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柬埔寨-我的美食之旅

发表于 12-01-02 21:18 只看楼主

        去年12月13号去的柬埔寨,请原谅我现在才发帖吧因为前一阵子较忙,这会儿可以坐下来把我见到的,吃过的美食一一展示给大家也是对我这次旅行的一个纪念吧

        一共七天都在那里,天天很热啊不要见怪,因为那边地处热带,现在刚好是旅游旺季,既没有雨季的潮湿,也没有那么多蚊虫叮咬,挺不错滴

        下面是当地的夜市,到了晚上九十点钟正是吃夜宵的时候,所以金边路边有很多路边小吃,海鲜,小炒,很不错的~当地人爱喝吴哥啤酒,觉着没有燕京的劲儿大


        2011.年12月14号,从金边到暹粒开车至少要6个小时,我们早上出发的,起的很早的说,那边比北京晚一个小时的,那我也觉得我起的太早了那么就看看金边人们早上的生活吧



从金边出发之后就一直在路上了,中间休息了三次,基本上每次下车都给了我大饱口福的机会

 










这个蜘蛛很好吃的,大家不要被吓到,油炸过的很香!感觉就像五香豆腐干,我一下吃了四只,过瘾啊

       

        当然还有很多的热带水果,芭蕉,红毛丹,菠萝蜜,木瓜,椰子,芒果,太多太多啦

 




那甘蔗看着汁液都含在里面一样,到嘴里咬上一下满嘴都是甜水小芭蕉可甜了,还有菠萝蜜也很不粗哦~
        到了暹粒都已经下午一点多了(北京时间两点多,以后都是柬埔寨时间),已经给我饿的不行了尽管路上一直在吃吧,于是旅行社安排了一家中餐馆,八菜一汤,丰盛啊!味道真不如国内餐馆,那也开始招呼着吧,饿了吃什么都香

 



        吃饱饭后又开始在车上晃悠了,开始向洞里萨湖前进大概坐车四十分钟吧,一路上就看地面上的土了全是红的,据说是因为火山喷发造成的

        有人知道世界上的第一大湖吗?导游考了我们半天愣是没人答出来,反正世界第二大湖就是洞里萨湖了,这湖上人家有很多呢,有世代以打渔为生的地道柬埔寨人,也有越南那边过来的拿着蛇的小孩,跟我们要钱,他们不上学还整天乞讨,就不做过多介绍了













        晚上20:25分又到吃饭时间了,饭店叫湄公河大酒店,导游说要请我们品尝柬埔寨的饱肥宴,说白了就是自助餐开吃!本人特别爱吃猪脚,很烂很入味~水果捞,味道不错~炸蔬菜,一点也不腻~还有一种小丸子,忘记名字了











        这一天不光吃,别的也还是很累的啊包括上面的古老的舞蹈,我们是一点也没看懂……

       晚上还有夜宵呢,下一段再讲

2012-01-14 10:45:34 被作者重新编辑

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发表于 12-01-02 21:23 只看该作者

lz太强了,蜘蛛都可以吃下肚

 

发表于 12-01-02 21:31 只看该作者

发表于 12-01-02 22:21 只看楼主

        2011年12月15号,今天的主题是去小吴哥看日出,回来吃早饭,之后参观小吴哥,周萨神庙,阿肯山看日落,那是相当的充实啊

        这里还要把昨天的夜宵补上,因为和旅行社的领导付晓相处的不错,因此晚上她总是请我们喝酒,让我们几个情何以堪呀,回北京一定要好好请她吃大餐



上面的那个叫大头虾,据说很有营养,在暹粒夜市很多的鸭蛋的红心很红吧,有木有哈哈

当地有种鸡蛋是要把蛋壳打个口,里面放上当地的特产胡椒面,搅匀后蒸出来的,可香了后来一想在家自己好像也能做









        在这里补几张夜市的照片,那里的夜市很热闹,吃喝全有,还有当地的手工艺品,本人买了两条丝巾,纯手工制作的,回来送妈妈非常喜爱和人柬埔寨商贩砍了半天价,最后差不多两美元一条,挺便宜的~

       

小吴哥的日出还是很美吧,早上四点多就起了,所以回来才吃上早饭,饿呀还好酒店的自助餐煎蛋很好吃,一下弄了俩,下了碗面,里面东西很全的,瘦肉粥也好喝,特别的鲜这精神啊一下就充足了就餐环境也不错哦,干净整洁,刚吃完就会有服务员过来收拾

