【蜜】重口味之行第一波——重庆苏大姐~
惦记这家店的时间还算挺久,去年在微博上看见nou_nou姑娘正在纠结究竟是吃苏大姐好还是在学校附近随便吃吃好,于是做为不明真相的群众,心生好奇开始围观苏大姐~![]()
除夕前两天在水游城附近闲逛,想到苏大姐就在咫尺之遥,择日不如撞日,大冷的天去吃一顿一定分外美妙,于是打电话前去订座,好嘛,无人接听~大概全部回家过年去了~
于是吃不着而百爪挠心之感在春节期间时不时露个头,果断决定上班之后一定要去一尝为快~
长假结束之后锲而不舍打电话,终于在初十的早上被我打通了~接电话的小哥神清气爽:哦!来吧!我们今天第一天开始营业!
是啊是啊~初十都2月1号了,做为有良好服务意识的商家这个时候差不多也该休息够了吧~
不过也没说预订位置什么的,看来上座率不算很高~![]()
升州路292号,信息宾馆2楼,依稀记得曾经在路上看到这个招牌,但是找的时候格外困难,就如同遁地了一般~幸好不算很饿,两个人一起找时间也觉得挺快~
找到之后也觉得没那么困难,从三山街地铁站通往工商银行的出口出来之后,往西大约800米吧~在路的北面,不过微微吐槽一下招牌还真是不显眼,如果不是食客推荐我估计绝对N过此门而不入~店面还不是靠着马路的,需要穿过远门,走到宾馆所在的大楼,上二楼才行~
难怪有很多人看见这个寻找过程和店面环境就觉得心凉了半截……![]()

来张楼梯间的图片给大家看看~说实话这张图片正对楼梯口,一开始就惊倒我了……![]()
用餐区域的环境不算很好,空调不足,所以入座之时脱了外衣觉得冷飕飕的~幸好火锅时煤气炉的,烧的时候还算有点热气~
老板服务员好像都是一家人,似乎刚刚风尘仆仆从老家赶回来,店内一角还堆放着很多行李,还有小娃儿满场子蹦跶,我表示相当紧张~
点了最普通的鸳鸯锅,因为看见之前有DPer表示这个汤会越煮越淡,于是要了中麻中辣~20米~
老板标榜自家辣油绝不回收~
不过越煮越淡倒是没这个感觉,我觉得似乎煮了煮越来越辣,吃到最后嘴巴都肿了……
【苏氏水牛毛肚】22米~推荐菜,肯定要点来尝尝~
这个东西原本就是要粗略涮涮就可以吃了,但是我对于这种毛肚总是心存疑惑,觉得不涮熟怎么能吃呢……
于是涮着涮着就老了~虽说还是很爽脆,但是……咬不动啊……
唯一一片粗略涮涮就下肚的,让我觉得有些诡异,仿佛有些奇怪的味道,各种喜爱无能~
【精品羊肉卷】24米~

全程唯一一道让我觉得甚为坑爹的菜……
24米的只有一点点~之前好像是20元,菜单上的价格被手工改了~
现在涨价之后难道分量还变少了~?不够实在~想想总参的涮羊肉30多米的分量比这个多很多……
口味一般,确实煮后不老,但是没有羊肉那种特殊的膻味,反倒有一些奇怪的肉的腥臊气息,不喜欢~
【脆皮肠】半份7米~

原先吃火锅一向不爱脆皮肠这类加工食品,觉得面粉多多着实影响口感~
不过看N多DPer纷纷推荐,于是点了半份尝尝~
外观确实可爱,入锅煮后很像八爪鱼~
小小的举动就变得很贴心了~
口味么,倒是与一般的脆皮肠无异~不过辣汤功不可没,外加“脆皮”很带劲,所以很好吃~
【老油条】4米~
外观看起来不甚起眼,甚至连是否“老”都不能确定,但是入锅略烫之后,吸收了辣汤饱饱的汤汁,外皮还带着一丝柔韧~~
好吃~~好吃~~
唔~别的都没什么啦,正常的涮菜,来个多图放送得了……(其实是我懒,不想写……)





都是正常的火锅必点菜肴~推荐面筋包和海带~~绝对赞~~放在辣汤里煮,不会让你失望的~~
不过真的很辣很辣……朋友吃完了回家就拉肚子了……![]()
哈哈~~你是这家店的伯乐……我是看了你的微博问了之后才去吃滴~~
话说我拍了喜庆的八爪鱼式脆皮肠~可是蘸了酱的样子好恶心,就不放上来了……![]()
喵~~这样啊~?
我是看了你的微博才晓得这家店……
幸好它现在还算红火~不然那环境真是有倒闭的趋势……
火锅吃到后面都是越吃越辣的。。。
看到锲而不舍打电话的那段。。。我不HD的笑了。。。多执着的一小女孩呀~![]()
不过南京的火锅,唉~
用LZ的话来说就是各种喜爱无能。。。不过也无所谓了,反正我现在戒火锅了。。。
因为很想吃,所以锲而不舍啊~~
每次无人接听只闻彩铃一遍遍响内心好纠结……![]()
南京的火锅确实都不太正宗……改良版滴~~
但是这家还算很不错~够味~!
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