【收获2011】香港佐敦@铜锣湾美食之旅（18店汇总）-社区-大众点评网

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戴维斯 (博士) 楼主

发表于 11-12-07 17:01 只看楼主

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香港佐敦@铜锣湾美食之旅第一站 Amour Café

阿摩是家街坊味很浓厚的小餐厅，店里只有一个MM充当待应在忙里忙外，虽则忙碌但态度却非常有礼，这让我未食便对小店心存好感。

港人的作息时间比我们稍晚，所以即使我们因清明过关时间较久，到店已经下午一点有多，但却还是撞上了小店的用餐高峰，我和丸子因行李关系霸占了角落的四人位置，面对着越来越多进店就餐的顾客，我们正要收拾行李挪出位置给别人，MM却体贴地表示不用，然后礼貌地让进店的客人稍等，顾客都是附近的街坊也表示不介意，和MM有讲有笑的。

来之前查阅过香港当地的饭网，最多人推荐的是这家小店的SET餐和通粉，本来我也打算就试试这两样，不过丸子同志表示极饿（俺表示已经成功升级为养猪专业户！），两人商议之下，点了午餐SET的磨菇烟蚝意粉餐和常SET的白汁芝士龙利柳意粉餐。

磨菇烟蚝意粉餐是全餐，包括了餐汤、主食、饮品和甜品，而白汁芝士龙利柳意粉餐只是比它少了道甜品。以香港的物价以及现时人民币汇率折算，这小店的性价比可算中上，不过说的是综合性价比，路经佐敦可以前往坐坐，就没必要特地去试食了。

地址 : 佐敦南京街1L地铺

电话 : 2374 1066

试食：中午set餐

价位：磨菇烟蚝意粉$50、白汁芝士龙利柳意粉$36，共$86港币。

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香港佐敦@铜锣湾美食之旅第二站 迎喜大酒楼下午茶

我和丸子刚在Amour用完餐，就收到表姐的电话说一军人正往铜锣湾的迎喜饮茶，你们一定要来云云。

挂线，心中暗暗庆幸在Amour只是点了两个套餐，不然拿什么装下午茶啊。

迎喜的位置原来就是稻香，应该是同一集团下的吧，没有深究，反正模子跟稻香一个样。

这里的点心推广很搞笑，你可以看着她从五元卖到四元再卖到三元，姨丈笑说如果楼价可以这样跌我们就唔使甘惨了。

因有长辈在场，所以出品均是表姐及阿姨们打点，偶俩孩童只负责默默扫荡，出品SOSO。

迎喜大酒楼（下午茶）

地址 : 铜锣湾告士打道311号皇室堡5楼

电话 : 2831 9155

试食：下午茶点

价位：表姐请客，不详（特价类别较多，相较之下比广州的性价比高）。

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香港佐敦@铜锣湾美食之旅第三站 港澳义顺牛奶公司

义顺牛奶公司本不在行程之内，不过在寻找小甜甜的时侯正好经过，就顺道帮衬了。

到访HK几次，都是途经，但对标记着“牛奶公司”标签的店印象都不错，只因出品不赖。不过这次给我印象最深的居然是下单的阿婶，态度嚣张一副“唔忧做”的样子，观察所得这个应该只是店员，反倒在门口招呼人客的老板亲切许多。不过，对店员也应该加强培训了，不要让一个阿婶的态度毁掉自己招牌。（今时今日甘的服务态度系唔得嘎）

推荐：所有奶类产品都不错，两个字：香滑。

港澳义顺牛奶公司

地址 : 铜锣湾骆克道506号

电话 : 2591 1837

试食：奶类产品

价位：馳名双皮炖奶$22、鲜奶麦皮露$23，共$45港币。（注：每人至少消费一款产品否则按净坐$10/人计算。）

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香港佐敦@铜锣湾美食之旅第四站 小甜甜

小甜甜虽然只是家小店，但在骆克道上还是蛮好找的。觅到已近六点，幸而香港的晚饭时间约是七点左右，SO～让只试一款鸡汤云吞的我们没那么尴尬（晚餐时分就不好意思占据一张桌子试云吞啦）。店虽然小，不过翻开餐牌发现这里居然以地道川菜为主打，倒诱发了我的好奇心，可惜我们行程美食较多，唯有下次再试。

