(名单已公布)【活动】火锅——点评美食大擂台开战啦!!
寒冷的冬天,吃啥最给力呢,当然是暖意融融的火锅了!
无论是传统的东北火锅、改良的健康小火锅、还是日式的寿喜锅、非传统的芝士火锅……都是hold住冬天的利器!
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【本期擂台挑战主题】
火锅![]()
参与打擂方式:推荐理由+口味描述+图片
往期格式参照:【活动】小笼汤包——点评美食大擂台开战啦!!
*详见活动规则
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【活动内容】:跟帖回复您吃过的最好吃的火锅和商家,写出你的推荐理由,描述一下它的美味之处,附带上照片,即可参加活动(每个人只需列出一家哦!)
【活动时间】:12月29日~1月17日
【活动部落】:吃在上海
【活动规则】:
1、在活动期间内以跟帖的形式参加活动(推荐理由+口味描述+图片)
2、回帖中的参与贴要求含有原创文字至少100字以上(写出你的推荐理由,描述菜品的口味等内容),所有图片须由本地上传不得含有其他网站或商户LOGO。
3、围观群众也可回帖对参与擂台的商户以及该菜式做出评价,同样有讨论奖励哦!
【活动奖励】:
1、本期活动结束后将从符合要求的参与会员中抽取1名幸运会员获得精选美食奖励哦!
2、本贴中的参与回帖和围观评论回复将会随机掉落1~5DB不等的DB奖励。
3、每期参与擂台挑战的回帖会员都将获得"打擂"小勋章一枚
本期美食奖品:价值562元蓝玛赫双人豪华套餐!
又要占楼来
呷哺呷哺
【清汤锅底&老鸭锅底】 这里提下 老鸭锅底没花头额 就像清汤锅一样
【羊肉】大小盘 各来了一份 涮着吃 还不错
【沙茶酱&麻酱】都不好吃,后来添加的味曾鲜椒好吃
【冰爽茶大杯&三得利冰爽啤酒】啤酒是冰的 赞 我的饮料不冰 不爽
【鲜藕】感觉像是被漂白过的,可我还是喜欢吃 脆脆的 甜甜的
【山药】滋补的东西 很滑爽 只是到最后 吃不掉浪费了
【干菜类双拼】粉皮+豆皮 都还不错 粉皮 豆皮都有嚼头
【鱼丸】白白、滑溜溜的表皮 弹性十足
【虾丸】粉红色的表皮 也是弹性十足
【大白菜】果真很大,也不切碎
【菠菜】入锅 一涮 可吃
总结:他家蘸料可以无限添加,建议可以多尝试几款不同额口味 最后实付46.5米 吃的饱透饱透
PS:不太喜欢他家的布置,人多的话 聊天起来比较吃力 而且里面人很杂额 声音很大
2012-01-01 13:53:48 被作者重新编辑
推荐名单:海底捞火锅店 各个分店、
理由:上海等位排名前三之一有木有?怎能不去对不对?免费指甲做不做?小吃零食噶散户~
我去的是邯郸路店 新开的比较干净~
店面不算最大 但是非常的热情 电梯打开就有很多人拉着你问几位
给你号码牌什么的 海底捞 大家也懂的
海底捞马上要在外地开分店了 写的海报有拜托客户多多散播消息神马的
语气非常亲和 觉得狠把顾客当上帝的感觉
但是有的时候有些过了 我觉得要是微笑能再多就好了~
不一定要很周到 但是要发自内心
推荐:
两人的建议点半份比较合适 他家都可以半份点
萝卜:很薄 很容易入味 火锅必点~
鱼豆腐:这个出乎意料的好吃 新鲜的食材 口感不错
番茄鸳鸯锅底:番茄锅底番茄多多哦 还有海鲜的也很好吃
虾滑:很q很新鲜
贡丸:肯定是自制的 面粉比较少
功夫面 羊肉不要点手切的
其他的话 大家自己去享受服务吧~
ps 那边的橙子 爆米花 豆浆很好喝
自助调料的香菜也很好吃
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2012-01-05 16:50:10 被作者重新编辑
贵人鱼头王

推荐理由:他们家的火锅味道鲜美,而且非常养生。店里环境也很有特点,虽说是火锅店,没想到还另辟特色的品茗区。靠窗边的座位有点复古的味道,包房旁边的架子上还放着很多普洱、茶具之类的做装饰。

他们家的唰菜中有很多都是来自云南的自然野生菜,有些还是第一次听说,还真是绿色纯天然啊。涮菜的时候会在旁边放上一个计时器,貌似唰菜先后顺序也有讲究。
口味描述:

鱼头锅:既然店名叫鱼头王,那鱼头一定是特色啦。很大一个,加工切开后放入涮锅内。
2012-01-09 12:25:25 被作者重新编辑
老诚一锅
推荐理由:据说是北京有名的羊蝎子火锅店,其实店里环境一般,刚到的时候生意还不错。不过再晚点就没什么人的,可能是因为地理位置的关系。而且服务很烂,管理相当混乱。上菜乱上,临桌的东西全部上到我们这桌,我们点的东西却迟迟不上来。吃完后,店员来收拾餐具时还弄翻了打包盒。无语。。。之所以推荐这家,是因为他们家的羊蝎子挺不错
口味描述:
2012-01-09 13:00:46 被作者重新编辑
推荐商户:太府肥牛
推荐理由:老板是东北人特别热情好客,一般都会亲自招呼。他家肉的品种和品种都很好,海鲜类的也很新鲜,价钱又实惠。
老板一直都在招呼大家,顺带亲自介绍菜品。
值得一提的是她家的牛肉!
真的很嫩很好吃~~~
还有牛仔骨,很香~
鲜榨山楂汁极力推荐!!!酸甜开胃而且消食~~吃得到一粒粒的山楂果肉!
牛肉饼也好吃~~汁水很多!
端上来的虾和鲍鱼居然还是活的!这个绝对新鲜哦!
虾很弹,鲍鱼也很嫩~~~灵额灵额~~~
最后额澳洲雪花牛肉最灵了~~~
雪花纹理就性感的不得了~~~~
牛肉放锅里涮两下就好了,吃口特别嫩~


















2012-01-14 18:10:05 被作者重新编辑
阿洛推荐:健康煮(豫城店)~
推荐理由:健康煮门店的环境及占地面积也是最大的,而且是自助餐的形式,锅底的品种很多,可按自己的喜好选择~
总体来说,午市78元的自助还是蛮划算的,性价比很高~但自助餐只能偶尔为之~吃多了略有伤身~这边的环境还是不错的,器皿也蛮有特色的,特别是小火锅锅子,很复古的韵味!
口味描述:牛肉,羊肉的品质尚可~不算很细腻的肉质,但还算新鲜,一片一片很薄的~在小锅内涮一涮恰好,再蘸些调料,还是可以吃吃的~
丸子与蛋饺,还是蛮新鲜的,丸子很Q,蛋饺皮子也很嫩,里面的星子也新鲜的~
金针菇一般,感觉比较粗的那类~清洗的倒算干净~
海鲜的话,明虾的个头还算可以的,新鲜度一般~在锅内涮涮,还是蛮入味的,蛮好吃的,有几个肉头有些松驰~
青口贝,鱿鱼也锅内涮涮,也就随便吃吃吧~
总体来说,火锅也就如此了,吃多了,还是有些腻的~
水果蔬菜再拿了些,还有小瓶的酸奶,小西点若干~
水果吃了片西瓜,还是蛮甜的~
小西点,有核桃蛋糕,还是鲜奶蛋糕,感觉很一般,反脂肪酸哟~
2011-12-30 12:57:13 被作者重新编辑
七叶和茶——寿喜锅
推荐理由:冬日里献给美眉们的养身锅
口味描述:魔芋丝、老豆腐、蓬蒿菜、几片牛肉,菌菇、白菜,配上甜甜的这就是一份你熟悉的寿喜锅啦,他们家的餐具干净,食材摆放漂亮,尤其是灶具也透着日本人的精致,锅子即使烧了一会碰上去也不会很烫,揭盖的时候,香气四溢啊!我觉得一个人吃更满足,记得蘸上一个生蛋,这样牛肉才会更滑,吃起来也快乐,因为生蛋快乐么!!!!
2011-12-30 14:45:22 被作者重新编辑
[人类无法阻挡的海底捞]——海鲜火锅![]()
推荐理由:
海底捞的服务是许多店没法比的
在海底捞能让你体会到什么叫顾客就是上帝~
等位的时候不用担心无聊 飞行棋 美甲 任你选~
爆米花、瓜子、酸梅汁也随便你吃~
从锅底到涮菜 从饮料到小吃 品种多味道也不错
很喜欢他们家的这种咸味的爆米花~ 等位的时候忍不住吃了好多~ 照片上的是剩下一半的~
后来轮到我们的时候 无意间说了句 我爆米花还没吃好类...结果服务员贴心的把小吃碟端来我们桌上~
口味描述:
先看锅子~ 乍一看 愣了 怎么只有清汤~勺子捞了也没海鲜~ 怎么回事?

喔!~原来海鲜是另外摆盘放在碟子里的~蛤蜊、蛋饺、豆腐、蚌、扇贝~
清汤很鲜,放入海鲜之后更鲜~
很新鲜的海鲜~
端上桌后 服务员帮忙把扇贝、蚌肉都弄下来放在碟子里~
只要水里稍微涮一下就能吃~ 很嫩很鲜~
蛋饺的肉呈粉色 蛋皮很嫩很薄
豆腐是冻豆腐~ 大爱~
再看看他们家的小吃 调料~ 水果没拍到... - -
话说正中的那个腐竹有点略微偏咸了~ 花椒、香油、孜然,味道还是满好的~
水果有西瓜、哈密瓜、小番茄~
有时候觉得光吃些小吃就能吃的半饱~
撒尿牛肉丸:很有弹性,里面有一包汤,吃的时候要当心烫到~
炸豆皮:这个我喜欢的,水里一串就能撩起来吃了~
其他的蔬菜什么的 和别的火锅店都大同小异的
他们家的饮料也是畅饮的~有酸梅汁、有豆浆、有柠檬水~
我比较喜欢他们家的酸梅汁和柠檬水~
来这里除了美食 享受的就是服务~![]()
2011-12-30 13:32:25 被作者重新编辑
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【综】菜品精致环境不错@原庐
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昨天长宁龙之梦必胜客有免费试吃海鲜饭
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(名单已公布)【活动】火锅——点评美食大擂台开战啦!!
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飘飘之“新之卷”FB记
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【18】虹口龙之梦的 佳家汤包 ~还不错~
























































