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[2019-93] 兰飒道下厨做番茄蘑菇意大利面

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[2019-93] 兰飒道下厨做番茄蘑菇意大利面

发表于2019-08-14 22:21:10



【菜品名称】番茄蘑菇意大利面

【菜品简介】这个菜应该叫番茄鸡蛋蘑菇拌面才对,可惜没有准确关联的菜名,所以就关联到番茄蘑菇意大利面了,其实把挂面换成意大利面来做的话也没毛病

【食材准备】蘑菇、番茄、鸡蛋、挂面(意大利面)

【厨具应用】平底锅、煮锅

【调味酱料】番茄沙司

【制作步骤】

1.番茄洗净切块,蘑菇洗净撕条,打一个生鸡蛋拌匀

2.平底锅上灶开火倒油,番茄块和鸡蛋入锅翻炒



3.随后倒入蘑菇继续翻炒,待出汁水后转小火



4.挤入少许番茄沙司调味儿



5.待酱汁浓稠入味儿后关火盛出



6.煮锅倒入适量清水,上灶开火,放入一把挂面(意大利面)用筷子搅拌避免黏连粘锅,待面条煮熟后捞出过凉水装面碗



7.将做好的番茄鸡蛋蘑菇酱汁与面条放在一起搅拌即可食用



完成啦!

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