爱生活,爱点评!
铜仁地区站

【蜜】重口味之行第一波——重庆苏大姐~

发表于 12-02-07 09:34 只看楼主

惦记这家店的时间还算挺久,去年在微博上看见nou_nou姑娘正在纠结究竟是吃苏大姐好还是在学校附近随便吃吃好,于是做为不明真相的群众,心生好奇开始围观苏大姐~

除夕前两天在水游城附近闲逛,想到苏大姐就在咫尺之遥,择日不如撞日,大冷的天去吃一顿一定分外美妙,于是打电话前去订座,好嘛,无人接听~大概全部回家过年去了~

于是吃不着而百爪挠心之感在春节期间时不时露个头,果断决定上班之后一定要去一尝为快~

长假结束之后锲而不舍打电话,终于在初十的早上被我打通了~接电话的小哥神清气爽:哦!来吧!我们今天第一天开始营业!

是啊是啊~初十都2月1号了,做为有良好服务意识的商家这个时候差不多也该休息够了吧~

不过也没说预订位置什么的,看来上座率不算很高~

升州路292号,信息宾馆2楼,依稀记得曾经在路上看到这个招牌,但是找的时候格外困难,就如同遁地了一般~幸好不算很饿,两个人一起找时间也觉得挺快~

找到之后也觉得没那么困难,从三山街地铁站通往工商银行的出口出来之后,往西大约800米吧~在路的北面,不过微微吐槽一下招牌还真是不显眼,如果不是食客推荐我估计绝对N过此门而不入~店面还不是靠着马路的,需要穿过远门,走到宾馆所在的大楼,上二楼才行~

难怪有很多人看见这个寻找过程和店面环境就觉得心凉了半截……


来张楼梯间的图片给大家看看~说实话这张图片正对楼梯口,一开始就惊倒我了……

用餐区域的环境不算很好,空调不足,所以入座之时脱了外衣觉得冷飕飕的~幸好火锅时煤气炉的,烧的时候还算有点热气~

老板服务员好像都是一家人,似乎刚刚风尘仆仆从老家赶回来,店内一角还堆放着很多行李,还有小娃儿满场子蹦跶,我表示相当紧张~

 

点了最普通的鸳鸯锅,因为看见之前有DPer表示这个汤会越煮越淡,于是要了中麻中辣~20米~


老板标榜自家辣油绝不回收~

不过越煮越淡倒是没这个感觉,我觉得似乎煮了煮越来越辣,吃到最后嘴巴都肿了……

【苏氏水牛毛肚】22米~推荐菜,肯定要点来尝尝~



不过说实话事实证明这类玩意儿不太对我的胃口~

这个东西原本就是要粗略涮涮就可以吃了,但是我对于这种毛肚总是心存疑惑,觉得不涮熟怎么能吃呢……
于是涮着涮着就老了~虽说还是很爽脆,但是……咬不动啊……
唯一一片粗略涮涮就下肚的,让我觉得有些诡异,仿佛有些奇怪的味道,各种喜爱无能~

 

【精品羊肉卷】24米~



全程唯一一道让我觉得甚为坑爹的菜……
24米的只有一点点~之前好像是20元,菜单上的价格被手工改了~

现在涨价之后难道分量还变少了~?不够实在~想想总参的涮羊肉30多米的分量比这个多很多……
口味一般,确实煮后不老,但是没有羊肉那种特殊的膻味,反倒有一些奇怪的肉的腥臊气息,不喜欢~

【脆皮肠】半份7米~



原先吃火锅一向不爱脆皮肠这类加工食品,觉得面粉多多着实影响口感~

不过看N多DPer纷纷推荐,于是点了半份尝尝~
外观确实可爱,入锅煮后很像八爪鱼~小小的举动就变得很贴心了~

口味么,倒是与一般的脆皮肠无异~不过辣汤功不可没,外加“脆皮”很带劲,所以很好吃~

 

【老油条】4米~



吃到后面欢快地加点的一道菜,真是深深深得我心啊~!!

