桔子来了~~意大利面first time
发表于 08-11-28 13:14
只看楼主
月底了，咱要吃的好吃的同时还要减少成本嘛~
so，桔子把cheese 换成了milk，把培根换成了火腿肠，(*^__^*) 嘻嘻……实惠要紧！
so，桔子把cheese 换成了milk，把培根换成了火腿肠，(*^__^*) 嘻嘻……实惠要紧！
材料：意面100g（公鸡牌的，也是最便宜的。。。）
火腿肠80g
蘑菇5个
贡丸3个（桔子喜欢配料丰富嘛~所以什么都要来点，嘿嘿）
粟米青豆胡萝卜粒适量（这个超市有买的组合装）
调料：黑胡椒粉（这个随便放不放的）
牛奶一包250g（其实不需要那么多的）
番茄沙司
少量油&盐
意面成伞状放入锅里煮大约10分钟，记得加少量油跟盐，说是可以去除面味。然后拿出待凉（我是直接用冷水冲凉的）——据说这个可以让意面比较有口感。
这个就是煮完后待用的意面~~
把火腿肠切片（喜欢厚厚的感觉），加少量油炸至外焦里嫩，待用。
火腿肠也不必培根差嘛~~(*^__^*) 嘻嘻……
蘑菇、贡丸都切块，跟青豆粟米等一起放入锅里稍稍煸炒一下，然后倒入牛奶，放些番茄沙司，根据自己的口感适当调味（放的量自己掌握，我觉得正好所以盐啊什么都么放）。等汁水稠到适当程度后放入意面均匀搅拌下就能出锅了~~
成品上桌~~
撒了点黑胡椒粉觉得更好吃哦~~
货色十足对吧！
来张不开闪光的~
已经吃过几口了~~~嘿嘿
补丁：
1、里头菜稍稍有些淡，下次煸炒菜的时候记得放点盐先调味一下再煮
2、等月初有钱么去买cheese回来一定更棒！嘿嘿
