【申请加精】【看电影，讲故事】荷悦轩的精彩-0691c1
荐
安贞桥，这是我们集合的地方。四周探望了之后，发现没有传说中的车子，就打通了工作人员的电话。原来，车子在桥对面停着。。。
路上不小心看到一个吃饭的地方的广告灯牌。。。
看到了希望，环球贸易中心在我眼中闪现
然后坐上了传说中的车接车送的那车。。。
路痴，不知道地名和方向，反正奔上了京承高速，半个小时就到了目的地。
刚进门口，看到小牌子，先拍下来再说。
进门后，水族箱吸引了我。。。好多好吃的活物啊。。。
荷悦轩欢迎你～～～这个活物跟我说。。。
水族箱的精彩
上菜啦～～～革命的冲锋号吹响啦～～～
味道可以，蘸着料吃，但是感觉比较怪异的是，口感不是很好。切的很薄很薄，经理说是牛身上的某个部位，至于哪个部位，他也没有说清楚。。。
菜和蘸料
第二个菜是老北京木耳，22大米，下午新鲜采摘的。
酱料特写
味道还不错，烤着吃的，味道一样鲜美，只是稍感遗憾的是，一盘太少了，看看吧，就12块。。。要是能多点就好了。
下面的是我这顿大餐凉菜中最爱吃的老醋蜇头
趁着菜不在身前的时候，拍下餐具和牙签
远景的凉菜
下面是重头戏，捞拌鲍鱼，108大米，吓死人了
味道可以，但是感觉很少，造型摆得太讲究了，很多薄片，分散开，下面盖着韭菜。。。
最后一个凉菜是飘香马兰头，18米，感觉很小的一个小团，上面些许花生米。这个，我没觉得好吃，最后桌子上剩下来的也就这个菜了，感觉实在是很一般。量也少。
凉菜上完，趁热菜没上，转身拍了店里。
【凉菜小结】
个人认为，捞拌鲍鱼，老醋蜇头，老北京木耳，酥烤带鱼是6个凉菜里面很好吃的，适合做下酒菜，味道，口感，什么的都很可以。但是鲍鱼那个量太少了，感觉意犹未尽。希望可以增加菜量。
贵妃醉鸡，68米一例。
盆超大，鸡缩在那里，像是睡觉一样。。。梦中被我们消灭了，美味啊美味
我的痛，小米辽参，98米一位
冬天里的小火苗～～～
贵妃醉鸡分好了，放在盘子里的样子
下面是牛奶蛋白炒河虾，108米一例。味道鲜美，蛋白上是河虾仁，清淡中透着鲜美和牛奶香～～～
远处的师傅在干吗呢？没错，切烤鸭，这盘菜叫做精品烤鸭，168米一例。皮很油腻，肉很香。
笼屉里的是什么？？
是面饼。
烤鸭已经片好了，各种口味的调料摆在旁边，面饼和菜叶，甜酱都在～～
各种口味的小料
我是菜叶卷着肉吃的，1片皮，2片肉，外加小料，酱之类的。很香，很好吃，值得提醒的是皮太油腻了，尽量不要卷多皮，多弄点肉会很好吃的。
战场景色
清蒸多宝鱼。细皮嫩肉的，很不错的说，118一斤。
很不错吧。这道菜很喜欢。
生炒广东菜心，28米。这可能是名字里唯一提到广东的菜了，没什么味道，就是清脆，清淡。
【热菜小结】
叉烧包，好好吃，还有其他的几样包子，大家都抢叉烧。。
荷悦富贵炒饭，这个我感觉比较油腻，不是很好吃，倒是有人声称没有吃饱，要吃一盘子炒饭。。。
水果，一人一小碟，西瓜三片，葡萄一粒，小西红柿一例，橘子or（橙子or柚子 ）一瓣。感觉太袖珍了。有点少。
完结。
对了，忘记了，喝的饮料，但很奇怪的是不是无限续杯。喝了2杯酒撤下去了，郁闷。
下面的照片可以看到小孩在玩耍。这个考虑的倒是很人性化。
2楼精美的布置，喜欢ing。
2楼卫生间外的洗手盆，让人看到荷叶的影子。
