油面最好放到冰箱里,好成型~~

    一切就绪就可以包了~

1、把水油面和油面分别和成相等数量的剂子

2、像包包子一样,把油面用水油面包起来;按扁,擀成鞋垫的样子;再卷起来。

3、拿出馅,再把刚才做好的小剂子擀成皮,重复一遍包包子的动作,再翻过来按扁,就OK了~



     做好就是这个样子滴~~





    烤前刷上蛋液~有芝麻的是老公~刀疤脸是老婆……

    我是不是有毁容的嫌疑……





    烤箱190度~25分钟~上下火~我放在了下层……

    其实不用裹锡纸,主要是我懒得刷烤盘~粘在上面就不妙了……



     迫不及待的尝了一个~有分层的……

     然后……就是被馅烫了……最终明白,这种东西不可以吃热的……




      哈哈~老公&老婆饼大功告成~

      祝大家白色情人节快乐~~

发表于 09-03-13 15:31 只看该作者

真是做得漂亮可爱阿....卖相没话说阿

发表于 09-03-13 15:34 只看该作者

LZ好厉害哦~~做的好漂亮哦

和外面买的差不多诶

发表于 09-03-13 15:38 只看该作者

厉害哦

发表于 09-03-13 15:39 只看该作者

真厉害

发表于 09-03-13 15:55 只看该作者

不错的诶~ 心意重于一切~

发表于 09-03-13 16:00 只看该作者

以下是引用more_木耳 [五年级] 于09-03-13 15:38 的发言
厉害哦

发表于 09-03-13 16:20 只看该作者

做得真好

发表于 09-03-13 16:31 只看该作者

做的真好!馅料哈足!

发表于 09-03-13 16:48 只看该作者

老公老婆饼好,比巧克力实在~~~可以填饱肚子~~~

发表于 09-03-13 17:54 只看该作者

以下是引用yuyu_赤道温暖北极 [高一] 于09-03-13 16:31 的发言
做的真好!馅料哈足!

发表于 09-03-13 19:14 只看该作者

发表于 09-03-13 19:30 只看该作者

感觉很酥软啊,手艺了得。

发表于 09-03-13 19:37 只看该作者

发表于 09-03-13 20:21 只看该作者

漂亮

发表于 09-03-13 20:54 只看该作者

做得不错啊!

和外面的一样!

最后的ps可爱的啊

发表于 09-03-13 21:01 只看该作者

发表于 09-03-13 21:07 只看该作者

以下是引用塔卡丫丫[大一]于09-03-13 20:54的发言
做得不错啊!
和外面的一样!
最后的ps可爱的啊

发表于 09-03-15 18:04 只看该作者

赞的

发表于 09-03-15 18:57 只看该作者

做的很好啊~

发表于 09-03-16 07:58 只看该作者

多贤惠的人哪!

简直嫉妒哦!!