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红糖酒酿南瓜🎃小丸子

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红糖酒酿南瓜🎃小丸子

发表于2019-01-13 11:44:42
◢红糖酒酿南瓜小丸子
一道快手甜品,补血养颜,喝一碗暖身又暖胃!
食材:纯正红糖8g 姜片3片 红枣2颗 枸杞10粒 酒酿2勺 南瓜250g 糯米粉500g 玉米淀粉2g
1.准备食材,将南瓜去皮洗干净,切小块,切好的南瓜隔水蒸熟
2.蒸熟的南瓜取出,放入大口器具中,用硅胶铲搅拌均匀至南瓜泥状即可,分次将南瓜泥加入糯米粉中,量一定要自己掌握,可以揉成面团就可以
3.揉成面团,静置10分钟,再将面团搓成细长条状,再切出小面团
4.之后用手掌心将每个小面团搓圆即可!(一次性吃不完的话,可以密封好放入冰箱冷冻,吃的时候取出再煮很方便)
5.锅中加入纯净水,加入红枣片,再加入切好的姜片,加入两勺酒酿,中小火烧开。烧开后下去南瓜小圆子,加入甘汁园纯正红糖!将南瓜小圆子煮熟!(小圆子漂浮在水面上就熟了)
6.再加入枸杞,将淀粉加入一小勺水化成液体,倒入淀粉勾芡搅拌均匀,即可关火!盛出装入碗中,就完成啦
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