这里的云吞皮是以高筋面粉打成，云吞尾部散开形如金鱼尾，入口不似广式传统云吞那样滑溜，却是另一番的风味。

推荐：狮子头、小笼包

翡翠拉面小笼包

地址 : 中环国际金融中心一期2018店

电话 : 2295 3811

试食：小笼包、拉面等。

价位：舅舅做东，不详。

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香港佐敦@铜锣湾美食之旅第七站 澳门茶餐厅

第二天早上，计划是去找八十一层的面包做早餐的，路经池记对面的这家茶餐厅，发觉N多人排队。上前八卦了一下，发现店前贴了不少报道和美食奖状，OK～羊群心态也好好奇心作崇也罢，反正我们都要早餐，何不试试这家？！

排队时我就留意到，貌似有7成客人都是游客啊，真的是羊群效应么？！

十分钟后，终于得以入进，毫无玄念地与人拼台，幸而饮惯早茶的老广早已习惯。由于早餐时段顾客较多，店内人手不够，不时会听到催单和漏单的投诉，SO～我们甫一坐下马上下单一份早餐，是的，就一份！我们还得赶好多场呢，谢谢。

奶茶还好，但在HK未到可以推荐的水准，猪扒包的面包太干猪扒也没啥好评论的，最好吃的要数鸡蛋，发现HK早餐的鸡蛋普遍都不会让我失望。总结：早餐的出品还不如去金华或翠华，这里出品比街边小型茶餐厅好一点，但服务一般，收费也不高。

澳门茶餐厅

地址 : 尖沙咀乐道25-27号地下

电话 : 2366 8148

试食：早餐（SET）

价位：澳门猪扒包+冻奶茶盛惠$30港币。

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香港佐敦@铜锣湾美食之旅第八站 BO-LO’GNE Café

BO-LO’GNE Café & Bar 来自HK的八十一层诱惑

八十一层，估计大部分朋友看到标题的时侯都以为是餐厅的楼层。哈哈哈！你们都上当啦，如此份量十足的数字来自面包是也。

BO-LO’GNE Café & Bar中文名称博洛尼亚，位于海运大厦的二楼。经常有留意香港美食资讯的食友必定听过这家餐厅的相关介绍，颇具传奇色彩的八十一层制作工序，让即使不是面包控的食客都唾涎三分。与其说是餐厅，倒不如说是出色的烘培延伸出更舒适的环境以供食客享用之地。

餐厅门口设有开放式的工场，隔着玻璃可以一窥“八十一层面包”的制作工序。

“八十一层面包” 源自丹麦的做法，将面皮搓好摊平后反复加以折叠，以三层为一个单位，再来三三得九，直至达到八十一层为止，焗出来的面包纹理清晰且极富弹性，能有此效果面包师博的经验功不可抹。

准点踏入餐厅，马上霸占了有利位置——超级无敌窗边海景位（早来的优势呵）。虽说餐厅以面包闻名，其实餐品的种类都颇为丰富，特色是无论你下单什么样的出品，都会有面包配餐。此外，这里的面包还提供外购服务，慕名前来购买的顾客永远络绎不绝。

两个人，要了博洛尼亚多士套餐（多士+橙汁）和拿破仑意粉配咖啡。

与餐厅同名的多士甫一上桌，随即闻到浓浓的牛油芳香。忍不住咬一片，面包经过适当的烘焗，呈现出松脆而轻软的口感，并渗有焦糖的香甜，果真名不虚传！意粉在面包的衬托下反倒失色，SO～我很厚颜地把丸子盘中的面包都吃光了。^-^

最后，提醒有兴趣前往尝新的朋友，餐厅接近中午时分才开始营业，早到了可是要像我们一样吃闭门羹，但晚到了就要等位，时间得准确拿捏。^-^

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香港佐敦@铜锣湾美食之旅第九站 18 Grams

在寻找Crumbs时无意逛到景隆街，恰巧我的功课上标有这家18 Grams，网上对它的咖啡和自制香蕉蛋糕评价甚好，SO～GOGOGO！

因为地理位置的关系，店面在外围呈现出诡异的三角形，并且角尖向外，我跟丸子打趣到：不知是否与风水学有关呢？！店名没有灌以 "Coffee" 或 "Cafe" ，因为"18 Grams"正正就是一杯 espresso 的咖啡粉份量，也表明店家对咖啡出品的自信及野心。

