婚礼准备第一弹——关于北京室外婚礼酒店选择的一点总结~~~更新LZ选酒店的过程及开销

真的没想到我的第一次分享帖会受到这么多的关注，要知道，这是我有生以来第一次发这种长篇的经验帖，以前在各种论坛都是潜水一族。感谢大家对我的支持和鼓励，我会逐步完善此帖，为大家婚礼的准备尽我微薄之力

因为大家的鼓励，我已经陆续发了一个有关婚礼的帖子啦，还有几个有幸被长老推上了首页地址如下

婚庆：http://s.dianping.com/topic/5035888

婚纱：http://s.dianping.com/topic/5085596

婚礼跟妆：http://s.dianping.com/topic/5100237

婚纱照：http://s.dianping.com/topic/5119222#NoteAdd

我是今年8月的婚礼，原本是9月的，但是因为合适的场地没有档期了，所以只好改日期了

现在越来越多的人接受室外婚礼了，在这里写一点自己订室外婚宴酒店的心得吧，不专业，但贵在分享可能写得不全，有兴趣的朋友可以补充，我会不时把补充的内容加到主帖里面

先说一下我选饭店的标准吧

1. 性价比要高，不能超预算，这是重中之重！

2. 室外场地的私密性要好，周围不能有高楼可以直接窥视场地，我可不想自己的婚礼被外人看热闹。

3. 室外场地的面积要恰当，不能过大或过小，最好都是自然景观，人工修饰的痕迹尽量少。

4. 室内的装修风格要么现代，要么欧美农场风格够浓，个人不喜欢欧洲皇家园林的风格。

下面说下自己对北京可以办室外婚礼场地的感受吧 

1. 室外婚礼场地的分类

1）草地（我的婚礼就是这种）——是指酒店自带草地

      优点：贴近大自然，草地成为最天然的地面装饰，再加上周围的其他植物映衬，很美妙。

      缺点：不平整的草地对当天穿高跟鞋的新娘是个挑战；如果草地面积过大，会有种空荡荡的感觉，很奇怪。

2）水边

     优点：有水的地方总给人很惬意的感觉，如果是海边，那更爽了。

     缺点：对水的洁净程度有要求，可别脏兮兮的，而且水面面积太小也有小气的感觉。

3）森林（北京没有）

4）农场、庄园（北京的场地人工雕琢的痕迹太明显，破坏了自然的原汁原味）

5）王府、四合院

     在很多人眼中，王府、四合院这种纯中式的场地只能做中式的婚礼，但其实做一场纯西式的婚礼别有一番情趣。但怎样做出恰到好处的中西合并就要看新人和婚庆的创意了。

总体来说，室外婚礼还有几个弊病：对天气的要求太高，下小雨很有诗意，哟暗示下大雨就惨了，一定要让婚庆出一套室内的备用方案以防万一；不适合春天办，北京的春天风太大，而且特定的时节还有漫天的棉絮；不适合盛夏办，北京的盛夏要热死了。以我个人的看法，最适合在4月末、5月、6月上旬、9月办室外婚礼。

2. 价格

2012年，全北京的饭店都在涨价，而且室外场地多要收很高的场地费，我问过的饭店里最便宜的是5000，最贵是1w，再贵的就不需要问了，超预算了。

市区的饭店，婚宴价格标准几乎都在4000/桌以上，还不算酒水，个人觉得完全没必要，除非你真的对价格无所谓，又或者你需要星级的饭店撑门面。而且北京市区这寸土寸金的地儿，室外婚礼很难满足私密性强这个要求。

远离市区的饭店，缺点是交通不便利（个别也还算方便，比如我的饭店，我订的饭店在顺义，但是市区有很方便的公交可以到），优点是便宜，环境好，私密性强。我的婚宴是自助，算起来每桌不到3000，包酒水，当然我选的是饭店最便宜的一档，一是觉得这一档的菜单完全够用，二是想省钱。

我觉得有预算的朋友在选酒店的时候，价格真的应该是首要标准，要懂得割爱，不能喜欢一家就非它不可，毕竟很多新郎新娘都是用父母的钱办婚礼，我觉得能省则省，低成本也可以出精品。

3. 订酒店的日期

因为北京可办室外婚礼的场地还是有限，再加上越来越多的新人选择室外婚礼，所以北京的室外场地特别抢手，我就是因为下手晚了，才不得不改了婚礼日期。我是原定9月下旬的婚礼，12月份订场地，所有符合条件的场地9月份所有的好日子都订出去了，对于9月这种室外婚礼的黄金日期，真的非常难订到，建议在这种黄金日期办婚礼的朋友都提前近一年订比较好。其他季节可以酌情缩短提前的周期。

