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KaMa自制Lunch――〖杂蔬肉饼〗

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KaMa自制Lunch――〖杂蔬肉饼〗

发表于2019-07-12 14:08:43

酱,今日是自制午餐Day2,有蕃茄金针菇汤同杂蔬肉饼,一人一汤一菜一饭,天堂啊😇️

🔸️准备食材(1人份):

蕃茄×1个,金针菇×半棵,豆腐×1/3块

老姜×1块,小白菜×5颗,鸡胸×半块

胡萝卜×半截

🔸️准备调料:

黑胡椒,生抽,盐,油

🔸️煮食过程:

【蕃茄金针菇汤】

1、蕃茄和老姜洗净切片,金针菇切头撕块洗净;

2、偷偷切两小块豆腐哈哈;

3、全部食材冷水下锅,中大火煲20分钟,加少许生抽和盐调味,完成~

💛️明明只是滚汤,明明金针菇也是昨天剩下的,怎么可以喝上去这么鲜甜,我的天!

【杂蔬肉饼】

1、小白菜洗净切碎,胡萝卜去皮洗净切粒,偷偷拿一把金针菇切碎,豆腐切小块;

2、鸡胸洗净切小块,可以手动剁碎,也可以借助器具手动搅碎;

3、所有碎好的食材放碗中,加黑胡椒、盐、生抽和一点油搅匀;

4、锅内放入油,要多点不然粘锅,把搅拌好的馅料倒锅中用铲子摊平,因为没放鸡蛋生粉那些,所以很难成型~

5、煎到蔬菜水分流出,翻面,盖上锅盖让它煮个5分钟,水收干两面金黄就可以出锅啦~

6、装上蘸酱星人必备的茄汁和辣椒酱,完成~

💛️空口吃也好吃,沾茄汁吃更好吃,哭了是感动的味道,香香甜甜的胡萝卜白菜味,豆腐真的画龙点睛~啊一个人吃完一整桌~

开心ヽ(○^㉨^)ノ♪

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