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(John)比脸还大的战斧牛排,美味停不下——西堤牛排

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(John)比脸还大的战斧牛排,美味停不下——西堤牛排

发表于2019-07-12 10:14:16


西堤牛排
¥164/人
牛排 徐家汇

随便找个由头就能碰头的吃货挚友,聚餐是分分钟的事情。有位小姐姐提议去这家有段时间未去的徐家汇美罗城西堤牛排餐叙,大家立马应和。


餐厅环境依旧很棒,简洁明快,门口一张巨大的牛肉部位划分图清晰表明餐厅特色,看上去就很有食欲,哈哈!


应该是考虑到订位时我们提到的餐叙目的,抑或是餐厅人性化的巧心思,餐桌上还特意放了心形灯、彩色气球及一支大红玫瑰,惹得小姐姐们啧啧称赞店家的贴心,后来上来的彩色鸡尾酒衬着干冰雾烟,更是浪漫。




服务绝对满分,帅哥服务员在点菜阶段会详细询问我们的饮食喜好,有目的性地推荐餐品;上菜阶段会简明扼要介绍餐品并帮助分菜,让喜欢拍照发圈的小姐姐们捞到机会拍拍拍,哈哈!


餐前面包——对她家的餐前面包印象深刻,面包本身做得就好,烤得火候掌握准确,更是锦上添花,口感外脆内软,香气扑鼻,蘸不蘸酱都很棒,我更喜空口单吃。



象拔蚌海鲜浓汤——汤汁浓厚,色泽金黄,看上去就很开胃,象拔蚌新鲜韧口,胡萝卜小块甜口,食材配伍得当。




鲑鱼大虾海鲜色拉——鲑鱼大虾的新鲜度不必多讲,蔬菜搭配色彩缤纷且健康,摆盘漂亮。鲑鱼大虾是小姐姐们的心头好,我主要负责消灭蔬菜,减重是我的中心任务,哈哈!



香煎鹅肝配手作玉米——算作主菜前的小点,看上去相当可爱,摆盘喜人,食材配伍得当,一口一个刚刚好,鹅肝肥厚甜美,不腥不腻。




法式鹅肝牛排——摆盘精致,醇美鹅肝就像一位纤纤少女斜倚在精壮的帅哥身旁,加之周边红绿蔬菜的点缀,看上去就那么和谐。鹅肝处理得很好,肯定用白兰地浸泡了足够时间,嫩口柔滑,毫无腥味;牛排煎制到位,熟度恰好,切面漂亮,入口汁水满溢,肉香悠长。这款餐品的食材配伍均衡,“少女”“帅哥”相得益彰。



法式鹅肝配菠菜烩饭——这款餐品的主角是烤制恰当的肥美鹅肝,与菠菜汁烩饭的颜色很搭。鹅肝趁热拌入烩饭中,香气四溢,美味可口。烩饭的软硬度掌握恰当,肯定是小姐姐们的心头好。实话实讲,我更喜欢硬饭的口感。


战斧牛排——重头戏,端上桌,小姐姐们一阵惊诧,比小姐姐们的脸都要大!烤制火候精准,五分熟刚刚好。帅哥服务员帮忙切开后,切面上的肉汁在灯光下闪闪发光,熠熠生辉,鲜嫩欲滴。咬上一口,汁水溢满口中,肉香刺激味蕾,大满足!





剔下的牛骨部分的肉再次回炉,熟度提高,别有一番风味,很棒!一口红酒一块肉,人生乐事也!



黑糖珍珠戚风蛋糕


舒芙蕾松饼配香草冰淇淋


两款甜品制作精良,用材考究,有颜值有品质,都是小姐姐们的心头好,点了完全不会踩雷。



萌熊熊冰拿铁——小熊萌萌地斜躺在杯中,谁也不忍下手破坏。


草莓奶昔小兔冰淇淋——小兔子头就像个小盖子,被小姐姐取下后吃冰淇淋后又盖回去,蛮有趣。


新奇士橙冰淇淋——最喜欢,吃出儿时最爱的桔子汽水味道,很怀念。


三款甜品都是颜值担当,小姐姐们拍拍拍的绝佳对象。

朋友们各个吃得相当满意,脸上散发着肉食者的光芒,依依惜别,相约下次再聚。



我们的友谊地久天长


这是家适合朋友餐叙与家庭聚餐的餐厅,商务宴请也很不错。最关键,肯定是肉食者餐厅list上的一家餐厅,哈哈!


2019-07-13 08:09:03 被作者重新编辑
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