外观看起来不甚起眼,甚至连是否“老”都不能确定,但是入锅略烫之后,吸收了辣汤饱饱的汤汁,外皮还带着一丝柔韧~~

好吃~~好吃~~

 

唔~别的都没什么啦,正常的涮菜,来个多图放送得了……(其实是我懒,不想写……)











都是正常的火锅必点菜肴~推荐面筋包和海带~~绝对赞~~放在辣汤里煮,不会让你失望的~~

 

不过真的很辣很辣……朋友吃完了回家就拉肚子了……

 

发表于 12-02-07 09:46 只看该作者

不吃火锅的飘过~

发表于 12-02-07 09:53 只看该作者

你不会是一个人去吃的吧~~

发表于 12-02-07 10:04 只看该作者

看了锅里的油就知道口味应该挺麻的

发表于 12-02-07 10:24 只看该作者

老油条的味道确实是不错的,上次吃火锅也点了老油条。

每次吃火锅,老油条和羊肉是必点的,呵呵!~

发表于 12-02-07 11:07 只看该作者

好吧,这才第一波,请继续期待。。

发表于 12-02-07 12:30 只看楼主
引用狼小八的发言不吃火锅的飘过~
2012-02-07 09:46
帖子引用

火锅很好吃的……

发表于 12-02-07 12:31 只看楼主
引用love小春子的发言你不会是一个人去吃的吧~~
2012-02-07 09:53
帖子引用

额……当然不是……

和朋友一起去的啊~~

发表于 12-02-07 12:31 只看楼主
引用独来独往NJ的发言看了锅里的油就知道口味应该挺麻的
2012-02-07 10:04
帖子引用

是啊是啊~~不过卖点就是麻辣鲜香~~个人感觉味道相当正宗~~

发表于 12-02-07 12:31 只看楼主
引用展昭2012的发言老油条的味道确实是不错的,上次吃火锅也点了老油条。 每次...
2012-02-07 10:24
帖子引用

这家老油条不错

发表于 12-02-07 12:32 只看楼主
引用aliceqiu528的发言好吧,这才第一波,请继续期待。。
2012-02-07 11:07
帖子引用

最近吃了好多麻辣的……

看看我脸上一脸的痘痘就晓得了……

发表于 12-02-07 13:39 只看该作者
引用狼小八的发言不吃火锅的飘过~
2012-02-07 09:46
引用蜜糖Rose的发言火锅很好吃的……
2012-02-07 12:30
帖子引用

发表于 12-02-07 21:21 只看该作者

提到我了!

来露个脸~~~

我就是喜欢脆皮肠的八爪鱼喜庆样~~

发表于 12-02-07 21:48 只看楼主
引用nou_nou的发言提到我了!来露个脸~~~我就是喜欢脆皮肠的八爪鱼喜庆样~~
2012-02-07 21:21
帖子引用

哈哈~~你是这家店的伯乐……我是看了你的微博问了之后才去吃滴~~

话说我拍了喜庆的八爪鱼式脆皮肠~可是蘸了酱的样子好恶心,就不放上来了……

发表于 12-02-07 22:21 只看该作者
引用nou_nou的发言提到我了!来露个脸~~~我就是喜欢脆皮肠的八爪鱼喜庆样~~
2012-02-07 21:21
引用蜜糖Rose的发言哈哈~~你是这家店的伯乐……我是看了你的微博问了之后才去吃...
2012-02-07 21:48
帖子引用

我是看了原长老的推荐才去哒~~

说我伯乐我可不敢当

发表于 12-02-07 22:51 只看楼主
引用nou_nou的发言提到我了!来露个脸~~~我就是喜欢脆皮肠的八爪鱼喜庆样~~
2012-02-07 21:21
引用蜜糖Rose的发言哈哈~~你是这家店的伯乐……我是看了你的微博问了之后才去吃...
2012-02-07 21:48
引用nou_nou的发言我是看了原长老的推荐才去哒~~说我伯乐我可不敢当
2012-02-07 22:21
帖子引用

喵~~这样啊~?

我是看了你的微博才晓得这家店……

幸好它现在还算红火~不然那环境真是有倒闭的趋势……

发表于 12-02-07 23:37 只看该作者

火锅吃到后面都是越吃越辣的。。。

 

看到锲而不舍打电话的那段。。。我不HD的笑了。。。多执着的一小女孩呀~

 

不过南京的火锅,唉~

 

用LZ的话来说就是各种喜爱无能。。。不过也无所谓了,反正我现在戒火锅了。。。

发表于 12-02-08 09:04 只看楼主
引用an公主的发言火锅吃到后面都是越吃越辣的。。。   看到锲而不舍打...
2012-02-07 23:37
帖子引用

因为很想吃,所以锲而不舍啊~~

每次无人接听只闻彩铃一遍遍响内心好纠结……

南京的火锅确实都不太正宗……改良版滴~~

但是这家还算很不错~够味~!

发表于 12-02-08 09:55 只看该作者

去瞧瞧去!

发表于 12-02-08 11:24 只看该作者
引用nou_nou的发言提到我了!来露个脸~~~我就是喜欢脆皮肠的八爪鱼喜庆样~~
2012-02-07 21:21
帖子引用

我也打算去个~

发表于 12-02-08 14:35 只看该作者

那海带煮出来应该不错的说