[原创][灌水]来西安的游客对西安饮食的印象

最近一直泡部落，没太在意看点评，昨天突然发现，在点评中有很多外地的朋友对西安的小吃很是不满意，要不就是觉得贵了，要么就是觉得很难吃什么的。我觉得主要还是对西安不了解造成的吧。

说说西安回民的灌汤包吧，那么不能不提贾三的包子。其实我个人不是很喜欢吃那里的东西的，一个是比别家的贵一些，还有就是味道感觉不是特别的能吸引我。但也不是很多人说的那样差，我想住在西安的人应该都很少去那里吃吧。如同吃泡馍很少去老孙家一样。真的不是说他们做的不好，而是门面太大了，对于我们自己来说就是吃个便饭，没必要去那么大的店的。

这样一来，问题就出现了，不去大店，小店你可要会挑，如果哪天发现了一家东西做的特别好、价格又实惠的店，那肯定会经常去光顾，并且在朋友之间互相介绍，于是点评网的作用就出现了。其实最近去吃很多东西之前我都要在点评上参考参考大家的意见的。

继续说贾三的包子，中肯的来说，确实是可以吃的。可为什么给外地的朋友们会留下差的印象呢？具体可参阅点评中金人对贾三的评论。能看出来，他的点评都是很有见地的，我以后还要多多学习的。不过在他对贾三的评论中，可能是为了抒发自己不满的情绪，其描述似乎有些夸张，在这点上我并不苟同。于是对他的点评加以适当的回应。可马上一石激起千层浪，引起了其粉丝团的强烈不满，呵呵。

引用其粉丝团中坚一句名言：上海人完全是可以吃辣的 -----  豆腐西施--口头馋

在这里我解释一下，其实陕西人吃辣椒很讲究的，注意，我这里用的是辣椒，不是“辣”，首先，“辣”是一种感官感觉，如果单纯的仅仅是“辣”而已，那么我想没有人是会喜欢的。为什么陕西人要吃油泼的辣椒呢？因为这是一种很讲究的吃法，如此这般的处理之后，让原本只有“辣”的辣椒变成了香气四溢的美食。为了品尝这种香气，辣椒就是再辣也能吃得下，而且是越吃越香。

其实我是觉得，各地的饮食习惯不同，而且文化结构也有区别，应该在接触一个新地方之前做一定的了解。不要盲目。尤其是西安虽然是旅游城市，但是毕竟不比其他大城市，什么都很规范，尤其是小吃这种东西，一般一个店只有一两个经典的东西可以吃，而其他的则是为了丰富产品线而附带的。味道好不好不知道，而且价格也就很难说了。正是这种参差不其的服务态度和标准，给本地原本辉煌的小吃产业蒙上了一层阴影。

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