感受不一样的美食文化——日韩烤肉
发表于 08-11-25 11:46
只看楼主
活动：【杭州】11月23日牛道日式炭火烧肉免费试吃活动开始啦（名单已公布）！
143人报名，6篇回顾
时间：2008-11-23（星期天）18:00到 2008-11-23（星期天）20:00
地点： 牛道日式炭火烤肉 口味 23 环境 19 服务 19
看到活动公告之前，还不知道绿茵阁隔壁有这么家日韩风味的餐馆——牛道日式炭火烤肉！说实话，一直没正儿八经吃过一回日式烤肉呢，虽然对肉不是特别感兴趣，但有这么好的机会，还是希望能去感受一下那种氛围，多少了解一些日韩美食的文化，嘿嘿，说起来不至于什么都不知道了 
。当然，既然是试吃，吃还是放在第一位的，瞄过菜单之后，看中了“炸鸡翅”和“天妇罗”，可是好久没吃了，迫不及待啊~~
。当然，既然是试吃，吃还是放在第一位的，瞄过菜单之后，看中了“炸鸡翅”和“天妇罗”，可是好久没吃了，迫不及待啊~~
餐厅的环境自是不用说，整个色调有一种复古的感觉，很优雅，装修也很细致。大厅地方很小，用餐基本以包厢为主，很适合亲朋好友聚会闲聊，单位商务宴请也是个不错的选择。
这就是用餐的地方啦，起先以为要盘腿坐的，脱掉鞋子坐上去之后才发现桌下面是个“坑”，可以放脚的
。每个包厢门边上都有个按铃，有任何需要只要按一下门铃，服务员就会立马现身
炭炉——在我们老家，冬天就是靠这个取暖的（当然，比这个要大多了）。
）。外面再冷，房间里照样很暖和，所以通常都得脱掉外套，建议去吃饭的时候最好里面也别穿太厚，穿个保暖内衣到时候热起来脱也没法脱，哈哈~~~
吃饭前这些就已经摆好了，三种酱料从左到右依次是味噌、酱油和辣酱。老板说红肉（就是牛肉）通常蘸清淡点的酱油就行，以保持牛肉原味，猪肉用味噌和辣酱，不过还是依各人口味自己选择，我更喜欢味道重一点的那二种
生菜色拉，用的不是浓浓厚厚的色拉酱，不知道用什么酱料拌的，刚放进嘴里没什么特别感觉，吃到后面有种香香的味道，MS有花生、芝麻之类的DD。
日式泡菜拼盘，跟韩国泡菜差不多啊！！
雪龙和牛拼盘。包括以下二种都是牛肉，吃的时候老板很详细地跟我们介绍哪个是属于哪部分的，但是到现在我也没整明白。。。一般吃东西的时候我都很专注~~
上等牛小排，这肉切得不错吧，大小、厚薄都差不多，烤的时候受热就更均匀了。
尝了老板亲自烤的一块，嫩啊
牛仔骨，很惭愧地说，除了知道是牛肉，这三样我都没尝出来什么区别，给我吃真是浪费了！下次自己去的话，点一样就够了
雪花猪肉，上面洒了芝麻、葱，吃在嘴里还真挺香的。
老板说牛肉要嫩点，猪肉就可以烤透点，发现烤得微微有点焦最好吃
边上的MM辛苦在烤，我专管吃了，嘿嘿，碟子里都放满了，真是不好意思
牛心，这个味道不错。还没见过完整的牛的心脏，想必应该不小啊~~~
蔬菜拼盘，就只吃了个烤玉米，香菇吃不来，其它的烤出来很干，看看好像是不怎么样，大葱估计北方人应该喜欢，不过有个MM把青椒全消灭了
期待了好久的炸鸡翅，名古屋风味的哦，味道跟必胜客、棒约翰、KFC的奥尔良式烤翅不太一样，应该就是用的酱料或腌料有区别，反正都喜欢
哈哈，天妇罗，这个应该算是日本特色吧，第一次见的时候很奇怪青椒、茄子、胡萝卜…可以这么吃，尝过之后发现味道还挺不错的，可能我也喜欢油炸的东西。
太少了点，没吃过瘾
培根寿司卷，上来的时候肚子已经饱了，不过还是要尝一个地，味道嘛就是这个样子啦
海带汤，配石锅拌饭的，看韩剧知道韩国人一般生日的时候要吃这个，很奇怪这又不是什么好东西，可能跟我们生日吃面条一样，只是图个什么寓意吧，世世代代延习下来的传统嘛
服务员很认真在拌饭，边上的GG居然冲着我镜头笑，很有镜头感啊
石锅里拌出来的饭，韩国人怎么喜欢吃这个，不理解~~
牛尾汤，这个要赞一下，汤比较清淡，味道很好，如果是饭前上，非得喝上一大碗。肉骨头炖得很烂，吃饱了还是忍不住啃了一个，那是相当香啊！！
用完餐送的香芋冰淇淋，香芋味MS大家都喜欢啊，我是三口二口就解决了，之后嘴里就一直是这味。
临走时店家送的礼物，很有民族特色吧，又吃又拿的，怪不好意思呢
原本是去学习的，结果光顾吃了。。。不过还是不须此行地！
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发表于 08-11-25 20:41
只看该作者
咖喱石锅拌饭
入眼的~
我会找机会去的。
环境还不错~幽雅~
-
牛肉虽然价格不算便宜
不过看起来肉质和血水真的很新鲜
肥瘦的部位蛮均匀的，
还那么厚的一片
哇哦~
烤的时候有兹兹兹的声音么
发表于 08-11-26 08:36
只看楼主
以下是引用 90后的食尚主义[高一] 于08-11-25 20:41的发言
| 咖喱石锅拌饭 入眼的~ 我会找机会去的。 环境还不错~幽雅~ - 牛肉虽然价格不算便宜 不过看起来肉质和血水真的很新鲜 肥瘦的部位蛮均匀的， 还那么厚的一片 哇哦~ 烤的时候有兹兹兹的声音么 |
我觉得你的评价比我专业多了
,哈哈确实,牛肉感觉特别新鲜,喜欢吃肉的一定要去试试
我也想去啊
偶爱吃青椒，超爱的，么办法呀。
