【绽放2012】吃年！（巨贴慎入！）

朋友。。。（年二十三？四？）

年二十几？？？

不记得了。。。

有朋自远方来，

就近，在解放路、大德路交界的‘靓坤白切鸡酸菜鱼’搓了一顿！

这家的酸菜鱼，纯广东口味，量足，不辣，不麻，鱼的肉质还是不错的！

鹅肠裹摈榔芋头，谁想出来的，有创意，但是不好吃，芡粉勾得有点稀！

白切鸡，爽！

炒牛河，不够干，缺了点绿葱点缀。。。

客家蛋角煲。。。

酸菜鱼，量还是挺大的，里面的配料好像比以前少了。。。

肾球炒芥蓝，比较传统的粤菜炒法，养眼。。。


爆鱼卜，味道还行。。。
咕噜肉，里面很多冒充的炸面（油炸鬼）

西洋菜

总结来说，这家店粤菜为主，酸菜鱼和白切鸡还是可圈可点的，其他菜一般。。

价钱小贵。。。

同学。。。（年二十五）

距离上次同学聚会

也有几年了

想聚齐

很难

那就有几个来几个吧！

选在同学开的农家菜餐厅‘鹅同鸡港’

其中一位老板埋单。。。

（粤语：鸡同鸭讲-----寓意别人听不明白！粤语‘讲’与‘港’同音）

来的人不多，仅仅一桌，十个八个人。。。

聊起了

当年的青涩同学，

现在的社会栋梁，

有外企老总的、有私企老板的、有公务员、有、、、

也有在为生计奔忙，为职位拼搏、为、、、

看着几位大老板，又是奥迪Q7、又是雷克萨斯、、、

糖仔真的有点惭愧、、、

但是，

胜在脸皮够厚，阿Q精神爆棚，

偶自有一套慰心的理论：（俺不‘憎人富贵嫌人贫’就OK啦。。。）

是不是？

这位外企华南区老总------现在才来发烧学摄影！

那位到处投资的大老板--------根本没有时间听音乐！

东莞那位批发大老板--------终于都迷上了红酒、普洱茶！

钱多多，未必就一定会享受，

因为，你已经掉进了逐利的泥潭，而且身不由己，赚钱、赚钱、、、

几十年含辛茹苦，回过头，惊鸿一瞥，已然白发苍苍、、、

赚钱！为了啥？

难道中国人都是为子孙忙碌的？

难道中国人都喜好为子孙赚‘阶砖’？

（‘阶砖’-------粤语意‘地砖’寓意‘房产’）

废话有点多，上图、、、

好‘搞’的餐厅名

有花园。。。

鸡鸭鹅农家菜为主

孜然烤排骨，学岑村肥仔烧排骨，味道像羊肉，可能是由于香料的原因。。。

这下子是‘鸡同蛇讲’了。。。

黄鳝饭

差不多干锅了，味道全浓缩的肉上面，停火。。。

榕蛇不是很肥，这个时候吃蛇有些晚，

已经到了冬眠晚期了，还是秋风起的时候好！

鹅煲，不错！

在日资企业当老总的L童鞋，坚持只抽这一种国产的香烟，

童鞋们齐声称赞其爱国，宣示主权！

另一位童鞋可是美国烟。。。

我们仨原来都是HTC党。。。


这家餐厅离市区比较远，正好在机场高速人和出口，还是比较好找，但是，人气还需有待提高。。。

公司。。。（年二十六）

公司尾牙定在了这一天

跟往年一样，图近、、、

解放大厦

‘喜宴’酒楼、、、

隐藏的比较深，三楼包房的玄关

喜宴自制的酱萝卜前菜，非常非常的好吃

爽脆，微酸，清甜，我吃过的最后次的酱萝卜，超赞！！！

鸡种也不差，沙姜盐焗鸡

额。，，

拌猪手，一般，要是改成醋拌，估计会卖断市。。。

本身猪手肥皮多，只有酸甜、卤水、酸梅、、、不多的方法可循。。。

鸟巢，果仁虾仁，健康。。。

这里的烧鹅确实非常不错的！赞！看图。。。

菜，油了。。。

鱿鱼筒。。。骗钱的！贵且难吃！


陈皮骨，招牌，名副其实！赞！
木耳，做的一般，没啥味，

应该用靓上汤，或者糖醋。。。

。。

黄鳝饭，挺大煲，味道还可以，就是不够黄鳝世家的香。。。

。。

鳜鱼，现在对这种饲料鱼越来越没有感觉了。。。就跟嚼蜡一般。。。

草帽饼，不错

猪颈肉也比较油。。。

68°五粮液

法国红酒

喜宴的环境还算不错。。。

酒杯

这是男人奖励给女人喝酒的小费，总共才几个女人，100-500一杯

做女人真好！

春已至、福临门。。。

晒账单，两围才1700不到，喜宴算是比较优惠的了，起码大部分菜还是可以的

席间，还开了一个浑玩笑。。。

猜谜语：‘合在一起很痛苦，分开来很爽！’（打一左右结构的字）

奖金：500元

时间：15分钟内

有人回答：‘奸’

