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[一月]熏鱼

发表于 09-01-30 19:23 只看楼主

买来青鱼若干，稍稍风干




糖、五香粉、酱油（主要）、醋、黄酒、盐。可根据自己口味适量添加

加热，待全部融合，放一边备用。



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发表于 09-01-30 19:28 只看楼主




切青鱼段，生姜切片，去腥。


将风干一晚的青鱼切段。我更喜欢切的稍厚一点的口感。


放入已经起好的油锅，炸的两面黄，熟透。



发表于 09-01-30 19:28 只看该作者

SF~~肯定好吃额

发表于 09-01-30 19:33 只看该作者

我最喜欢吃的就是熏鱼
下回自己尝试做一次

发表于 09-01-30 19:33 只看楼主




确认熟透就可以出油锅啦~


浸入事先准备好的调料内，充分浸透，入味。



最后就是装盘，开动~
\(≧▽≦)/~啦啦啦

发表于 09-01-30 19:34 只看楼主

以下是引用 飘絮[大四] 于09-01-30 19:28的发言
  
SF~~肯定好吃额

谢谢捧场闹，嘻嘻。是好吃哒，啧啧。

发表于 09-01-30 19:35 只看楼主

以下是引用 joagie[高二] 于09-01-30 19:33的发言
  
我最喜欢吃的就是熏鱼
下回自己尝试做一次

嗯嗯，好好加油做噢~~~

发表于 09-01-30 19:55 只看该作者

发表于 09-01-30 20:14 只看该作者

炸得很好啊

发表于 09-01-30 20:17 只看该作者

自己做太麻烦

发表于 09-01-30 20:44 只看楼主

以下是引用 轩雨悠然[高三] 于09-01-30 19:55的发言
  

以下是引用 煎熬[高二] 于09-01-30 20:14的发言
  
炸得很好啊

谢谢鼓励呐

发表于 09-01-30 20:44 只看楼主

以下是引用 小菜场[大四] 于09-01-30 20:17的发言
  
自己做太麻烦

自己做也是一种乐趣嘛

发表于 09-01-30 20:50 只看该作者

我过年在奶奶家也吃啦~
好象每年过年都能吃到呢~
看着就美味~~~

发表于 09-01-30 20:53 只看楼主

以下是引用 hazelhuan[初三] 于09-01-30 20:50的发言
  
我过年在奶奶家也吃啦~
好象每年过年都能吃到呢~
看着就美味~~~

过年，鱼必不可少的嘛，谢谢夸奖吖~飘飘然了都

发表于 09-01-30 21:38 只看该作者

以下是引用 七七_无期限闭关中[高三] 于09-01-30 20:44的发言
  
以下是引用 小菜场[大四] 于09-01-30 20:17的发言
  
自己做太麻烦

自己做也是一种乐趣嘛
做完厨房清扫最头痛，到处都是油。

发表于 09-01-30 22:02 只看该作者

看得非常馋，真馋啊！
楼主做得真好

发表于 09-01-30 22:26 只看该作者

这个喜欢的

发表于 09-01-31 14:52 只看该作者

虽然咸咸的油油的，味道还是不错的

发表于 09-01-31 15:32 只看楼主

以下是引用 小菜场[大四] 于09-01-30 21:38的发言
  
以下是引用 七七_无期限闭关中[高三] 于09-01-30 20:44的发言
  
以下是引用 小菜场[大四] 于09-01-30 20:17的发言
  
自己做太麻烦

自己做也是一种乐趣嘛
做完厨房清扫最头痛，到处都是油。

这也是噢，擦起来很累。油溅的太厉害

发表于 09-01-31 15:34 只看楼主

以下是引用 小企9999[大一] 于09-01-30 22:02的发言
  
看得非常馋，真馋啊！
楼主做得真好

哈哈哈哈哈，谢谢
开心

发表于 09-01-31 15:37 只看楼主

以下是引用 crystal莺[初三] 于09-01-30 22:26的发言
  
这个喜欢的

以下是引用 kissygb[高一] 于09-01-31 14:52的发言
  
虽然咸咸的油油的，味道还是不错的
是的是的，就喜欢这个口感

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