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做一个自己爱吃的笋瓜肉片盖浇饭

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做一个自己爱吃的笋瓜肉片盖浇饭

发表于2019-05-16 22:36:53
菜品介绍:
一个人吃饭的时候,自己做个盖浇饭也是很方便的,笋瓜肉片,唯美多汁,非常适合配米饭。
菜品用料:
笋瓜 1根
肉片 100克
打蒜 1头
生抽 1勺
盐 5克
白胡椒 少许
食用油 适量
大米 500克
菜品步骤:
1、先将肉片用生抽、盐、白胡椒腌制10分钟;
2、蒸米饭,备用;
3、将肉丝炒熟,备用;
4、笋瓜去皮,切成片;
5、热锅、加油,然后放入笋瓜片,翻炒,加生抽,盐,继续翻炒,然后放入肉片,最后放大蒜。
6、将菜盛出,配上米饭。
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