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小龙虾也有仪式感~放焰火啦!

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小龙虾也有仪式感~放焰火啦!

发表于2019-08-14 12:51:23
龙虾风暴(天钥桥路店)

龙虾风暴
¥156/人
小龙虾 徐家汇



徐家汇商圈四通八达,在早期形成了综合百货的优势。随着人口密集度不断提高,天钥桥路段的一千米里自然而然的成了众多美食聚集地,很多颇有知名度的连锁品牌相继占领有利地形~



龙虾风暴也是连锁餐饮,开在天钥桥路南天大楼对面,这边小吃云集,竞争颇为激烈。在吃货节前夕,霸王餐里有这家的小龙虾套餐,价值还蛮高的,340呢,我就果断用pass卡拿下。



周日的大雨过后,空气特别清爽,我们大概是五点半到的,已经有食客早早开吃,虾壳已是堆得高高的啦!我们的套餐是三个菜加两杯米汁,不过服务员说米汁只有热的,我们就换成了等价的百威啤酒。




重点来了,大概二十分钟之后,主菜冰与火之歌轰轰烈烈上场啦!这道菜店里售价是288,有两种不同口味的小龙虾组合而成,上来之后,不仅是悠悠冒着仙气,在这基础上还要加上一支小焰火,有一点像开皇家礼炮的待遇。



外层的龙虾是糟醉口味,咸鲜口,煮熟后冷却,可能加入了玫瑰露酒,因为我第一感觉吃到了那种委婉的酒香。小龙虾已经很壮实,大部分都有脑浆,清淡而冰镇的小龙虾蘸上芥末酱油,口感独特,有一点日料的感觉。



中间是大约一斤十三香的小龙虾,十三香是最早深入人心的小龙虾基本味,麻辣鲜香很能笼络食欲,像我这种口重的食客比较偏爱十三香,总觉得,小龙虾不辣就是剑走偏锋,不过小龙虾的大脚有一点空空的,嘎嘎嘎!



还有点心和小冷菜各一,蒜泥黄瓜脆爽鲜香。川味凉面面条劲道,也是麻将调料,小酸小辣,味美让人欲罢不能。



等我们吃得差不多的时候,大堂陆陆续续开始上客了,楼上还有部分座位,天钥桥路是有过路生意的好地方,只要店家在产品上精益求精,不愁顾客不惦记,服务整体不错,谢谢店家款待,祝生意兴隆!



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