1楼我也拍下了这个
类似于吧台 前台一样的地方
刚才看到的小孩玩的地方
1楼局部，整齐
走之前，还是去看了一下活物。。。
从外面看店。。
外面是荷塘，据说夏天比较美丽，我拍到了倒影，某人还说我拍的不清楚。。哈哈
【总结】
发表于 08-11-24 21:08
只看楼主
活动：【北京】11月23日荷悦轩免费试吃开始啦（名单已公布）！！！
1099人报名，5篇回顾
时间：2008-11-23（星期天）18:30到 2008-11-23（星期天）21:00
地点： 荷悦轩餐厅
参加“吃在北京”部落的活动报名很多次了，在无数次的落榜之后，终于接到了“工作人员”的电话，通知我被选中参加顺义荷悦轩的试吃。真是惊喜之极。
周末不紧不慢的把加班的内容做完，周日下午五点准时出门。大概晚六点二十左右到达了这个地方。。。
故事就此开始
安贞桥，这是我们集合的地方。四周探望了之后，发现没有传说中的车子，就打通了工作人员的电话。原来，车子在桥对面停着。。。
顺手拍了两张高楼
路上不小心看到一个吃饭的地方的广告灯牌。。。
看到了希望，环球贸易中心在我眼中闪现
然后坐上了传说中的车接车送的那车。。。
看到了传说中的“工作人员”和其他试吃的朋友
就启程了。。。
路痴，不知道地名和方向，反正奔上了京承高速，半个小时就到了目的地。
下车后，先来一张店牌子。。。
刚进门口，看到小牌子，先拍下来再说。
进门后，水族箱吸引了我。。。好多好吃的活物啊。。。
荷悦轩欢迎你～～～这个活物跟我说。。。
水族箱的精彩
大嘴，这是传说中的人物把餐单给我，好多啊，比原来预订的要多一倍哦
上菜啦～～～革命的冲锋号吹响啦～～～
荷悦牛筋---28大米
味道可以，蘸着料吃，但是感觉比较怪异的是，口感不是很好。切的很薄很薄，经理说是牛身上的某个部位，至于哪个部位，他也没有说清楚。。。
头顶来一张
菜和蘸料
第二个菜是老北京木耳，22大米，下午新鲜采摘的。
很脆，很清淡，旁边是经过处理的芥茉酱，据说做法极其讲究，可惜没有录音笔，忘记怎么说的了。
酱料特写
酥烤带鱼---38米
味道还不错，烤着吃的，味道一样鲜美，只是稍感遗憾的是，一盘太少了，看看吧，就12块。。。要是能多点就好了。
下面的是我这顿大餐凉菜中最爱吃的老醋蜇头
32大米
醋够酸，蜇头够嫩，脆，口感十足，加上下面的黄瓜丝，吃着很爽。
其实我个人认为，黄瓜丝是不用弄那么细的，因为毕竟是海蜇为主，就跟凉皮里的黄瓜丝差不多粗细就可以了。～～～
趁着菜不在身前的时候，拍下餐具和牙签
远景的凉菜
下面是重头戏，捞拌鲍鱼，108大米，吓死人了
味道可以，但是感觉很少，造型摆得太讲究了，很多薄片，分散开，下面盖着韭菜。。。
韭菜好多。。。要搅拌着下面的菜和调料吃，可是搅拌之后，转了一圈，发现只剩韭菜了。。。
极度郁闷。
最后一个凉菜是飘香马兰头，18米，感觉很小的一个小团，上面些许花生米。这个，我没觉得好吃，最后桌子上剩下来的也就这个菜了，感觉实在是很一般。量也少。
凉菜上完，趁热菜没上，转身拍了店里。
【凉菜小结】
个人认为，捞拌鲍鱼，老醋蜇头，老北京木耳，酥烤带鱼是6个凉菜里面很好吃的，适合做下酒菜，味道，口感，什么的都很可以。但是鲍鱼那个量太少了，感觉意犹未尽。希望可以增加菜量。