相比市区周边的场地来说，貌似市区的场地更容易订到，我觉得可能也是和价位贵有关。

4. 与酒店的交涉

这点上，我就吃了亏，签合同之前商定的服务内容太不具体了，没经验是多么可怕啊

1）室外仪式的音响，如果酒店有，应尽量协商让酒店免费提供

2）有的酒店室外不只一块地方可以用，看场地时应多走走酒店的每一个角落

3）确认是否可以免费提供老人的休息室

4）确认是否有可供宾客在婚礼前休息的地方——新人们都不想在开餐前，宾客就把婚宴的地方暴露给大家或弄脏吧，那就问问酒店有没有专门的地方供宾客休息。天气好还好说，这天气要是下小雨或者热的话，总不能让宾客一直在室外等待婚礼开始啊

5）确认是否可以免费提供仪式前的宾客的饮水——这里的饮水区别于开餐后的饮水，毕竟室外婚礼不像室内婚礼一样可以直接坐到饭桌前吃点小食、喝点饮料

6）确认是否有足够的免费停车位供宾客停车

7）确认是否免费提供新娘房、香槟塔等婚礼其他需求

再来说说我选酒店的过程

我们实地探店只用了2天3家店，主要是前期调查工作做得比较多，直接把不可能的酒店都pass了

1. 前期调查：

1）我通过搜索DP网里面的细分酒店，把所有能找到的可以做室外婚礼的酒店都浏览了一遍，根据商家的图片，把场地风格符合我们要求的酒店筛选出来，有一些酒店图片不清晰或者没有图片的，可以找找有没有官网，官网上一般都会有图片

2）点评上的酒店不全怎么办？我想了另一个办法弥补这一不足，这个办法适合信息渠道较少的新人——去百度搜婚礼视频，关键字可以是“北京 室外 婚礼”、“北京 草坪 婚礼”等相关词语，直接去看这些视频，心仪哪个场地就记下来

3）有一个方法，但并不适合所有人——浏览婚礼司仪、婚礼摄影师、婚礼摄像师的blog，里面会有成堆的他们参加过的婚礼场地的图片或视频。这类人的blog可以提供的信息不仅限于此，上面会有很多标签提供他们常合作的其他项目的商家名字。但是这种方法只适合了解婚礼司仪、婚礼摄影师、婚礼摄像师的新人，最推荐的就是从婚礼摄影师和摄像师的blog入手

4）另有一个方法，虽然有点违反婚礼准备的顺序，但我们在选酒店的时候的确这个方法很给力——找婚庆公司，咨询他们。但是因为婚庆有时和酒店会有合作关系，推荐时肯定是偏向合作酒店，所以，大家只要知道酒店信息就好，婚庆说这家酒店怎么怎么好都不要受影响，最终的综合对比才最关键。

2. 前期候选酒店调查：

所有心仪的酒店都筛选出来了，那就一家一家打电话问吧，包括各级别餐标、场地费、可接待人数范围、档期（档期千万别只问一个日子，多准备几个日子问，我当时把整个9月的日期都问了，问的时候可以在自己原定的日期范围内再包括向前和向后一个月的档期）

3. 实地探店

通常来说，室外婚礼的酒店比室内婚礼的酒店容易选，为什么呢？因为可选择的太少了，

探店时要把婚宴、仪式、新娘房等各种地方都看到，包括场地大小、灯光、音响、服务员的服务态度等。还有就是询问上面我说道的需要和酒店交涉的那些内容，如果可以，还需要试吃婚宴菜单的菜品，我个人希望宾客都能吃到有品位的婚宴，所以对这一项很重视。记得一点，有时婚宴价格、婚宴菜单、室外场地费是可以协商的！有意向的酒店最好可以先预约下来，不预约的话，很有可能在新人还在犹豫的过程中就被别人订走了。

4. 最后的选择

根据探店结果，综合评定所有酒店，选择出你最满意的那个幸福之地

5. 预订

切记：和酒店签订合同前要再次确认酒店承诺的各项内容。

6. 我的开销（看到有mm问开销，就在这里补充一下

我们选择的酒店是西餐自助形式，选择的婚宴价位是288/位（含酒水，酒水只有啤酒），因为西餐厅不需喝白酒，正好省了，我们本来也不想要白酒，而红酒又不适合每个人，所以可以自己少带点红酒（没有开瓶费），宾客暂定100人，场地费6000，总价288*100+6000=34800

好了，接下来就带着自己的婚庆来看场地吧

先写到这，以后继续补充