不对！正好相反了。。。

谜底-----------------------------------------‘咬’

同事。。。（年二十七）

某同事今年业绩好

SO

请大家搓一顿，请吃饭其实无需理由，高兴就好！

选在惠福路‘信德’餐厅、、、

以前的水蛇村，现在的信德。。。

一楼

中式

鹅肠、墨斗、芥菜、、、新颖搭配

老娘叉烧，名菜，味道很好，很肥，但是，很好吃。。。

鲜鱿鱼西兰花。。。

酸甜骨

烧鹅也很棒！

葱油鸡超棒！

发财就手（发菜、猪手）

西洋菜鱼滑

瓤豆腐，非常嫩的豆腐

鹅头

信德独创，用小唐菜剁碎，拌鱼滑肉滑，再裹一层面，炸熟，

暂件上，配酸甜酱，口感不错，卖相也赞！

很丰盛的说。。。

信德的出品不错，价格优惠，对得住街坊，值得经常帮衬。。。

回家。。。（年二十八）

逛街、逛花市足足搞了一天，

回到家，已经晚上7-8点，

随便吃了些、就是一个大盘菜、大杂烩。。。

酸甜炸猪里脊，配粉丝、木耳、腐竹、白菜芯、、、

很开胃、很爽口。。。吃了好多。。。

‘年二十八洗邋遢’

本来就是打扫卫生的时间，

结果，白天逛街，逛花市，只能夜晚打扫一下，，，

晕菜！

累晕了！

直到年二十九还在打扫。。。

至亲。。。（年二十九=年三十）

2012挺特别

年二十九就是年三十

习惯了中午聚餐，一来不用跟别人挤、二来老人家白天方便些。。。

还是‘信德’。。。

两个小咨客见到俺真心高兴，

心想：这位爷真是天天来啊！

（楼上帮我点菜的部长，肯定也是这么想的！）

带了支澳洲红酒，新世界的红酒果味浓郁，我是不喝，亲戚们喝

还有轩尼斯，这酒醇，不烈！

基本照昨天的菜单。。。

年年有余。。。

销路不错！

新年没发票，没折头，要交现金。。。总共560元，不错，够便宜了！

就是连红酒杯也没有。。。

亲戚。。。（大年初一）

本来大年初一是要吃斋的

但是

一众亲戚要来看老妈，那就破破例子，总不能大家一起吃斋吧？

不过

大年初一真的买菜都困难。。。

不要紧，老妈不是有个双开门的大冰箱吗？有的是库存。。。

吃点老妈绝活-------吃饺子、煎饼吧！

一众广东亲戚吃得是眉飞色舞。。。

今年是正经八百的‘湿年’

从年二十八到年初一，一直是冷雨霏霏，寒气逼人。。。

年初一，

早上10:30，亲戚的车已经到了大院门口，打电话过来，我们才醒，

一直下着冷雨，冰冷啊，是个睡觉的好时间，真不想离开温暖的被窝。

、、、

老妈匆忙搞几个菜。。。

摆开大桌面

人多的说。。。

海鲈鱼，冰鲜，比淡水鲈鱼好吃

鸡不能少

沙姜不能少。。。

亲戚。。。（年初二）

每年年初二‘回门’，是岳母家族的惯例，

本地区庄土著，为就大家方便，也只能在这附近聚餐

附近的‘张记清补羊’、‘茂湛海鲜城’、‘东苑酒家’、‘海南城’都吃遍了

今年和去年一样，还是海南城，

毕竟，这家的档次还行，出品有保证，人也不会太多、、、

那就来个比较吧：

前年年10月，亲戚寿宴也在这儿摆酒

http://www.dianping.com/shop/520982/photos/album/3935175-mini

今年过年，又来了。。。

卤水拼
嘉织鸭

糍粑

红豆薄撑

皮非常薄的加织鸭

很有鸡味的文昌鸡

鸭


水果

剑南春52度也升到500多元。。。
手写菜单

光荣献身的文昌鸡


1800元一围，不算贵了。。。

宅家。。。（年初三）

冷雨、宅家、搞贴、听音乐。。。

（本想去走亲戚的，起床已经11点了。。。）

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家人。。。（年初四）

番禺

新光快速路

‘荔城美食’

