【绽放2012】锦明食府的客家菜

过年前后的这段时间里，在外面吃了好多餐，其中最集中的是年廿八至年初一（21号至23号）这三天里，在外面连续吃了5顿正餐。都想写帖记录一下，但却有点忙不过来的感觉了。呵呵。

现在，先来写年廿八(1月21日)中午的那一餐客家菜吧。

锦明食府，位于海珠区新港东路黄埔村的村口牌坊西侧。

虽然搬过来这边已经一年多了，但第一次听到这家店时，是在去年10月的某个DP活动上，听到parkney说起的。后来才看到这家店是DP的元老级会员GZSS在DP上添加商户的呢。

近来就听到我那位于喜欢四处觅美食的姑妈说起，她觉得这家店的菜做不错的，所以我们就来到这里一尝菜式。

1。山野子磨煎酿豆腐，23元

亲戚们都说这豆腐很好吃，我不大喜欢吃豆腐，只尝了一小块，也觉得挺滑的。:)

2。腊肉炒荷芹，28元

这荷兰豆和芹菜都炒得不错哦。

3。莲藕煲，33元

莲藕很粉，好吃！！这个很受欢迎。

4。香菠生炒骨，33元

这碟是我很喜欢的菜式哟，只是，当时我没吃几块就没了。。。哈哈。菜椒和菠萝都好吃，骨很脆。

5。羊肉煲，48元

这羊肉煲，我就觉得一般般了，肉比较少，骨多。

6。蒜蓉时蔬，18元

这是“三月青”，又叫“猪乸菜”，以前属于“贱价菜”的档次，现在可受欢迎了。呵呵。挺滑的哦。

7。红腰豆猪尾煲，28元

这个煲很不错呢！！值得推荐。我姑妈来过这店几次了，她次次都点这个。

红腰豆和猪尾都焖得好淋！

8。铜盘蒸乡下土鸡(半只)，50元

这个铜盘蒸鸡是这店的特色菜之一，鸡肉很滑，好味！

9。三丝炒米粉，16元

10。白鲫（33元/斤，1.3斤），42.90元

我不怎么喜欢吃鱼，所以只小碰了一下，蒸得都几鲜甜的。白鲫比较好骨，怕怕。呵呵。

这里的米饭才2元一碗，挺大的一钵呢。划算！呵呵。我没吃饭，不过听说米质挺松软好吃的。

赠送的豆腐花。每人一碗。好正！！好滑！！又不会太甜，清清淡淡的，正好去油腻呢。

店里的部分餐牌和其他PP，请见1--2楼。

（谢谢大家来支持我的帖子！！）