店内只能容下二小一大三张桌子，靠墙一张粟色沙发质朴沉稳，近门的桌椅则属粗线条的原始风格，一内一外一静一动显得滑稽又和谐（拜TMD的铁老大所赐，现在打“和谐”两字备感压力），此店麻雀虽小五脏俱全。

下午茶时间，要了一份TEA SET（Espresso、三文治）+香蕉蛋糕。

重头戏：Espresso，不用我多介绍喜欢咖啡的朋友都懂得。

记得我印象最深的一次体验，是五六年前的一次采访。当时一天要跑三场，别说试味，连歇脚的时间几乎都要被剥夺。当天最后一场是天河小区内的一家咖啡店，餐吧主管有感于我们马不停蹄的辛劳，亲自调煮了杯Espresso给我品尝，还神神秘秘地说这种咖啡豆很罕有，广州有供应的不超过五家，是他自已的珍藏。咖啡豆的名字已忘，但那一小杯甘醇香韵却始终撩绕记忆。我虽不是典型的咖啡迷，但那却是我到目前为止印象最深的一杯咖啡，也让我真正体验到Espresso的美妙。它让我感觉到能量的燃烧，让我激情并发，于是乎所有稿件都被当晚赶起了。……

18 Grams的Espresso卖相可以用魔鬼的诱惑来形容：一抹金黄闪耀醉人的光泽，端在手中的温热几乎让人失神。不加糖是我的习惯，除非喝的是餐啡。这杯拥有贵妇容颜的Espresso比我想像中更馥郁香浓，但却不及数年前的那杯回味悠长，许是我先入为主了，或是某些记忆永远不能被超越。

除了咖啡，不得不介绍一下这里的香蕉蛋糕，资料显示这款人气极高的出品是由店主的母亲亲自传授，蕉味十足，入口软绵又香甜，非常窝心。

18 Grams

地址 : 铜锣湾景隆街15号海都大厦地下C铺

电话 : 2893 8988

试食：TEA SET（Espresso、三文治）、香蕉蛋糕

价位：banana bread $20、D. coppa ham cheese toast $68 共$88。

推荐：Espresso、香蕉蛋糕、mocha

关于Espresso

“Espresso” 的最大特色就是香浓与口感的凝聚，一般正统的喝法是加糖后，略为搅拌，马上一饮而尽。在享受香浓口感的同时，咖啡因的摄入却大为减少。这种把咖啡味道发挥到极致却又能顾及健康的饮法，使得全球的咖啡专家公认， “Espresso” 不愧是咖啡之魂。

Espresso是意大利语，有“立即为你煮”的意思，那种因咖啡而起的冲动，溢于言表。在那些“玩”咖啡的人眼中，Espresso早已不是简单的“浓缩咖啡”了，它是一种综合咖啡，是一种烘焙方法，是一种咖啡煮法，是一种料理，也是一种生活……

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香港佐敦@铜锣湾美食之旅（十） Crumbs

Crumbs在景隆街戏院斜对面，是家售卖松饼和乳酪雪糕的小店，由于它家的店面实在小，我和丸子走错到隔壁的饼店去，隔壁的店员估计被我们雷昏了！哈哈～

由于一路扫食下来未及消化，我们就各种口味的松饼都买了一个意思意思。

松饼最终由于某些客观原因被留到隔天的下午才被消灭，饼身依旧松化，甚至还依稀嗅到甫出炉时的酥香。啧啧~

Crumbs

地址 : 铜锣湾景隆街8号中央楼地下1C号铺

电话 : 2793 9393

试食：芝士、提子、朱古力松饼

价位：以上各一共$20港币。

2011-12-19 16:25:05 被作者重新编辑

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戴维斯 (博士) 回到顶部 1楼

发表于 11-12-07 17:02 只看楼主

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香港佐敦@铜锣湾美食之旅（11）清亭．燕萍 Green Cottage

其实在找 18 Grams和Crumbs的时侯经过这家店，不过想想下午茶时间再来会较少人。

攻略显示这家店较受欢迎的是捞檬和牛油鸡翼，我就直接了当要了份tea set 2号餐（杂菜汤+鸡丝捞檬+咖啡）+牛油鸡翼。非节假日的下午场客人很少，我们几乎包场，所以东西很快就上来了。

