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[金龙献瑞]模仿阳朔啤酒鱼

发表于 12-01-14 21:13 只看楼主

11月的时候去了次桂林阳朔，对那里的啤酒鱼超有好感。

秉不牢一直念念不忘，于是去菜场买了条黑鱼，俺也来试试～

 


鱼鱼切段，料酒葱先腌制个半小时。

下锅煎到皮脆脆的


下花椒和八角，然后倒啤酒

闷了段时间后放番茄和青椒

稍许闷后放芹菜

然后就是我在阳朔带回来的辣椒酱

最后上桌拉 嘿嘿




谢谢观赏

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发表于 12-01-14 21:19 只看该作者

桂林人路过

发表于 12-01-14 21:58 只看该作者

发表于 12-01-14 22:00 只看该作者


发表于 12-01-14 22:03 只看该作者

和亲想到一起了，元旦我也做了啤酒鱼~~

发表于 12-01-14 22:04 只看该作者

一看便知好吃。

发表于 12-01-14 22:06 只看该作者

发表于 12-01-14 22:15 只看该作者

喜欢西红柿熬出来的汤！酸酸辣辣的 很适合冬天啊！看起来热气腾腾的 好舒服

发表于 12-01-15 08:54 只看该作者

看着不错

发表于 12-01-15 09:08 只看该作者

看着就好吃

发表于 12-01-15 10:20 只看该作者

发表于 12-01-15 10:21 只看该作者

发表于 12-01-15 12:31 只看该作者

发表于 12-01-15 12:43 只看该作者

看起来很正宗呢~

发表于 12-01-15 12:50 只看该作者

发表于 12-01-15 13:01 只看该作者

发表于 12-01-15 17:26 只看楼主
引用咪呣咪呣的发言：和亲想到一起了，元旦我也做了啤酒鱼~~
2012-01-14 22:03
帖子引用

亲来交流下吧 过程准备发帖不？

发表于 12-01-15 19:00 只看该作者

发表于 12-01-15 20:04 只看该作者

真不错啊

发表于 12-01-15 20:09 只看该作者
引用咪呣咪呣的发言：和亲想到一起了，元旦我也做了啤酒鱼~~
2012-01-14 22:03
引用长耳朵飞飞的发言：亲来交流下吧 过程准备发帖不？
2012-01-15 17:26
帖子引用

在月初的元旦预告帖里有成品图，过程下周发，和亲做法差不多~

发表于 12-01-15 20:20 只看该作者

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