荷悦轩美食之旅
发表于 08-11-24 21:15
只看楼主
活动：【北京】11月23日荷悦轩免费试吃开始啦（名单已公布）！！！
1099人报名，5篇回顾
时间：2008-11-23（星期天）18:30到 2008-11-23（星期天）21:00
地点： 荷悦轩餐厅
绝对是RP爆发才在头一次报名被抽中,感谢点评网的帅哥美女们~哈~
因为餐厅较远,老板很贴心的派来了一辆金杯+A4接我们~谢谢热心的老板~（回城的时候，金杯帅哥司机开的真是风驰电掣啊～～）
餐厅的确距离城区较远,不过随着后沙峪地区餐厅的增多,那里也俨然成为了一个新的小食圈(罗马湖附近就有多间环境优雅的餐厅).
餐厅外表很现代简约,里面的装修也很有现代气息,但是处处透着老板的小细心.门口为小孩子布置的游戏区,玄关处地上的几片荷叶,洗手间为小Baby准备的换尿布的小床,
荷叶状的洗手池.
像本古代册子的菜单
先说菜品吧~~
凉菜:
捞拌鲍鱼：好大一个玻璃碗～鲍鱼劲道爽滑，拌好之后整个菜口感浓郁，很合我的口味～哈～可惜拌好后很难发现鲍鱼的踪影，菜料太多了～
荷悦牛筋：老板隆重介绍是店里大厨自制的，外面绝对吃不到同样的东西。牛筋吃起来QQ的，可以沾着两种酱料品尝，个人喜欢辣酱～
老醋蜇头：海蜇清洗的很干净，比较爽口
老北京木耳：木耳比较肥厚，芥末不是特别刺鼻的辣，能接受。
酥烤带鱼：不知道怎么做的，味道微甜，连刺都是酥的～
飘香马兰头：清淡的凉菜，摆盘很漂亮，比较西式。
热菜：
虫草花炖老鸽：一人一盅，汤水透彻，味道清甜，喜欢。
贵妃醉鸡：炖的很烂很入味，鸡肉很嫩滑（里面还有猪脚哦～）
小米炖辽参：又是一人一小盅，下面还有小火微着。小米粥非常入味，口感浓郁，个人非常喜欢～
精品烤鸭：服务员介绍，有四种吃法＝ ＝＋还听多～除了普遍的拿饼包着吃，还创新了拿生菜叶包，别说还挺清爽，很解腻，喜欢。
荷悦小霸王：一人一个小甲鱼～炖的非常入味，微辣。
清蒸多宝鱼：典型的广东做法，多宝鱼挺新鲜，汤汁味道有点儿重，不过我比较喜欢。
牛奶蛋白炒河虾：很清淡的一道菜。牛奶蛋白吃起来QQ的很有质感，虾仁比较新鲜。
生炒广东菜心：老板说这道菜的菜心是从广东空运过来的，吃起来果然里面没有任何纤维，非常鲜嫩可口，喜欢。
锅仔浓汤香菇饺：一人分得一小碗，汤很浓，香菇饺料很足。
主食：
清蒸杂粮拼：红薯，玉米，南瓜，芋头，山药
荷悦富贵炒饭：黄金炒饭+鱼子。米饭粒粒分明，口感不错～～～
风味小吃：叉烧包比较一般，面太多，馅太少。
饮料：
茶水：添水很及时
苹果汁：非常纯正（绝对没兑水）可惜只喝到半杯，就不给了……
茶水：添水很及时
苹果汁：非常纯正（绝对没兑水）可惜只喝到半杯，就不给了……
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