长寿路上味道一般的韩式烤肉店“巴贝隆”
发表于 12-01-19 10:24
只看楼主
之前去过华师大后门上的巴贝隆,实在不怎么样,小店的环境脏乱了些,油腻度高,一进去就能感受出是在吃烤肉,面积也说不上大,小小的一间,空气有些闭塞,总体说不上好。最近想吃烤肉,某天正好经过长寿路地段,网上一搜,还是发现了这么一家分店,看是新店,环境等要素应该还行,待着这份心意,前去尝了次。
亚新的地段也还是可以的,人流量大,人气度足,附近的餐厅也不少,竞争激烈,不容易。小店也还算好找,一月的天气,温度低了些,正好吃烤肉的季节,进店后首先给我不错的感觉,环境不能与华师大总店同日而语,干干净净,新店就是不一样,中午人气还不是怎么的旺,空空荡荡,数数也就三,四桌的生意,找了个空位坐下,然后开始点单。
找来了一位服务生,开始拿菜单自己勾选喜欢吃的就行,不过3个价位之间不能乱划,选定一个价位的档次,在其中勾选。看了看,还是59元的还行,全部弄完之后,交给服务员,就等着小菜上桌开吃,至于这里的服务态度,没有什么好,感觉太一般,有位表情冷淡,问些问题,也爱理不理的样子,感觉超差。生意不怎么火爆就这样,要是生意好起来,估计更会不耐烦吧。
餐前小菜,有色啦,水果等,品种不多,拿了小碟的色拉,味道很甜,加入了不少的糖,我喜欢。
肥牛的品质一般,色泽偏白,冰冻的厉害,烤熟之后,口感也较为的普通,说不上好吃,太过于一般。
牛心,这个感觉还行,也合我的口味,切的肥厚相见,蘸着酱料一起吃,咬上去有嚼劲,腥味不重。
牛舌,平时也喜欢吃这个,点了几盘,不过每次上来的品质都不一样,同样的问题还是冰冻了很久,一片片的十分生硬,但这个价位能吃到牛舌已经不错,要求也不用太高。
金针菇卷牛肉,看着菜名点的,没有上桌之后发现一团糟,都用牙签串着,不过样子不成形,瘪瘪的,有些难看,味道也不怎么好。
其他的还有不少的菜品,鸡心、猪颈肉等,味道也都挺一般,其实也还说不上难吃。
这里的酱料品种不多,比较的简单,还是拿了最为常见的韩式烤肉酱,也挺大众的味道而已。
总评:巴贝隆也开了几家门店,相比较之下,还是更喜欢长寿路的这家,环境较好,看着也挺干净,服务差了些,需要好好改进,菜式也挺一般,说不上好,过得去而已,性价比的话还行。
关注美食,关注食报http://weibo.com/u/1721808730
亚新的地段也还是可以的,人流量大,人气度足,附近的餐厅也不少,竞争激烈,不容易。小店也还算好找,一月的天气,温度低了些,正好吃烤肉的季节,进店后首先给我不错的感觉,环境不能与华师大总店同日而语,干干净净,新店就是不一样,中午人气还不是怎么的旺,空空荡荡,数数也就三,四桌的生意,找了个空位坐下,然后开始点单。
找来了一位服务生,开始拿菜单自己勾选喜欢吃的就行,不过3个价位之间不能乱划,选定一个价位的档次,在其中勾选。看了看,还是59元的还行,全部弄完之后,交给服务员,就等着小菜上桌开吃,至于这里的服务态度,没有什么好,感觉太一般,有位表情冷淡,问些问题,也爱理不理的样子,感觉超差。生意不怎么火爆就这样,要是生意好起来,估计更会不耐烦吧。
餐前小菜,有色啦,水果等,品种不多,拿了小碟的色拉,味道很甜,加入了不少的糖,我喜欢。
肥牛的品质一般,色泽偏白,冰冻的厉害,烤熟之后,口感也较为的普通,说不上好吃,太过于一般。

牛心,这个感觉还行,也合我的口味,切的肥厚相见,蘸着酱料一起吃,咬上去有嚼劲,腥味不重。

牛舌,平时也喜欢吃这个,点了几盘,不过每次上来的品质都不一样,同样的问题还是冰冻了很久,一片片的十分生硬,但这个价位能吃到牛舌已经不错,要求也不用太高。

金针菇卷牛肉,看着菜名点的,没有上桌之后发现一团糟,都用牙签串着,不过样子不成形,瘪瘪的,有些难看,味道也不怎么好。
其他的还有不少的菜品,鸡心、猪颈肉等,味道也都挺一般,其实也还说不上难吃。




这里的酱料品种不多,比较的简单,还是拿了最为常见的韩式烤肉酱,也挺大众的味道而已。
总评:巴贝隆也开了几家门店,相比较之下,还是更喜欢长寿路的这家,环境较好,看着也挺干净,服务差了些,需要好好改进,菜式也挺一般,说不上好,过得去而已,性价比的话还行。
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