食评：

杂菜汤：ER～我表示试了一下就丢给丸子解决了，很一般。

鸡丝捞檬：配料比我想像中少，倒是那鱼露不错，我很贪婪地倒了许多，丸子皱皱眉问：不咸么？！

牛油鸡翼：我最期待的出品，很香很太油了，冬天吃完润唇膏都不用涂了。

咖啡：一般。

总结：出品没有惊艳之感，属于随便吃吃类别，特地去试就没必要喽。

清亭．燕萍 Green Cottage

地址 : 铜锣湾谢斐道482号信诺环球保险中心2楼

电话 : 2832 2863 /2833 1075

试食：捞檬、牛油鸡翼

价位：tea set 2号餐（杂菜汤+鸡丝捞檬+咖啡）$42、牛油鸡翼$40,连加一服务费共$90港币。

http://s.dianping.com/topic/4412699

香港佐敦@铜锣湾美食之旅（12） 泉昌美食

泉昌美食是看了阿苏节目很有冲动想试的一家，很不幸，我们找到的当天是周日，碰巧该店休息，我们只得遗憾打道回府。

第二天，心有不甘的我再次前往，时间是下午五点左右，理论上未到香港的下班时间，但店外简陋的桌椅却坐满了相互搭桌的食客，我们好不容易等到两个位，只要了一份臭豆腐和一份咖喱鱿鱼，与邻座食客相比显得格外小气！哈哈～

由于等位的客人较多，我匆匆拍了几张PP马上开动，然后迅速离座！！很有闪客的风范呢。^-^

丸子在我拍外围照时特地走到老板娘身边美言了几句，老板娘得知我们从广州特地过来试食，还是二次造访，高兴地眼都眯成一线了。

食评：

臭豆腐：很金黄香脆并不臭，看起来比内地吃到的臭豆腐干净许多，但个头太大，二分一的份量炸会更好。咖喱鱿鱼：感觉SOSO

泉昌美食

地址 : 湾仔巴路士街7号（逢周日休息 12：30——1：00营业）

电话 : 2575 8278

试食：臭豆腐、咖喱鱿鱼

价位：臭豆腐$9、咖喱鱿鱼$8,共计$17港币。

http://s.dianping.com/topic/4505692

香港佐敦@铜锣湾美食之旅（13） 正宗野葛水专门店

嘿嘿，其实这只是我们路经的时侯顺道帮衬的店，不算一个试食点，不过为了方便自己做资料整理，就编归一项出列。

发觉这家店有点像我们的旧式凉茶铺，而且很敬业地专卖野葛水一样，喜欢。

很多港人路经会喝上一碗，挺解渴的。

铺头本来没什么客人，不知何解我拍拍下就越来越多人来帮衬，搞得我不好意思再拍，赶紧喝完，溜～

正宗野葛水专门店

地址 : 庄士敦道226号地铺（油站对面，英皇集团中心隔离）

电话 : 无

试食：野葛菜水

价位：野葛菜水一碗$8、1樽$23。

http://s.dianping.com/topic/4508811

香港佐敦@铜锣湾美食之旅（14） 亚洲家族

为了寻找这家餐厅，我和丸子暴走了一小时，去到已经傍晚，幸而如之前所述，HK的晚餐时间在8点左右，所以我们去到时还有位。

餐厅很小，装修没啥特色，本土港人和外国人的比例是各占一半。

出品：海鲜喇唦鲜虾很多且偏辣，感觉比在新加坡那条箸名的喇唦一条街的出品要上一个档次但风味略欠; 印度千层煎饼做得不错，配合咖喱汁相当地道; 炒粿条倒是很贴近在新加坡各大市场吃到的，一样的偏甜。

