年廿八夜茶于大同
发表于 12-01-26 13:47
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而家响广州想揾个有夜茶个茶楼、酒家真系好难，是日饭后就选择左大同，因为之前去陶陶居嘅经历真系不堪回首……
擂沙煎堆，用朋友嘅话讲就系大汤丸贴左芝麻攞去炸～～～
馅好少～～～通笼煎堆
虾饺唔合格，包到成个波甘……
牛奶红豆糕，冻糕嘅一种，上下层为奶糕，中层系红豆沙，不过次次都吃唔出奶味，反而有椰子味，哈哈
金钱肚，哩个有返啲广府点心嘅味道
小笼汤包，基本都穿左，漏左好多汤汁
干蒸，唔合格，无收腰，皮厚无韧性，所谓嘅蟹子纯属多X余～～～
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好正甘~
发表于 12-01-26 23:04
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哈哈,所以点解我叫你五好去大同饮茶,你是要去试,哈哈.
虾饺个样包成个波波,我是接受到个样,记得五羊村的广州酒家都是甘的,关键虾和里边的笋丝(片),个皮够不够薄,趁热吃有无汁.自从没了那个萝卜丝烧鸭肉饺,大同酒家的点心,唉.
发表于 12-01-26 23:17
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2012-01-26 23:04
2012-01-26 23:10
帖子引用
学似皆大欢喜的H5N1话斋：乌蝇都无只，五妨好吃拉，哈哈。大同呢，水平差得太厉害，我个朋友在省工行做了N年，桂林人来的，竟然都未听过。他问他的广州同事，同事们跟他说，只有广州本地人先去果度。
发表于 12-01-27 21:21
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我曾经教过一个小朋友的婆婆是至少30多年前北园的点心师傅,后来她还在河南的洞天酒楼等做过．她每次出外饮茶，一吃点心就叫部长来，马上指点，好似都没见过她赞过人，不过由于她真是老行尊，而且不缺钱，成日都这里哪里帮衬，做服务行业的，都是笑脸相迎．
