一次温馨的DP聚会。。记我家私房菜之旅^^

2011.12.08~~期待已久的再一次试吃终于降临到我的身上啦~~呵呵。。不好意思。。因为前两次时间的刚好错过。。弄到我颈都伸到长了不少才再次等到这个机会。。当然要感慨一下才行咯~~事不宜迟~~一起开始搭上这趟试吃之旅啦^^

先来一个酒楼特写~原来这附近好多食肆滴哇~

 

当晚有个市场部推广的帅哥全程负责我们这次的DP试食活动~上一下他的图片让各位解解馋先~还记得不知道是哪位同行的友友说他应该是生招牌哦。。呵呵。。

 

然后是听说经常上电视节目的李Sir~~专业的讲解让我们当晚的活动增加了很多的知识面扫盲的机会^^

 

然后开始正式上菜咯~边食边听讲解拉~

1. 树蝴蝶炖老鸡汤

这个汤是我当晚比较欣赏的一个项目之一，汤喝起来比较清，刚好对了我的胃口。喝起来有一股淡淡的菌香，李sir说这种菌不像茶树菇或者其他菌类的味道那么浓郁，完全遮盖住肉的香味~

 

2. 咖喱面包牛腩

第二道菜是时下比较多泰式和越式餐厅的必备菜品--咖喱面包牛腩，这款菜式中规中矩，咖喱味道调得不错，挺香的很带胃口^^

 

3. 风味BB蟹

这个要不是李Sir解释说真的不是螃蜞而是BB蟹的话。。我想我也会跟大部分人以为的也是一样的吧。。哈哈。。有点避风塘的烹饪方法。。感觉还可以。。

 

4. 双色回鱼翅

听名字的话也会估计到是回鱼两味烹调。。一种豉汁蒸，一种剁椒蒸，味道都比较浓，鱼的肉质口感鲜嫩，粤菜与湘菜的美妙结合。。

 

5. 金沙豆腐

这个豆腐我只吃到了一点点。。豆腐有较纯的豆味。。上面伴以蟹籽，不失为一道不错的过渡菜~

 

6. 笼仔咸蛋黄蒸娃娃菜

娃娃菜是比较正宗的那种。。咸蛋黄也是选用较为优质的原材料，蒸出来了以后香味扑鼻，也是我当晚推荐的一道菜品：）

 

7. 酸辣土豆丝炒烟肉

这款又是湘菜的菜式。。最近吃了不少湘菜。。卖相还行。。较辣。。

 

8. 疍家纸包鸡

好戏连连。。压轴还是能够震慑全场滴~~这个纸包鸡一上场大家都将目光给抛过去了呵呵。。作为2011十大羊城美食中的第五名。。光是卖相就有气场了~~不过让我有点挫折的是这道菜可能当时我对它的期望太大了。。导致有点差强人意。。

 

9 & 10. 泰式椰果蛋挞、葱烧法式焗餐包

两款不过不失的点心。。椰果蛋挞有点像KFC的感觉。。而餐包就相对广式一点。。卖相不错。。茶余饭后的甜点~~

 

11.铁板蜜汁莲藕肶

然后是这个菜，不得不说这个莲藕选得很好，甜得恰到好处，与包裹着它的肉类配合得天衣无缝，在经过酒楼大厅的时候看到有不少的人都有点这个呢。。又一个绝对推荐的上乘之作~~赞一个啦~~~~~~^^

 

12. 高山雪莲子炖木瓜

这款是最后的一个菜了。。清甜而不腻。。平常在外面点糖水的时候我也特别喜欢这款的说~~不过我在当天晚上吃得这个可能还炖得不大够时间。。所以导致到里面的东西有不少都还没熟。。这个问题还是需要向商家提醒一下的呢。。

 

高水准的晚餐聚会在大家一个个愉快的聊天话题中逐渐走向尾声。。不得不说这次聚会大家的沟通交流机会是我在DP里最多的一次呢。。感谢带头大哥滴组织能动能力哦~~~~哈哈^^

写试食点评有点慢，真的挺不好意思的。。因为刚好这次活动一结束的第二天我就要到外地出差一趟。。前阵子回来以后又因年关将近忙碌了一会。。令到这篇点评一直到现在才写完。。真的听不好意思呢。。还有要再次感谢DP抽中我的这次试食机会呢。。希望以后我这个吃货能够参加更多啦。。哇哈哈哈哈哈哈。。^^

        图片陆续上传。。网速严重不足。。敬请谅解。。还望加分相助支持支持哈~~