博味堂试吃心得
发表于 08-12-05 18:28
只看楼主
活动：北京·12月3日博味堂自然蔬食【免费试吃】活动开始啦（名单已公布）！
958人报名，6篇回顾
时间：2008-12-03（星期三）18:30到 2008-12-03（星期三）20:30
地点： 博味堂自然素食 口味 24 环境 27 服务 27
| 只发了二十多封点评就被大众网抽到了试吃，懒惰的我真是太幸运了。之后因为路痴走错地方又害的大家等了好久，没有人埋怨我，感动S了~~~~ 博味堂整体的设计环境非常花心思，优雅宁静，桌子的摆放疏落有致，座位间的距离正是让人最感觉舒适的宽度。餐厅整体禁烟，真正做到了无烟熏火燎之虑，店主本人就是素食主义者，已经好几年不沾腥膻，味道没有尝，但意境上已多多少少有点意思了。 说说菜品。 凉菜】 海苔蔬菜手卷——这个我本人十分喜欢，新鲜蔬果，色彩营养搭配自然是不用说的，里面的素火腿丝几可乱真，绝无素食寡淡无味的感觉，推荐。 辣汁整茄——松软可口，不错。 冰镇养颜芦荟——生鲜的芦荟条配上蘸汁，我本人觉得这个蘸汁其实可以再改良一下，因为这个味道和芦荟本身的感觉似乎并不是特别搭。 生食双拼——“三文鱼”和“龙虾”的双拼，这个就不多做评价了，因为我很爱鱼生，到底相差很远，所以就不多说了，不过， 卖相做的真好，呵呵，看起来像真的一样。 【热菜】 避风塘合家福——这个真是应该尝尝看，丰富的食材，酥香的口感，推荐。 火焰豆腐——很不错，我喜欢这道菜，大家如果去也一定要尝尝的。 铁板黑椒排——土豆的品质没得说，沙沙的，很香，好吃。 菠萝莲藕——酸甜可口但是不觉得腻，很不错，非常适合喜欢甜食的女孩子。 水煮鱼——是用杏鲍菇切片做的，这个我觉得一般，并不觉得太好吃。 蕃茄浓汤——番茄和小蘑菇，很鲜，我喜欢。 罗汉斋——香菇油菜。 生菜包——各色时蔬荟萃，用生菜叶子卷了吃，呵呵，这个我也很喜欢， 但是好像大家都不大用生菜，直接吃的比较多哦。 【主食】 木瓜酥——还不错。 茄丁面——菠菜汁和面做的绿色面条，可惜上的时候大家都已经吃饱了，味道不错，样子也好看，据说还有胡萝卜汁和面做的饺子皮，但是没有见到，向来也应该很不错。 【甜品】 南瓜羹——这个我妈妈也很爱做，我非常喜欢，推荐。 还有个好像是银耳什么的，对不起，记不清楚了，不过，清甜爽口，也很好。 【饮品】 凤梨胡萝卜汁 玉米汁 金莲花茶 总的来说，我挺喜欢这家店的，以后还会再去。 他们所有的菜都选料精心，调料里绝对不含味精鸡精等等，这是一家负责任的餐厅，我很喜欢。 |
| 推荐菜: 番茄浓汤 火焰豆腐 茄子面 蔬菜手卷 标签: 素食 交通停车: 方便 |
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