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上海的网红面VS杭州的网红面

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上海的网红面VS杭州的网红面

发表于2019-06-13 10:57:52
面食无论哪个地方喜欢的人都比较多,最近吃了两家本帮面馆和来自杭州的网红面。



蟹黄鱼
¥83/人
面馆 新天地

每次路过新天地都看到有人排队,还有很多人拖着行李箱来,所以我也想去尝尝,点评网上可以预约排队,不过过号要重新取号,所以也不能太早拿号,那天我提前五桌拿的号,到了那里等了一刻钟,其实还好,外面排队的人还是比较多的,好在有位子可以坐。店面不是很大,位子的间隔也比较小,只能吃好走人。



我是午市去的,主要就是冲着蟹黄鱼面去的




店内摆放着各种老上海的老物件



苔条黄鱼,现炸的,外脆里嫩,外皮也很薄,没有鱼骨



炸猪排也是本帮面馆的必点,虽然个头不大,但是排骨敲得很薄,已经切成条状,要沾上辣酱油哦



蟹黄泡饭,金黄的泡饭,还可以看到蟹黄,汤很鲜,一大碗,没有其他配料



一层铺满的蟹黄,蟹脚,金黄金黄的,面大概有二两,拌好后,浓浓的香味,蟹的鲜味,第一推荐



招牌蟹黄黄鱼面,不但有蟹黄,蟹肉,拆骨的黄鱼,鲜香的汤头,用的细面,主要是喝汤,还有一种是蟹黄鸡汤面,也可以尝尝,不过我还是觉得拌面更好吃

三个人两碗面一碗泡饭,二个菜230元,有蟹黄当然要贵一些,不过味道还是很不错的。

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杭州回来就对片儿川念念不忘,据说他家就是杭州的网红店,也是大排长队,因为地方小,很多人就在马路边放在长板凳上吃。在上海的话就没有那么火了。



大沽路的这家,有二层,座位比较宽敞



墙上的小壁画,很可爱,还有很多菜单的小插画

点评上中的霸王餐是一个单人套餐,但是面量很大,胃口小一点的,可以两个人吃,真的很实诚。




猪肝拌川,现炒的猪肝,料很多,还有豆干,豆芽菜,用的是扁面,很香,更适合夏天,他家的团购套餐也很划算



凉拌海带丝,很清爽的小菜,很多大蒜,有点点辣,配面正好



一份拌面,一份海带丝,一碗汤,一瓶饮料,一个人吃的话饱饱的



自己又另外点了一碗招牌片儿川,是汤面,汤很鲜,有韭黄,鲜笋,咸菜,肉丝,料很多,不过没有在杭州吃过的好吃


两家店吃下来还是觉得拌面更好吃

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