冬天里的两把火——水木锦堂法式铁板烧

       餐厅分两部分，一楼港式火锅，没吃过。二楼自助铁板烧，厨师技术都不错，让烹饪过程充满观赏性，尤其是火焰海螺，让人印象深刻。成天去吃的是大款，隔三差五去的是有钱人，偶去去吃吃挺值当，大伙聚餐或两人小浪漫都行。自助，158一位，要是有优惠券，每位便宜20元。已经是第二次去了，第一次一共14位，浩浩荡荡的一大群，气氛后来比较high，几位男同志居然喝红酒喝到吐，不可思议！第二次去就是元旦了，圣诞节没过好，所以元旦特意去腐败了下。去得太早了，晚场5点半才开始，我们5点就到了，没办法啊，看完话剧才4点多，就急急忙忙赶过去，没想到做到5点45厨师都没到位，饿的我是头晕眼花。
       废话少说，还是说说他家的菜吧，总的来说我还是挺喜欢吃的，特别推荐的有汤类：牛骨奶汤和菌汤（正确名字记不清了，反正一说服务员都知道）。凉菜里的冷盘八爪鱼不错，生鱼片也还行。甜点我只吃过香蕉派，很好吃，本想结束战斗的，觉得好吃后来又要了一份。正餐么，选择就更多了，凤尾虾，烤大虾，烤鳗鱼，烤鳕鱼，金针菇牛肉卷，蒜茸青口贝（也可以让厨师做成奶香的），生蚝，火焰海螺（是最后的压轴表演）要是第一次去还是值得一看的。牛排厨师推荐菲力牛排，据说肉质非常嫩，可是觉得太占肚了，建议不要多点。秋刀鱼我朋友不喜欢吃，但我觉得还行，但后来饱的也吃不下了，浪费浪费。对了还有烤平菇，其实牛舌也好吃，可是这次去没有了。酒水方面，据厨师推荐青梅酒味道不错，可以尝试一下，只是记得想喝酒的话不要开车去。我看邻座的几位还点了日本清酒，感觉应该也不错，当天开车去的，所以只好点了饮料，香蕉酸奶我尝了下，还行挺好喝的。
       总之吃的很爽！上图！！！

以下是火焰海螺的表演环节，请欣赏！