【探23】一颦一笑都是精致的“中国元素餐厅”

中国元素中餐厅
地址:和平区南京路101号天津君隆威斯汀酒店4楼
电话:022-23890088

人均：500元 （服务员最后报账单的时候，虽然声音很小，但我还是听见并惊住了，闺蜜这次放血绝对是奔着1000CC了哈，照这样下去，2012就算是末日，也真不亏了）
 

中国元素中餐厅，位于威斯汀酒店四楼，是一家中式餐厅，有别于一楼“知味全日餐厅”人声鼎沸的自助餐，四楼的“中国元素”别有一番奢华与清静，大红为主色调的中国风搭配深色木质家具，可以说，无论是装饰风格、家具摆放还是菜品式样，每个细节都蕴藏了中式情结。

我想多拍几张环境，但是身着淡紫色旗袍的服务员立即小跑过来轻声制止：“对不起，这里环境不让拍”，我想拍下菜谱的封面，服务员立即跑来轻声制止：“对不起，这里菜谱不让拍”，我真的只想拍下菜谱的封面，我不是同行也不想偷师，没耐心用相机“复印”整本菜谱哈再说了，这也不让拍，那也不让拍，我怎么完成【探23】呀，55555555，哈哈哈哈 O(∩_∩)O哈！

总体来说，“中国元素”有着所有奢侈高档餐厅的共同“元素”，比如环境和服务非常好、盛菜的器皿非常漂亮、菜品卖相非常好、质量也好，当然了价格必然高。不属于任何菜系，因为是个大融合，知名菜系基本全囊括了，整体口味偏清淡，即便是川菜里的口水鸡也是辣的很温柔，有点粤菜馆的感觉。

从我喜欢的热菜开始推荐吧，很多菜名记不准了，见谅

山葵沙丹虾球不愧是点评上的推荐菜，每只虾都很肥美，酱汁略带芥末味，淋的恰到好处。

金汤海鲜菠菜饺 汤汁很浓稠，第一口让我想起来鱼翅锅底了，海鲜、南瓜味道浓郁，两只小饺子里面裹着虾仁，真是矜贵的小饺子哈。

蔬菜时菌煲这道菌锅是几道菜里量最大的一道了，味道还好吧，中规中矩。

狮子头基本上，对于我来说，狮子头怎么做法都是我的心头好，呵呵，这道菜，每个肉丸子底下都有块冬瓜托，肉吸收了冬瓜的清香，吃起来很清爽，完全不油腻。

烤银鳕鱼闺蜜问服务员为什么银鳕鱼是红色的外皮，服务员也没说出所以然，只说是进口的银鳕鱼，烤完就自然成红色了。。。

这款银鳕鱼，外嫩里也嫩，而且作为配菜的香葱味道一点也不输银鳕鱼

下面这道菜名字实在忘了，类似酱爆鸡丁



凉菜篇

这道菜应该是川菜里的口水鸡，不是很辣，很喜欢表层淋的麻酱料。

好像是肘花

主食篇

闺蜜点的葱油面

我和另一位闺蜜点的韭菜盒子，很袖珍很像煎饺的盒子哈

甜品篇，真心喜欢他家的甜品，最爱香芒杨枝甘露

饮料：鲜榨西柚汁