【+++++++++++++++++++++++++++++++++++】
下面是热菜单元。
虫草花炖老鸽，这个是小碗端上来的，一人一碗，28米一位。
个人感觉非常之鲜美，汤极其好喝，因为看到里面貌似有鸡骨头，参问了经理，叫老鸽只是种沿袭下来的称呼，貌似是粤菜那边的讲究，俺不懂。。。
要是碗大点，汤，肉多点就好了。
确实看上去，碗忒小了。。。
贵妃醉鸡，68米一例。
鸡是弄的很熟，肉很容易脱骨，味道也很好，但是稍微有点油腻，要是能去除油腻，这道菜就完美了。至于醉，是加工的时候用了米酒还是什么的，吃起来并没有酒香，这点咨询了经理。
盆超大，鸡缩在那里，像是睡觉一样。。。梦中被我们消灭了，美味啊美味
我的痛，小米辽参，98米一位
粥很好喝，因为海参的味道滋润进去，很鲜美，小火点着，粥还热乎，很是好喝啊。可是。。。。。那个海参太狡猾了，不让我夹。。。。
【强烈建议】把海参切成段也不错啊，那样可以拿勺子盛或者拿筷子夹。
就是小贵了一下。98米啊
冬天里的小火苗～～～
贵妃醉鸡分好了，放在盘子里的样子
肉很香
下面是牛奶蛋白炒河虾，108米一例。味道鲜美，蛋白上是河虾仁，清淡中透着鲜美和牛奶香～～～
我吃了好几勺，哇哈哈哈。这个菜，很喜欢。
远处的师傅在干吗呢？没错，切烤鸭，这盘菜叫做精品烤鸭，168米一例。皮很油腻，肉很香。
工作人员过来给我们演示怎么吃，因为他上了面皮，上了青菜叶，上了好多小料。
笼屉里的是什么？？
是面饼。
烤鸭已经片好了，各种口味的调料摆在旁边，面饼和菜叶，甜酱都在～～
各种口味的小料
我是菜叶卷着肉吃的，1片皮，2片肉，外加小料，酱之类的。很香，很好吃，值得提醒的是皮太油腻了，尽量不要卷多皮，多弄点肉会很好吃的。
荷悦小霸王，这是38一只。一人一只，个人感觉这个味道非常鲜美，肉很好吃，但是太小了，肉很少，没得吃，虽然名字很大气，但是要是用稍微大一点的小霸王，就不错了。
战场景色
清蒸多宝鱼。细皮嫩肉的，很不错的说，118一斤。
不知道这一只几斤几两。。。
鱼两面肉味道不一样，上面的肉没在汤汁里，蘸着汁吃，肉美汤鲜，下面的在汁里时间长的，稍微有点咸。其实之前在电视上看到，都是清蒸鱼之后，把葱姜之类的放在鱼身上，蒸出香味，渗入鱼中。最后调汁，蘸着吃，这样可以保证均匀。
可能这家做法独特吧。
很不错吧。这道菜很喜欢。
下面出场的是锅仔浓汤香菇饺，32米一例。个人认为虽然味道很是鲜美，但是饺子要是稍微大一点，鼓一点的话会很好吃，因为现在的样子是饺子太小了，没什么嚼头。汤的鲜美已经远远盖住了主角的饺子。
生炒广东菜心，28米。这可能是名字里唯一提到广东的菜了，没什么味道，就是清脆，清淡。
下饭可以吧。印象不深，因为没觉得怎么好吃。
【热菜小结】
个人除了生炒广东菜心之外的热菜，都觉得不错。
基本上肉香，汤鲜。但是炖老鸽，小米辽参，小霸王这三道菜感觉菜量有点少，要是多一点的话，会非常完美。
烤鸭外皮很腻，建议包肉的时候少吃皮。
多宝鱼味道很鲜美。
炒河虾，很营养，感觉美容吧。哈哈。
【主食片+水果片】
这些东西都没有价格，不知道是怎么回事。应该是主食忘记写了。
主食有清蒸杂粮拼
玉米，山药，南瓜和xxxxx....