百步蛇、走地鸡、松茸、牛肝菌、吃蛇煲、喝菌汤、、、

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百度了一下：百步蛇=五步蛇

提早到了‘荔城’，要了个小包房，没有最低消费、没有开瓶费、、、

这个口号可不是随便敢提的。。。

过了6:00，房间基本爆满。。。

名人手迹

半只走地鸡。。。

一条百步蛇，2斤重，拆骨，连皮起片。。。

恐怖吧？

足3碟。。。

蛇骨、蛇肝、、、

松茸

牛肝菌

冬瓜（这个肯定是冰库里的反季节蔬菜）

一锅熟

菌煲蛇汤

蛇片打边炉，爽的。。。

蛇片

。。

鸡、菌

牛肝菌

牛肝菌

。。

蛇汤味道很不错。。。

蛇骨。。

。。

配料很齐。。。

荔城秘制的吃蛇蘸料

蛇汤煮面。。。


。。。
蛇肝是好东西！

蛇胆更是个好东西！

剪开，放在蛇酒里，蛇酒立刻变绿。。。

总共才460元，真的名副其实的全国最平价，超赞！

岳父母。。。（年初五）

家人。。。（年初六）

上下九瞎逛

萨莉亚

20元吃个最便宜的鬼佬饼（批萨）

老西关美食城

寻‘水牛奶蛋挞’不遇。。。

萨莉亚人头涌涌，拿号排队。。。

后来，想了个妙招，

要了两个2人，分别进，再拼台，服务员马上给我们4人调在一起。。。

比我还前的4人号，还在外面排队呢。。。

萨莉亚的帅锅。。。

上九路

重芝士披萨，20元

。。。

羊排。。

鸡扒。。

比以前差了。。。

小细肠。。。

生意很好。。

总结萨莉亚

就是个快餐便宜的地方，唔所谓好坏，跟麦当劳、肯德基差不多，

重芝士披萨稍好点，

不过

料很差

只能是苟且之餐！！！

想起了‘老西关’水牛奶挞、双皮奶。。。

于是，前往。。。

夜幕中的老西关。。。

地标美食，糖仔第一次试吃。。。

但是，被告知只有煎的点心，别的暂时没有供应，师傅还在放假。。。

无奈，意料之中。。。

有点贪心，占了12楼！

至亲。。。（年初七）（人日）

所有人的生日

定在陵园西路‘常来’餐厅聚一聚

昨晚打电话定位，叫我明天中午11:30前一定要到，否则，过时不补。。。

、、、

一会启程、、、

陵园西路不长，‘常来’就在中间地段，广联礼堂旁。。。

对面，正好是园林局停车场，节假日5元1小时，

当天收了偶25元，

糖爷表示停不起！

收银的阿姨说：每月16万租金，我们快租不起！

咔咔。。

又见韬韬。。。

还有苏苏。。

牌匾多得挂不完。。

澳洲解百纳。。。

葱油鸡

生炒骨

桂姐碌鹅

鹅肠

叉烧芥蓝

干逼粉丝

盐水菜心

要了条皖鱼，结果上来条鳜鱼，

我马上告诉上菜的伙计，上错了

（糖爷可不是贪小便宜的人，加上这会真的想吃皖鱼）

谁知伙计拿着手里的单，跟我说：这就是皖鱼！

晕！这明明是鳜鱼！

不过，单上明明写的是‘皖鱼’，

嗯！糖爷明白过来了！肯定是厨房那个环节出了错，如果，糖爷认真下去，追到出错的人，估计这位伙计肯定要受罚，可能一天的薪水也会泡汤。。。

算了！将就吃吧！‘常来’对糖爷怎么这么特殊优待？谢谢了。。。

碟头还是很足的！

。。

。。
才400多，怪不得超多老人家。。。

吃过这家超多DPERS好友好评的餐厅（常来老店）

对‘常来’的感观有所改变。。。

加盟店神马的都是浮云！过快发展的结果就是粗制滥造！业者真的值得反思！

（接本页20楼。。。）

再占！

开年。。。（年初八）

这楼占的果然明智，

公司开年饭，又是喜宴，晕。。。

同样的地方。。。

不同的酒。。。

中牌的陈皮骨

很赞的烧鹅

很赞的鸡

发财大利

。。

草帽饼

。。

。。


。。
原来，南洋双喜的原包装是‘双妹唛’