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一家宛如穿越到从前的火锅店

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一家宛如穿越到从前的火锅店

发表于2019-06-12 21:49:16
二門市·市井火锅

中兴路1098



走进大门,地上是以前儿童玩的游戏——造房子。



墙上是各种那个年代儿童玩游戏的画。






靠墙一排“办公室是餐厅的包房。






开放式厨房就是“菜市场”。



桌子是白色瓷砖贴面的灶台。



桌子中间是老式的煤油炉,采用煤气燃烧,火力很猛。



旁边竹编支架上竹匾用来放置菜品。



带盖的竹筐用来放置顾客的物品。



茶水自助。



【调料】

黑釉白边的调料罐上贴着红色的“福”字。



根据自己的口味调配调料。



【小菜】

酸酸辣辣的酱萝卜



【菌菇全味锅】

由于不吃辣,点了不辣的菌菇全味锅。



锅是鸳鸯大铁锅,锅里有各种菌菇、大葱、枸杞、大枣。



【牛蛙】

牛蛙的营养价值丰富,是一种高蛋白质、低脂肪食品。

一整只牛蛙一剖为二,卧在搪瓷盘中。





等锅底烧开后,把牛蛙放入一边的锅中,等牛蛙熟。






煮熟后的牛蛙雪白粉嫩,新鲜肥美的牛蛙腿上的肉饱满。







不愧是动物界的跳远明星。


【妈妈制作嫩肉片】

在生菜上的颜色粉嫩的肉片。






嫩肉片比较厚,需多煮一会儿。



煮熟的嫩肉片不愧嫩肉片的名号,非常嫩。


【蓬蒿】




吃火锅必点绿叶菜。



荤素搭配,营养均衡。



【蛋炒饭】

米饭粒粒分明,比较硬。



葱花的清香加上鸡蛋与米饭的混合香气,大饱口福。





二門市·市井火锅
¥115/人
重庆火锅 西藏北路/中兴路



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