【小牛DIY】一个微波炉做美食~飞饼版的蛋挞
发表于 08-11-24 20:11
只看楼主
爱吃蛋挞，可是一个小小的蛋挞有280大卡，为什么呢，首先酥皮就用了很多的黄油和玛琪林，这个狂肥人，都是脂肪，然后就是蛋挞液，是黄油或者奶油，鸡蛋黄，炼奶混合的，也是脂肪多多的。酥皮，不分层不好吃，那么就让蛋挞液简单些吧，在不失美味的前提下，让卡路里降下来。
飞饼：
取出2片叠在一起（这张图是借的，我自己忘记拍了）：
卷起来：
切分并两个叠起：
用擀面杖擀平，放在蛋挞膜里（没有拍照片，不用拍，大家也晓得怎么做哈）。
现在做塔水，100ml低脂牛奶，两个蛋黄，糖，可以做8个蛋挞的量。事实证明，不加黄油或者奶油，也一样的好吃。把牛奶加热，加入糖融化，放温后倒入蛋黄液，混合均匀后，倒入蛋挞膜里面。
放入微波炉，微波炉打到光波档，我做了8个蛋挞，用时25分钟，上成品：
降低了卡路里，味道也一样的棒，操作简单方便，而且成本很低哦，外面一个蛋挞都要4元钱的哦。
谢谢观赏~~~~
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