总结：出品还是相当地道的，所以估计很多人吃不惯哈哈。

亚洲家族

地址 : 铜锣湾告士打道264-269号海宫大厦地下5号铺

电话 : 2836 9000

试食：地道新加坡风味

价位：海鲜喇唦$72、炒粿条$68、印度千层煎饼$15、咖喱汁$10,连加一服务费$182港币。

http://s.dianping.com/topic/4516332

香港佐敦@铜锣湾美食之旅（15） 王老吉凉茶

这家同样不是功略中的哈哈，只是为了资料整理方便独立出贴。

在海港城天星小轮入口（出口）处居然发现有王老吉凉茶，大乡里啊～忽然看到熟悉的名字很有亲切感。

一天下来吃了不少“热气”食物，向店员要了杯“药效至劲”的凉茶，盛惠$11，是有点贵的啦，不过以人家月入过W，这杯凉茶按当地物价算起来比广州还便宜吧。

苦，很苦，苦得我眉头紧皱不要说蚊子，苍蝇都夹S几只！！

王老吉凉茶

地址 : 海港城天星小轮入口处

电话 : 没有

试食：凉茶

价位：药效至劲果只$11港币一杯

http://s.dianping.com/topic/4634229

香港佐敦@铜锣湾美食之旅（16） 澳洲牛奶公司(荐)

来香港，除了几间有名的茶餐厅，必试的点少不了牛奶公司，而澳州牛奶公司我认为是首选。

这次住的地方选得好，除了近地铁又便宜，附近还有好多好吃的，嘿嘿，距澳州牛奶公司也就不到十分钟的脚程，要吃它家的早餐就不用赶早，哈哈。

经典早餐一套$26，包含了牛油方包、西煎双蛋、火腿通粉和咖啡，份量还不少，相当划算！加多份蛋白炖鲜牛奶，两个人已经吃得相当满足啦。

PS：店面很小，早餐时段要排长龙，须有和别人搭台的心理准备（我和丸子这种地道老广早就习已为常啦）。

澳洲牛奶公司 Australia Dairy Company

地址 : 佐敦白加士街47-49号地下

电话 : 2730 1356

试食：早餐（牛油多士、炒双蛋、火腿通粉、奶茶）、蛋白炖鲜牛奶

价位：早餐一套$26、蛋白炖鲜牛奶(热)$20,共计$46港币。

http://s.dianping.com/topic/4697430

香港佐敦@铜锣湾美食之旅（17）铖记一品粥

在做佐敦功略的时侯，一篇香港的网友食评吸引了我，贴中大赞这家店的泥鯭粥如何足料、如何厚道，他隔三差五便会到此吃上一碗，才觉得过瘾……。

哇咔咔，这种地道小店，俺至爱啊，一看地址反正在功略范围内。（没方向感的人94好，怎么看都觉得功课上的食店都很近，找的时侯不会给自己太大心理负担，哈哈。）

那天还好，刚吃完澳门牛奶公司的早餐，散步了一会就找到了诚记一品粥。

店很小，约就我家的客厅那么大，看装修就一普通食店，店招牌倒是挺醒目的。到店的时侯刚好，早餐时间已过午饭时间也未到，店内就一客人在吃粥，我们看了看墙上的价位，想想呆会还要去试印尼餐，就要了一碗泥鯭粥+一份姜葱鱼皮。

泥鯭粥一上来，我和丸子不约而同地“哇”了一声！呵呵，可不是夸张，这碗粥的泥鯭个头约有我手掌那么大，老板端上来的时侯已有两条露出了粥面。用匙羹勺了一下，这碗粥约有4-5条这样尺寸的泥鯭，整一碗明显是泥鯭做主角，粥底只是陪衬。鱼很鲜甜，让我这个对细条的鱼本来不太感冒的人（主要怕骨），都吃掉了差不多两条，粥底按我的标准来说未够火侯，但有这么多泥鯭同煮，想不鲜味都难！

我拿起相机又是一轮狂拍，老板显然是给我的举动吓了一跳，在旁边不安地张望，后来见我们边吃边拍并拿着打印的美食功略在讨论，才放心地走了过来，介绍这些泥鯭如何如何新鲜，今早才来的云云……老板边介绍，丸子同学边给力地赞美，把老板哄得笑脸如花。

鱼皮就一般了，处理得不够透，佐料则也是硬伤，就不推荐了。

小结：一家地道的粥品小店，用料十足、份量厚道、价格不贵，经过佐敦又喜欢吃粥的孩童可以试试。

铖记一品粥

地址 : 佐敦吴松街97号

电话 : 3421 2307

试食：姜葱鱼皮、泥鯭粥

价位：白灼鱼皮$20、泥鯭粥$28,共计$48港币。