 




吃过饭后就在小吴哥里面晃悠了,而且里面没有洗手间,也没有卖水的地方,好不容易等到出来了赶紧解决个人问题这不路边看到有卖椰子的,于是乎。。。



中午还是中餐,但忘记餐厅名字了,直接上图吧,感觉一般般吧要特别说一下椰子壳里面的是一种叫嘎巴鱼的物种,然后用椰子汁泡过,再用咖喱炒制出来的,味道是不太一样有种跟豆皮似的片,其实是鱼肉打碎了,做成的豆腐片形状,炸制出来的,特别好吃





       晚上呢,又到了一家中餐馆,叫金莎酒家,但是有点小扫兴,偶遇了小强别的和国内的中餐差不太多了,于是乎没照太多照片~


吃过饭后还有个自费项目,就是去做柬式按摩,那边的药材真的货真价实啊比国内的强多了~做之前要在脸上敷黄瓜片的,服务员手法也很好,100分钟下来解乏的很



之后就是12月16号了,下段继续。。。

2012-01-14 10:54:04 被作者重新编辑

发表于 12-01-02 23:15 只看该作者

发表于 12-01-02 23:16 只看楼主

        2011年12月16号了,七点起床,之后又要坐车6个多小时回到金边,路上这一路颠簸伤不起呀让我兴奋的是今天是我的生日,而且第一次在夏天过生日

 

        到了金边又是中午啦,今天的饱肥餐选在了百适河大餐厅,这里的菜品和之前的自助又不太一样了,特别喜欢苦瓜炖排骨,记忆最深的一道菜,然后还有红烧一种鱼(因为当地人英语不好,所以很多东西都翻译不过来,只有柬埔寨的叫法),那一大块鱼可好吃了,就是盘子正下方的,这回光顾吃忘了拍了




        从下午到晚上我们马不停蹄的在金边市中心转啊转都快晕了……包括西哈努克王宫-纪念碑-赌场。

        可到晚饭时间了,这家港式餐厅,好像叫沙河大酒店,去的路上看到好多叫什么沙滩的五星级的酒店啊,原来字不一样档次就这么不一样啊说是港式的,但我感觉还是大陆货,就是有种炸的鱼不认识,别的都差不多吧~


最后还有个环节,旅行社主管付晓为我特别准备了一个庆生会,此次旅行的所有人都到场送祝福来了,一大堆人给我唱生日歌,从没有过的大场面啊那当时真的感动的说不出话来了


总之,16号这天过的很有意义,而且终生难忘,和大家的友情非常宝贵呀,这一趟真的不虚此行!

发表于 12-01-03 00:20 只看楼主

        2011年12月17号,我们的酒店就在金银滩对面,吃早点的时候看着海那是何等的惬意呢

尽管吃的一般吧,但是秀色可餐啊



这是我们的司机和助手,这七天满柬埔寨的跑来跑去司机才挣30多美金,左边的助手一分钱都挣不着,说他们很知足的,只要吃饱喝足就行了,心里挺别扭的,最后临走把剩下的柬埔寨的钱都给他们了

开了三个多小时车,我们来到了日月湾,这里可以看到一望无际的大海,而我们就在海的这一头,体验着美食,人间天堂啊





        特别要说一下那个雪蛤,开始以为是血红色的,后来才知道是发音啊那个特别好吃,很鲜的,而且特别嫩,入味极了海螺炒鸡蛋也不错,但是没见到海螺肉啊大虾是用当地的胡椒炒出来的,味道微辣还有点麻,比北京的麻辣香锅好吃多了那个炸海兔子显然是火大了,吃着味道糊味很浓那个神马鱼还是不知名的种类,反正这几天我吃着鱼都是一个味道哈哈哈

        坐了一个小时船我们终于抵达旅行社的私人小岛那里沙子都是白的,一望无际的大海,还有寄居蟹和小螃蟹,都那么可爱




晚上接着回到住处-白沙滩酒家,又是一顿大餐,这天天大餐有点吃不消啦而且顿顿几乎都有酒,二锅头到小吴哥,到大吴哥,再到米酒,发现酒量也能练出来的







锡纸包鱼特别不错,好像是酱烧的,而且里面还有特别的调料,反正味道和北京的不一样那里的饭店是华裔开的,祖籍都是广东潮州的,估计有粤菜的特点吧,特别那个咖喱螃蟹,好像在哪里见过,这两天吃海鲜吃的已经有点疲劳了

