巫婆手指饼干

快到万圣节了 在某篇博客上看过一款很应景的手指饼干 所以就尝试做做~~~

没想到真的成功啦 哈哈~~步骤很简单：

1.材料：75克黄油（安佳）；150克低筋面粉和玉米面的混合粉（加了玉米面很酥~）；糖（三大勺 有具体克数 不过时间一久我就凭感觉定糖的量了 于是就忘了嘿嘿~~）；黑手指是加了可可粉~

2.黄油隔热融化 加面粉、糖拌匀

3.切成一段段的小条 捏成手指的样子 再用刀背从“关节”处划上两道~

4.最后把大杏仁按在细的一头当“指甲”真的是惟妙惟肖呢 哈哈~~

我习惯做饼干不放鸡蛋的 吃起来味道更纯粹更浓郁一些 而且保质期长 总结从前的经验 加了蛋黄的饼干 就算放冰箱里 一两天后总会有奇怪的味道 最后索性沿用传统苏格兰牛油酥的方子 就是简单的面粉、黄油和糖 却感觉是最好吃的~

把饼干拿给朋友 打开盒子 都被吓了一跳 哈哈~~在万圣节的前夕 和几个爱吃的朋友一起吃吃喝喝 很开心呀~！

祝DP的朋友们健康幸福快乐~！