好吃。
叉烧包，好好吃，还有其他的几样包子，大家都抢叉烧。。
大嘴还跟人抢，哈哈
荷悦富贵炒饭，这个我感觉比较油腻，不是很好吃，倒是有人声称没有吃饱，要吃一盘子炒饭。。。
水果，一人一小碟，西瓜三片，葡萄一粒，小西红柿一例，橘子or（橙子or柚子 ）一瓣。感觉太袖珍了。有点少。
完结。
然后，篇外是他家的菜谱，翻了翻。
对了，忘记了，喝的饮料，但很奇怪的是不是无限续杯。喝了2杯酒撤下去了，郁闷。
茶水倒是一直续着。
然后听经理介绍，并且参观了2楼。
以下是随便拍店内的景色。
1楼的一角，看上去不错。
下面的照片可以看到小孩在玩耍。这个考虑的倒是很人性化。
2楼精美的布置，喜欢ing。
2楼卫生间外的洗手盆，让人看到荷叶的影子。
这才想到主题餐厅荷悦轩。。。
1楼我也拍下了这个
类似于吧台 前台一样的地方
刚才看到的小孩玩的地方
1楼局部，整齐
走之前，还是去看了一下活物。。。
从外面看店。。
外面是荷塘，据说夏天比较美丽，我拍到了倒影，某人还说我拍的不清楚。。哈哈
【总结】
1虽然说是粤菜，烤鸭。可是吃的这桌子菜，没有多少感觉跟粤菜有关，而且粤菜和烤鸭在一起做卖点，可能本身就觉得奇怪。
2虽然菜是很多，但是感觉大部分都是分量很小的，意犹未尽，还没怎么吃就没有了，属于典型的‘浓缩型’的。
要是菜量能加大点，就会很好。尤其是一人一份的小碗，实在是吃不饱。
3荷悦轩，名字很有诗意，可是通桌菜，感觉没有什么联系。
4服务，这一点，必须说一下，像我们都喝的饮料，只是2杯而已，没有续杯之后就在中途匆忙撤走，这一点不知道为什么。
虽然从头到尾，服务都很好，很及时，很殷勤，但是感觉稍微热情过头，尤其是大家好没有吃好的时候，没有吃完的时候就过了来撤盘子，撤碗的，感觉有点别扭。
换碟什么的，倒是做的很好。
5虽然说了这大堆不满意，可是菜确实做得好吃。
只是这么远，从市区过去吃，确实不太方便。～～～
最后，很高兴认识了试吃的各位朋友，还有认识了‘工作人员’。声音好好听～～很活跃的分子，哈哈。
用一双筷子作为这文字的结束。
吃起来，吃下去。
筷子，还有来头哦。
发表于 08-11-24 23:48
只看该作者
呵呵。...可爱的MM...这本来也不是针对聚会的地方。.菜看上去还是比较便宜的。.除了有点远外加主题不明确`~晚安拉。..
发表于 08-11-25 07:51
只看该作者
以下是引用 饕餮无敌[高一] 于08-11-24 23:48的发言
| 呵呵。...可爱的MM...这本来也不是针对聚会的地方。.菜看上去还是比较便宜的。.除了有点远外加主题不明确`~晚安拉。.. |
这个CC。。。可不是啥MM呀。。。
