Sunny 学做菜-------自制电饭锅蛋糕

       昨天老公过生日，想起来，有个MM说可以用饭锅做蛋糕，便想来尝试一下，不过因为做的时候相机没电了，就没拍成，只好用说的呢。

       先是准备材料，三个鸡蛋，一袋牛奶，四大勺粉，三勺糖，一点点盐，一点点油。勺就是我们平时喝汤用的瓷勺，大勺就是有点尖尖的。还要找两个大碗，要干的，一点水都不能有。

开始做了， 手洗干净，擦干净。

       先把鸡蛋打开，蛋黄与蛋白要分开在两个大碗里，我们先来打蛋黄，打蛋黄的时候分五次打，第一次加一点油，第二次加一小勺糖，第三至第五次分别加入牛奶和面粉。牛奶不要加太多，半包就好了，加多了就太稀了。

       接着我们来打鸡蛋白，这玩意太累人了，我这会手臂都疼，那个MM说只要十五分钟，可是我打了有足足半小时，才把白打成泡沫，用打蛋器捞上来滴不下来液体，为了蛋糕的好吃只能拼命地打，功夫不负有心人啊，原本在电视上才看到别人打的样子自己也可以这样。

       接下来，我就把打好的蛋白倒进和好面粉的蛋黄里，要像炒菜一样上下翻，不要像打蛋一样打，等都和得差不多了就可以放下了。

       下面来弄我们的电饭锅，锅要干干的，里面涂上油，为了不沾锅。然后预热一下，就是按下去一分钟不到吧，倒入和好的原料。按下去等跳到保温不能打开锅保温十五至二十分钟再按一次，一次的十五至二十分钟，就可以开锅了，把锅拿出来，一定要小心不要烫着，倒出来，香喷喷地，好奶香哦。

       哈哈哈哈，成功了，开吃了。