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可以把眉毛鲜掉的海鲜火锅,一时间遍地开花的海鲜火锅

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可以把眉毛鲜掉的海鲜火锅,一时间遍地开花的海鲜火锅

发表于2019-08-14 12:42:07

那都不是锅港式打边炉
¥131/人
打边炉/港式火锅 金桥

坐标:浦东新区,金桥,五莲路,文峰广场四楼

这家店在电梯上楼后的左手边,很明显容易找到,店铺分A,B两区,服务员很贴心的安排我去了比较凉快的B区

所谓的B区就是两家店的过道,但装修了一下,感觉仿佛走在香港的街上,一家家店铺[偷笑][偷笑]全是美食[害羞]

「避风塘面包蟹」面包蟹的特点就是膏超级厚,翻开蟹盖,一整块糕仿佛要撑爆整个蟹壳,吃在嘴里弹弹的有点粘牙,超级鲜!金灿灿的蒜茸吊出了蟹的鲜味,蟹壳炸的很脆,一咬就开,不会咬不动,蟹肉一丝丝的带着清甜,好吃[色][色]

「养颜金米浓汤锅」这就是可以将眉毛鲜掉的锅底,浓浓的小米鸡汤锅,一口气喝了几碗下去,服务员介绍这可是超级养胃的噢,强烈推荐此锅底

「鲍鱼」这家店的另一特色,巴掌大小的鲍鱼,20元一只,烫5分钟捞出,服务员会来帮忙处理,去掉壳和内脏后鲍鱼切花刀,刚刚端上桌的鲍鱼用手摸还会动噢[偷笑]

山药,是一道比较有营养的东西,放入锅内煮熟捞出,入口粉粉的,而且一份量很大,但切记山药尽量早点入锅,否则氧化会变黑,影响视觉[偷笑]

柠檬巴沙鱼片,巴沙鱼本来就属于无骨、肉质细腻鲜美的一种肉,挤上几滴柠檬汁去腥,放在小米锅内烫一烫捞出,鲜+鲜[色][色][色]

蟹柳,这家店的蟹柳不像某品牌,吃上去全是面粉[闭嘴]一丝丝的就像是在吃蟹肉,鲜+鲜+鲜

腐竹,简单的食材放入锅内给人惊艳的感觉!怪不得香港人的甜品里也有腐竹这种食材

强烈推荐一定要点一份粉丝,在烫完所有食材后,加入粉丝,有一种错觉叫——我是不是吃到鱼翅了[偷笑][偷笑][害羞]

这家店有很多门店,感觉一夜之间上海开了很多家,但文峰这家服务态度超级好,食材也很新鲜,最难忘的就是那个鲜掉眉毛的小米金汤锅,我不止吃过文峰这一家店,但一定要留个赞在这里,真的是我吃过服务最好的一家噢[呲牙][呲牙]

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