2012-01-03 00:22:14 被作者重新编辑

发表于 12-01-03 00:51 只看该作者

发表于 12-01-03 00:56 只看楼主

       2011年12月18号,旅行的最后一天,想着明天就可以回到祖国的怀抱,躺在我那熟悉的床上时,我已经迫不及待了,可能觉着还是家里好吧,想吃老妈包的饺子了

       今天也没玩太多,先去日月湾看了看参天古树,之后这回坐车去的私人小岛,体验了一下终极海鲜大餐,这次旅行最给力的大皮皮虾和大海蟹,这个价格不菲呢,包括坐船和吃大餐我们人均35美金,那也值了

        下面是大皮皮虾和大螃蟹,要提前预定,船夫晚上到很远很远的深海撒网,一晚上都要看着,还要防着大浪把船打飞,很危险的,这才换来我们中午的这丰盛的午餐啊





       我还是相对爱吃皮皮虾,因为那个皮皮虾肉厚而且虾钳子里面也有肉,虾的尾部还有虾子,那是我第一次吃虾子,味道跟蟹黄差不多,估计几千万年前是一家吧

       大螃蟹的肉也很厚,但是啃着麻烦,特别是里面还要把肺弄干净,大钳子很过瘾,一折就开了,里面的肉就露了出来沾上姜汁酱油,味道很鲜美,这绝对是地道的大自然的无污染的食品,货真价实了









       因为中午这顿吃的太足实了,直接导至晚上一点也不饿,怎么办呢想了想还要买东西回家呢,送人的,带东西的,都要购物啊,干脆直接杀到一家超市,就半个小时时间,我们疯狂购物情形和超市大赢家差不多,估计比那个壮观~

 

     晚上去了一家叫八宝海鲜酒家的家常菜馆,吃的和前两天的中餐差不多,就不做过多介绍了,估计大家也归心似箭了,第二天早上的航班,谁还吃的下呀

发表于 12-01-03 01:15 只看楼主

       2011年12月19日,早上5:00就起床了,南航的飞机估计也早就等我们等的不耐烦了

马上就要离开了,也舍不得呀特别陪了我们七天的导游阿文同志,很负责的,还有住了两天的公主酒店,号称是当地三星级吧~



        而我的美食之旅也马上就要结束了,总之就是恋恋不舍



美好的景色,友好的的柬埔寨人民,大街上乞讨的小孩,仗义的旅行社领导付晓,还有很多很多



      最后以一张云海结束本次旅行吧~柬埔寨-我的美食之旅!(完)



发表于 12-01-03 01:18 只看楼主

      可以引用我~~~~

 

还有,给我加分的亲们 ,我要在这里表示感谢~

 

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2012-01-31 22:58:18 被作者重新编辑

发表于 12-01-03 01:18 只看楼主
引用很馋的猫的发言lz太强了,蜘蛛都可以吃下肚  
2012-01-02 21:23
帖子引用

哈哈 那个真挺好吃的

发表于 12-01-03 01:20 只看楼主
引用丸子鱼921的发言纯表情回复
2012-01-03 00:51
帖子引用

多谢加分

发表于 12-01-03 08:37 只看该作者

发表于 12-01-03 08:49 只看该作者

发表于 12-01-03 11:40 只看该作者
引用我爱吃大餐19...的发言        去年12月13号...
2012-01-02 21:18
帖子引用

鸭蛋心真漂亮,楼主是跟团去的吗?

发表于 12-01-03 11:44 只看该作者

亲,那边大头虾合人民币多少钱???、

发表于 12-01-03 11:50 只看该作者

发表于 12-01-03 11:54 只看楼主
引用我爱吃大餐19...的发言        去年12月13号...
2012-01-02 21:18
引用芷桦的发言鸭蛋心真漂亮,楼主是跟团去的吗?
2012-01-03 11:40
帖子引用

是呀,在北京联系的那边的地接,叫柬埔寨共发旅行社~

那个鸭蛋应该不会有苏丹红吧哈哈

发表于 12-01-03 11:55 只看楼主
引用大vv的发言亲,那边大头虾合人民币多少钱???、
2012-01-03 11:44
帖子引用

哎呀 这个我也忘了,都是人家请的

发表于 12-01-03 13:12 只看该作者