亲子饭

某日训醒，突然好想食亲子饭，好在冰箱通常都有醃好备用的鸡扒，拿出黎解冻就可以了~

材料：鸡肶两只、洋葱半个，鸡蛋两只（所谓亲子，即鸡同鸡蛋；鱼和鱼子等）

做法：

1、鸡肶起肉后，用酱油、糖醃好备用；

2、洋葱切丝，鸡蛋打散备用；

3、热锅下油，先煎鸡扒有皮的部分，2分钟后反转；

4、鸡扒煎至金黄色后，下洋葱煎香，将醃鸡扒的汁倒入慢火收汁，收好汁后关火，倒入蛋液搅匀；

5、将鸡扒摆在饭面后，倒入汁液，食时搅匀即可。

亲子饭——鸡肶起肉后，用酱油、糖醃好备用



亲子饭——洋葱切丝，鸡蛋打散备用~



亲子饭——热锅下油，先煎鸡扒有皮的部分，2分钟后反转~



亲子饭——鸡扒煎至金黄色后，下洋葱煎香，将醃鸡扒的汁倒入慢火收汁，收好汁后关火，倒入蛋液搅匀~



亲子饭——将鸡扒摆在饭面后，倒入汁液，食时搅匀即可~



亲子饭——饿未啊？开饭啦~